调酒日记之Gin & Tonic，快来看看是如何调制的

调酒日记之Gin & Tonic，快来看看是如何调制的

前期前往进行食料搜寻行动之际，顺便购置了一瓶杜松子酒，一瓶……春节假期到来之际，便随意拿来调配着当作消遣 。

有一种酒叫Gin，它又被称作金酒，也叫杜松子酒，是极为著名的基酒中的一种，据说它是世界第一大烈酒 。

在鸡尾酒里，味道相对而言还算比较容易被识别吧……干着喝的时候，极具特点的是，有一股颇为邪乎的余味，那种感觉有点冲，又带着点药味【据说在发明它的时候，是被当作药物来使用的】。它的味道与各种饮料以及其他基酒搭配起来，都不会有太大压力，就个人感受而言，它为鸡尾酒赋予了一种类似于香水后调概念的后味，只有入口下咽之后，才能切实感觉到。

说是在进行调酒操作，Gin与那根本算不上是什么鸡尾酒，只是随意地将手头能够使用的诸般物件拿来搭配着饮用罢了……入口之时所感受的情形跟雪碧颇为相像，汤力水里蕴含的柠檬酸所带来的那种感觉大概如此，然而在口腔之中，汤力水的涩味以及杜松子所呈现的那种后味相互组合起来方才是这款酒类饮品的精髓所在。比例大概处于1:6至1:10之间都还算可以，此次一并省去了冰块以及柠檬片。 }。

汤力水最萌了=w=

附上小故事：

，通宁水是一种药剂，其原料是印度奎宁，也就是金鸡纳霜，这是从金鸡纳树皮里提炼出的生物碱，主要用于解热和对抗疟疾。在殖民时代，帝国主义盛行，欧洲士兵在热带地区作战时经常饮用它来抵抗热带疾病。通宁水原本是苦涩、口味难以下咽的药品，后来人们发现加入金酒能让它变得可口易喝。在海外服役的英国士兵把金酒加通宁水的饮用方式带回祖国，还配上柠檬片调味。在那之后，于鸡尾酒热潮的情况之下，慢慢地把它转变成为一种适宜上流社交场合的高雅饮品。