情人节|当醉人的泡泡染上浪漫的粉色

情人节|当醉人的泡泡染上浪漫的粉色

情侣在情人节当天遭遇下雨，到底预示着是好的兆头，还是悲伤的前奏呢？严格来讲，雨水或许是能够省钱的一种暗号，毕竟冒着细雨外出就餐，确实是极为破坏浪漫气氛的一件事情——那么新的问题随之而来了，在家中度过情人节究竟要怎样才可以营造出那般浪漫的氛围呢？亲自下厨去做出造型美观漂亮、口味能够达标的饭菜这件事当然是非常关键重要的，要是你没有办法做到这一点的情况下，那么至少应该挑选搭配正确合适的酒品。

这个节日里，粉红酒是当之无愧的宠儿，男女都认可它调节气氛的能力，粉红香槟更是炒作气氛优选，但要知道，除传统之选外，粉红啤酒和粉红鸡尾酒，效果同样卓越。

粉红香槟 精致工艺和浪漫情结

要是有人向你打听一瓶粉红香槟是怎样酿造而成的，答案大概会存在两种情况，一种听起来略微带些肉麻之感，即“用了我爱你的心头血”，另一种则较为认真，去细致地剖析一下粉红香槟的酿造方式——而我们所要讲述的，自然是第二种情况 。

把红葡萄酒与白葡萄酒，按照不一样的比例去进行混合，借此获取契合酒庄风格的粉红酒的颜色，和粉红酒的风味，这是香槟区的主流造方法。

于香槟区，用以酿造粉红香槟之方法大略可分成三种，最为主要之方法自是把红白葡萄酒依不同比例予以混合，借此调制出各酒庄各异却皆具各自标志性风格之经典粉红香槟，此外两种做法分别是所谓出血法（此外也有翻译作放血法）以及浸皮法，此两种做法会消耗更多之人财物力，所以并未在香槟区获广泛运用，然而通常情形下，借由这两种方法酿造出之酒款会具备更佳之陈年潜力以及更为强劲鲜明之风味，要是你打算尝试一下借由这两种方法酿造成形而化之粉红香槟的话，能够多留意一些产量比较低之小众香槟品牌。

把 Dom 唐培里侬粉红香槟，（从左至右）放置，还有天福玫瑰天堂香槟，凯歌粉红香槟，查尔斯·海德希克桃红香槟礼盒装 。

要予以提醒的是，香槟的最佳饮用温度处于6℃至8℃这个区间之内，粉红香槟也是这般情况，在家饮用之时可一定得留意这一点，建议在饮用的时候能够搭配冰桶，以此来实现温度控制。

能用来搭配粉红香槟的食物种类繁多，要是从风味角度去考量，那么一些有红色莓果味道的食物将会是挺不错的挑选，像比如说那种带有小红莓风味的西饼，又或者是有着玫瑰风味的巧克力。值得予以推荐的是，和维多利亚•贝克汉姆一同合作推出的维爱心形巧克力限量版礼盒，四种风味的巧克力均可用来搭配粉红香槟，更不用讲接下来的粉红啤酒以及粉红鸡尾酒，当然啦，要是你把它用作情人节礼物，那也是不会出现差错的哟。

出的维爱心形巧克力限量版礼盒，那次是和维多利亚•贝克汉姆合作搞的，当中玫瑰口味的巧克力，在搭配粉红香槟之际，呈现出的表现是相当的出色 。

粉红啤酒 谁也不能忽略它的活力

要是你对啤酒的酿造进程有所知晓，那肯定清楚构成啤酒的四个要素，即大麦、酵母、水以及啤酒花，至于它能够展现出来的颜色与风味，那会依据大麦麦芽的烘焙程度的不一样而存在差别。

事实上，当下啤酒市场里，以这作为基本要素来开展后期创作的酒款类别极为众多，深受女性喜爱的水果啤酒就是其中的一种。基于啤酒四要素，添加新鲜水果酿造出来的果味啤酒，不光使酒款的风味出现了改变，就连酒款的颜色也会跟着发生变化，尤其需要说明的是，颜色的变化大多情形下并非是由于添加了色素或者别的化学成分，而是借助水果的颜色自然形成的。

喝起来有着什么样味道的，是那种深粉红色的啤酒呢？它有着更少的酒精味道，有着更多的莓果香气，还有着淡淡的酸味，是十分受人喜欢的 。

那粉红啤酒的诞生情况也是这样的，酿酒师们把讨人欢心的樱桃、草莓、树莓、覆盆子、黑加仑之类食材，放进啤酒酿造进程里，致使其带有迷人的草莓、樱桃、树莓等的味道，于此同时迎来啤酒的色泽改变。需要提及的是，粉红啤酒的颜色层次或许比你想到的更多一点，从橘粉色到深粉色都有出现的可能，当然，其风味、酸度也会存在差别。

啤酒，从左边开始，依次是1664桃红啤酒，乐蔓水果啤酒，鹅岛洛丽塔精酿艾尔啤酒，鹅岛吉莉安精酿艾尔啤酒。

提到粉红啤酒的适宜饮用温度，实际上能够参照小麦啤酒以及拉格啤酒，一般给予的建议是处于4℃至7℃的范围当中，要是想品尝到最佳的口感，那就必须记着提前把酒给冰好。哦对了，要是你希望让氛围更棒一些，那么绝对得给粉红啤酒配上杯子，那种圣杯样子的啤酒杯，不然就干脆用葡萄酒杯来喝啤酒，这些都是挺好的主意。

粉红鸡尾酒 让人沉迷的不止酒款

踏入创意满满的鸡尾酒天地，要调出一杯粉红色鸡尾酒的话，这实在是没什么难度的挑战，然而，若想在家中让其口味媲美酒吧专业调酒师的出品，那就非得有技术支持才行，像是要预先练练你的搅拌技巧，或者干脆选些简易配方和用途多样的基酒 。

力娇酒是极为适宜的基酒之选，其常常会因制作进程里所运用的元素存有差异，进而生成不一样的风味，运用草本植物的兴许会带有一丝药味，采用水果的必然会愈发芬芳浓郁，源自意大利的乃是带有甘醇苦味的酒款，红色的酒液只要掺和上些许西柚汁以及苏打水，便能转变为迷人的淡粉红色，要是你冰箱里欠缺西柚汁，那么添加一点苏打水或者干姜水同样能够调配出漂亮的粉红色以及优雅的微苦余味来，要是当天你们所吃食物风味偏重，那么用这种简易的鸡尾酒来佐餐，就能够发挥出良好的清洁口腔的功效、 。

左边起依次为，Pink必富达粉红金酒，金巴利力娇酒，Moot目目姜汁气泡水。

金酒是相当不错的作为基酒的选择，并且与之相关的诸多配方颇为适合在家进行调酒使用。如今金酒种类呈现多样态势，创意灵感愈发丰富起来，除了基础的几款原料以外，草莓、西柚等也直接进入到了金酒酿造的原料库当中，酒款的颜色自然而然更加粉嫩。粉红色的金酒搭配上同样粉红色的姜汁气泡水会产生怎样的风味呢？清爽、有着淡淡辛香且微有甜美口感或许是最佳的答案。

一种由粉红色的目目姜汁气泡水，与金酒混合调制而成的鸡尾酒，其操作具备简单且爽快易饮的特点，又因有着简洁的装饰，故而非常适宜于在家里进行操作。

问题出现了，要是打算于家中调制鸡尾酒，有什么是必定得提前筹备的呢？准备充足量的冰块，还有外观好看的杯子，其余工具是能够在厨房里寻找到的。