芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军揭晓：第七届赛事圆满落幕，新晋调酒大师诞生

芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军揭晓：第七届赛事圆满落幕，新晋调酒大师诞生

于2021年1月9日的时候，在中国深圳这个地方，第七届芝华士鸡尾酒大师赛中国赛区总决赛，在深圳福田星河COCO Park精彩地落下帷幕了。先前分别经过上海区域赛、广州区域赛、成都区域赛、北京区域赛这四场区域赛的激烈竞争，有二十位优秀的调酒师纷纷涌现出来竞争，在决赛日的时候一起齐聚到深圳，并且是以团队赛的形式去争夺年度荣耀的。最后，来自深圳酒吧的黄晓阳，带领着由杨帅、张卿、Qin以及Amy Luo所组成的团队，战胜了众多对手，依靠着高超的调和技艺、创新的理念，还有对本届大赛主题“碰出新潮”的独特理解，光荣地登上了芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军的宝座。

四名身为队长的精英调酒师，和余下十六位选手一起集结成四支战队，他们汇集灵感，在限时情况下，创作了两款作品，这两款作品是以芝华士12年和芝华士水楢桶作为基酒的，为鸡尾酒爱好者们呈上了一场新潮的调和盛宴。一群专业评审，他们来自2019年芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军́e ，还有“羊男槽记”的创始人兼主理人羊男，庙前冰室深圳店联合创始人刘明，这个群从新潮创意、调制技艺、多元口感以及环保和可持续发展理念等多方面，对调酒师团队评分考量，最后选出冠军团队，这个团队最能展现芝华士调和不平凡精神，碰出新潮理念。

冠军团队是由黄晓阳带领的，该团队凭借在业内积累的丰富经验，凭借成员之间的默契协助，一起打造了以川渝火锅铺子为风格的吧台。在深圳这座包容的城市里，把冰粉、火锅、串串等川渝地道小吃与鸡尾酒结合起来，展现了城市、团队、鸡尾酒文化以及芝华士所倡导的包容精神。以芝华士水楢桶作为基酒加了能解辣的苹果醋，用来搭配火锅和串串饮用，给漂泊在深圳的游子与旅人带去冬日温暖；针对芝华士12年特调鸡尾酒加了“火锅拍档”冰粉，凭借中西文化的碰撞跟融合打造一款新潮鸡尾酒。他们靠精湛调酒技艺、团队精神、兄弟情谊以及一系列丰富且有趣的互动体验获得了评审团队跟消费者的一致认可，充分展现出鸡尾酒文化的独特魅力。

体现芝华士所倡导的合作、分享以及兄弟情谊的精彩团队赛，尽情展现出它，团队成员间的理念碰撞和灵感调和成功演绎了代表多元、包容和给予的品牌精神而且值得讲的是，大赛自创办起首次向消费者开放，邀请现场观众在品鉴大师的潮饮时参与投票，并帮助喜爱的调酒师战队获得了最高名次 。另外，芝华士在现场布置了好些新潮有趣味的互动项目，给消费者呈现了一场威士忌跟潮流的多元碰撞，以涂鸦形式展现的芝华士网红墙、新潮盲盒机以及摇壶臂力挑战等调酒游戏，吸引了众多潮人打卡互动，芝华士全系列产品、调酒道具，和历年芝华士鸡尾酒大师赛奖杯陈列展示，也提高了消费者对大赛以及鸡尾酒文化的认知与喜爱。

同时，本届芝华士鸡尾酒大师赛持续贯彻落实集团环保及可持续发展理念，积极响应保乐力加中国发起的《可持续发展酒吧倡议与运营指南》。调制鸡尾酒创作过程中，原材料利用率被列为评分标准之一，选手们在比赛中身体力行实现原材料减少浪费与众尽其用，果肉可榨汁，果皮用于提炼果油、糖浆或作鸡尾酒装饰，厨余食材也被萃取风味为鸡尾酒增添独特口感。芝华士身为大赛主办方，于现场设置了四个环保吧台，用咖啡渣制成的环保杯来盛放鸡尾酒，借实际行动关注环保以及可持续发展。当中，调酒工具与杯子都能够重复使用，剩余的酒瓶还被用于吧台装饰，或者存放调制鸡尾酒要用的糖浆和调味剂，活动里拒绝使用一次性塑料吸管和搅拌棒，改用可降解材料替代，大赛结束后吧台会被整体回收，供日后活动使用。

据悉，自二零一四年创立开始，芝华士鸡尾酒大师赛已然成功举办了六届，被称作是调酒领域具备前瞻性、潮流性以及团队精神的赛事当中的一个。在这一特别的年份，如期到来的芝华士鸡尾酒大师赛毫无疑问也变成了调酒师们用来表达自身以及进行灵感交流的平台。身为调酒师展示精湛技艺的搭档，芝华士看重每一位拥有创造力的精英调酒师，并且坚信“潮流”源自碰撞，明白“调和”精髓的调酒师能够在多元文化的碰撞里给鸡尾酒注入不同寻常的新意，引领极具潮流感的调酒新趋向。

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