美酒爱好者必知：啤酒鸡尾酒的创意调法，解锁全新味蕾体验

美酒爱好者必知：啤酒鸡尾酒的创意调法，解锁全新味蕾体验

恐怕你兴许听闻过精酿啤酒，想必你很有可能听闻过精调鸡尾酒，那么精调啤酒鸡尾酒呢，没错，你并未听错，的确是啤酒鸡尾酒 。

领头推动精调啤酒鸡尾酒运动的人物，对此表明：“伴随啤酒工艺取得进展，还有精酿啤酒迅速发展，各类创新持续涌现。啤酒鸡尾酒不过是这个创新进程里完全正常的一部分罢了。”。

我让分享给我几个最爱喝的她的啤酒鸡尾酒调制配方，我也试着调制了其中几款，然而因为其中一些材料缺少，我略微做了下改变。

1、 Gin Fizz

首款由我尝试调制出的是具有诙谐特质的杜松子汽酒( Gin Fizz)。据说，这款酒的调制属于最为简单的那种，简言之就是把杜松子汽酒里的苏打去除掉，之后加入啤酒就行了。

所需材料：

1.5盎司的St. 金酒

0.5盎司的青柠汁

0.5盎司莫林接骨木花糖浆('s )

0.25盎司的马赛克()蛋清

4盎司毛伊岛酿造的La 啤酒

在调制饮品时，由于于我家周边没能买到St.金酒，故而我把它换成了另一个品牌的金酒，出于同样缘由，我把接骨木花糖浆换成了蓝莓酱，除此之外，我把La啤酒换成了啤酒。

之所以最后的成品有点甜，是由于换了一些原料，并且味道有点重，是因为换成了蓝莓酱，要是换成蜂蜜或许会更好点。总之，这是一款在夏天饮用极其适合的鸡尾酒。

2、

接下来，我们依照所传授的再次去制作一款，从名字我们大略也能够猜想到，这是一款将莫吉托鸡尾酒，啤酒以及草莓作为基础的鸡尾酒。

所需材料：

1盎司的百家地朗姆酒( Rum)

0.5盎司的新榨柠檬汁

0.25盎司的龙舌兰花蜜( )

5盎司毛伊岛酿造的 啤酒( Maui )

1个草莓，切成4份

5片薄荷叶

这款酒，在我调制的鸡尾酒当中，所用材料跟所给的最为接近，就连龙舌兰花蜜都给找着了。只是Maui啤酒没找到，原因是我家附近没有售卖这种啤酒的。最终，我用了力夫啤酒（）去替代Maui。由于有草莓以及薄荷叶，所以得先把这些材料给捣碎。最终呈现出的味道还是蛮不错的。薄荷、朗姆酒、草莓还有啤酒掺和在一起，清新之余又带着清香。

3、 Pie

一款最喜欢的鸡尾酒是流体派( Pie)，她针对这款酒有着这样的描述 ，那就是“清新”，并且还“带着充满浓郁果香的波本啤酒的香气”。她的这句形容致使我馋得掉口水 。

所需材料：

4到6个新鲜的蓝莓

2个新鲜的黑莓

0.5盎司新榨柠檬汁

1盎司的波本威士忌()

0.5盎司的龙舌兰花蜜

通魔啤酒( Pils)

冰块

在这些材料里头，我寻觅不到通魔啤酒，于是用啤酒（德国有名的啤酒）给替换掉了。另外，没有符合要求的香槟杯，我挑选了一个郁金香形状的酒杯。此次调制出来的这款鸡尾酒，尝起来有点甜，然而足够清新，草莓的添加使得该款酒口感的层次更为丰富，在其他普通的鸡尾酒当中你是找寻不到这般口感的。不过呢，要能够领略这款酒的口感，说不定你得是个波本威士忌爱好者才行。

4、The and The

往后面看，除开分享给我的某些调制方法之外，我自己也试着去调制了两款，其中呢，第一款是“The and The ”，而这一款，它选用的是比利时那个很有名气的啤酒品牌 & 啤酒 。

所需材料：

1.5盎司的HUM 朗姆酒

1盎司的青柠汁

0.5盎司的蜂蜜

1.5盎司南非知名的路易波士茶

5盎司冰冻的杜邦夏季啤酒( )

制作之际，我选用得是普通的朗姆酒，同时把蜂蜜替换成了平常的老蜂蜜，而且茶也换成了姜茶。除啤酒外，其他材料一同先予以摇晃，接着往里面倒冰块，之后才把啤酒倒在最上方。虽说姜味偏重，可无疑仍是一款极为清新且美妙的鸡尾酒。

5、Gin IPA