盘点！从A到Z细数世界酒精饮料，你都喝过哪些种类？

盘点！从A到Z细数世界酒精饮料，你都喝过哪些种类？

能列举出多少种类的酒精饮料呢，你？啤酒，白酒，葡萄酒……事实上，世界上所拥有的酒精饮料品种数量远比你脑海中所想象的要多出许多呢。今天噢，我们一块儿从A开始一直到Z，逐一细数瞧瞧世界各地到底存在着多少种具备不同酿法以及风味的酒精饮料呀，当然咯，这可还并不是全部状况呢！

1、 苦艾酒

有一种带有茴香味的烈酒，它是从苦艾等植物药材中萃取而来的，这种酒的酒精度一般处于45%至74%，其最高能达到89.9%。在19世纪末的时候，它曾在巴黎风靡一时，受到了艺术家与作家的极大欢迎，从海明威到梵高等等都是它的拥护者。在20世纪，苦艾酒曾被错误地认为是会上瘾的精神类药物，所以在欧洲遭遇了很长一段时间的禁令，一直到上世纪90年代之后才得以恢复名誉。

2、 雅文邑

它是产自法国地区的一种白兰地，和干邑相似，得以葡萄酒作为基酒进行蒸馏制成，还需遵循严格的产区规定，其酒精度数一般是40至48% 。

3、's 百利甜酒

1971年，由爱尔兰公司着手研制的，以爱尔兰威士忌作为基酒的奶油力娇酒（此酒也被叫利口酒），当在1974年推向市场时，其酒精度数达到了17%。

4、Beer 啤酒

5、（）波本威士忌

一种属于美式威士忌的酒类，它把玉米当作主要的原料，此原料所占的比例是不可以少于百分之五十一的，另外关于装瓶时的酒精度，其数值是不可以低于百分之四十的。

6、 白兰地

通常局势下，白兰地仅指凭借葡萄酒作为基酒蒸馏而得的烈酒，酒精度数能够是百分之三十五至百分之六十，当中以雅文邑与干邑最为声名远扬。而从宽泛意义来讲，以水果发酵酒作为基酒的烈酒皆可被称作“水果白兰地”。

7、ça 巴西卡沙萨酒

这是一种经过新鲜甘蔗汁发酵后再蒸馏而制成的烈酒，它产自巴西，因为它跟朗姆酒一样都以甘蔗作为原料，所以常常被称作巴西朗姆酒。实际上，二者是有一定差别的，普通朗姆酒通常采用蔗糖蜜（蔗糖生产中产生的副产物）作为原料，而卡沙萨是直接使用甘蔗汁。

8、 香槟

真正源自法国香槟地区的才是香槟酒，并非所有起泡葡萄酒都能叫香槟，“香槟”一词受欧洲法规保护，除了香槟地区，不能用“香槟”作酒名。不过存在例外，因历史缘由，美国仍有部分起泡酒生产者在自己酒标上标注“香槟”名称 。

9、 苹果酒

以苹果汁发酵而酿成的酒精饮品，其酒精度一般情况下很低，存在于1.2%至12%的范围之间，而有所不同。苹果酒通常具备甜味，果味十分浓郁，容易让人饮用。

10、 干邑

最为知名的法国白兰地，是在特定地区产出的，它是以葡萄酒作基酒的，先要经过两次蒸馏，接着还要历经一定时段的橡木桶陈酿，如此之后才能够最终进行装瓶售卖。当然了，干邑的法规可不是这般简易的，不管是对于葡萄品种，还是生产工艺，又或是产地规范等方面，都有着极其精细且严格的规定。

11、 君度酒

出产于法国的橙味力娇酒，经常出现在各种常见鸡尾酒的配方中。

12、Eau de Vie 生命之水

能够当作水果白兰地来理解，于法国，差不多各类无色透明的水果蒸馏酒都能够被称作Eau de Vie，当中比较知名的存在苹果白兰地，具李子白兰地，还有梨子白兰地等等 。

13、Gin 金酒

烈酒的一种，被称作杜松子酒，它是以谷物蒸馏烈酒当作基底，经由杜松子等香料进行调味而形成的。依据原料以及调味香料存在的不同，以下分出几个主要种群：伦敦干金酒，也就是Dry Gin，还有荷兰金酒即Gin，普利茅斯金酒同样是Gin，另外还有黑刺李金酒也就是Sloe Gin等等。

14、 樱桃白兰地

拿樱桃当作原料，经过二次蒸馏制作而成的无色透明烈酒，在德语国家以及地区广泛盛行。与樱桃利口酒不一样，普通的樱桃白兰地不存在甜味。它还是鸡尾酒里常见的成份。较为传统的酒心巧克力当中常常会用到的便是樱桃酒。

15、 力娇酒

其又被音译作“利口酒”，它属于甜味酒精饮料，是把蒸馏酒加入水果、香料、坚果、草药、花朵等用于调味，且在装瓶之前添加了糖或者甜味剂，区分力娇酒跟烈酒的最为简单的办法就是依据是否加甜来判断，力娇酒一般极其甜。

16、 马德拉

一种产自葡萄牙马德拉岛的加强型葡萄酒，在美国的历史当中，是一款重要的葡萄酒，马德拉酒是托马斯•杰斐逊所喜爱的，它被用于向《独立宣言》敬酒 。

17、Ouzo乌佐酒

那是一种以茴香调味的力娇酒，它常被用作开胃酒，这种酒流行于希腊和塞浦路斯，在希腊，几乎所有的地方包括城市、城镇以及村庄都能看见它的身影，所以它也被人们视作希腊文化的象征 。

18、Port（Wine）波特酒

源于葡萄牙北部杜罗河谷产出的那种加强型葡萄酒，其酒精度数大多处于19%至23%这个范围。

19、Rum 朗姆酒

有这样一种烈酒，它是以甘蔗作为原料，经过发酵之后再进行蒸馏而制成的，它发源于加勒比海地区，并且在该地区盛行，其酒精度数大多是在40%以上，在一些极端的情况下能够达到80%，它根据颜色的不同，可以被分为白朗姆，也就是无色的Rum，还有金朗姆，即淡褐色的Gold Rum，以及黑朗姆，也就是深褐色的Dark Rum 。

20、Sake 清酒

清酒是一种传统酒类，于日本经由米、米曲以及水发酵制成，其酒精浓度平均处于15%左右 。

21、Soju 烧酒

这(种)是源于韩国的酒精饮料，其主要原料为大米，通常还会配上小麦、大麦或者甘薯等(物)，韩国烧酒颜色呈透明状，度数一般处于20度左右 。

22、 龙舌兰酒（特其拉）

以墨西哥为产地，酒精度数大多处于38乃至40%之间，存在少数超过50%的情况。龙舌兰植物拥有极为庞大的茎，被当地人叫做龙舌兰的“心”，它多汁并且富含糖分，这便是用于发酵龙舌兰酒的原料。依据法律规定，唯有蓝色龙舌兰能用来酿造酒。

23、威末酒

威末酒是一种含有苦艾成份的加强型葡萄酒，其酒精度通常为16 - 18%，它以葡萄酒为基酒，加入额外酒精进行强化，还以多种香料调味，今天，威末酒常常在各种鸡尾酒配方中扮演重要角色，比如。

24、伏特加

它是几乎最为常见的蒸馏烈酒，其名字源自斯拉夫语里的“voda”，此词意思是“水”。由此能够看出，伏特加酒所追寻的是纯净的品质，所以，具备高品质的伏特加常常历经许多回蒸馏。伏特加的原料并非仅仅只有土豆，甚至可以这么讲，只要是能够发酵出酒料的食材，均能够用来酿造伏特加的基酒，在法国，就存在有人拿葡萄酒当作蒸馏伏特加的基酒的状况。

25、Wine 葡萄酒

26、 威士忌

在传统理念之中，之人会觉唯有那以大麦当作原料经发酵蒸馏而产出的烈酒方可称作威士忌，然而实际上呢，存有诸多威士忌是以别的谷物作为原料的，先前讲到的威士忌就是极为典型的一个实例。不同产区的威士忌风格大不一样，典型的包含苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、日本威士忌等等。其中，美国和爱尔兰威士忌拼写略微有所不同，拼作 。

27、() 雪利酒

源自西班牙地的那种具备加强特性的葡萄酒，于葡萄酒发酵完毕这个阶段之后，添加白兰地来予以强化，其酒精度处于从百分之十五至百分之二十二这个范围之内，各不相同。