玛格丽特鸡尾酒怎么调？教你轻松做经典配方

玛格丽特鸡尾酒怎么调？教你轻松做经典配方

酒品玛格丽特以及莫吉托是两款极为经典的鸡尾酒，下面是它们的调制方式：

玛格丽特（）

调制方法：

准备材料：

龙舌兰酒（）：40毫升（约2.5盎司）

君度橙味力娇酒（）或白橙力娇酒：20毫升（约1.25盎司）

鲜榨柠檬汁（ ）：20毫升（约1.25盎司）

粗盐：适量

柠檬片：1片（用于擦拭杯口）

冰块：适量

调制步骤：

把柠檬片准备好，沿着名为玛格丽特酒杯的边缘绕着擦拭一个半空儿中的圆周，从而让酒杯的杯口变得湿润起来。之后把这个酒杯倒过来放置在装有粗盐的小碟之上，轻轻地围绕着中心旋转一回，使得酒杯的杯口能够均匀地沾上盐粒。

先把龙舌兰酒放进摇酒壶，接着加入君度橙味力娇酒，随后倒入鲜榨柠檬汁，再放入冰块，然后让它们在摇酒壶里摇匀。

制作装杯装饰，要先备好玛格丽特酒杯，接着把摇匀后的那酒液倒入此酒杯当中，最后用柠檬片或者薄荷叶来进行装饰，这工作就完成了。

调制技巧：

调制玛格丽特鸡尾酒时，其口感清爽，酸甜程度恰到好处，能够依据个人口味，对龙舌兰酒、君度橙味力娇酒以及柠檬汁的比例予以调整。

杯口沾盐是玛格丽特鸡尾酒的特色之一，可以增加口感的层次感。

摇酒时力度要适中，避免产生过多的泡沫。

莫吉托（）

调制方法：

准备材料：

白朗姆酒（ Rum）：45毫升（约3盎司）

青柠（Lime）：1个（切块或切片）

薄荷叶（Mint）：6-8片

细砂糖或糖浆：20毫升（约1.25盎司）

苏打水（Soda ）：适量

冰块：适量

调制步骤：

先准备好杯子，将青柠块放入玻璃杯中，再把薄荷叶也放进玻璃杯里，接着加入细砂糖或者糖浆，之后用研杵或者勺子轻轻地进行捣碎，以此让薄荷叶能够释放出香气。

加入朗姆酒和冰块：在杯子中加入白朗姆酒和冰块，搅拌均匀。

加入苏打水：最后倒入适量的苏打水，轻轻搅拌。

调制一杯莫吉托，把它倒入那个装有冰块的杯子里头，再去用薄荷叶以及青柠片装饰，这样就行啦。

调制技巧：

莫吉托鸡尾酒，其口感有着清爽的特质，是那种酸甜处于适中状态的，能够依据个人口味去调整朗姆酒、青柠汁以及糖浆的比例。

捣碎薄荷叶和青柠块时力度要适中，避免过度捣碎导致苦涩味。

苏打水要最后加入，并轻轻搅拌，以保持其气泡感。

注意事项：

请保证在调制鸡尾酒之时，使用新鲜的食材，使用高质量的基酒，然后以此来收获口感，收获品质。

鸡尾酒的调制方法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。