Cocktail鸡尾酒：主要构成部分，原料、技巧与魅力

Cocktail鸡尾酒：主要构成部分，原料、技巧与魅力

二、国外鸡尾酒()

那被称作鸡尾酒的酒精饮料，是具备两种以及更多酒水混合配制而成的，并且还会用一定的装饰物去进行点缀，它的酒味比较温和之中，酒度处于适中的状态，一般是在10到至20度之间的。

鸡尾酒的构成

一款具备出色色泽、香气以及味道的鸡尾酒，一般是由基酒、辅料、配料，还有装饰物 ，这三部分共同构成的 ， 。

基金酒又被称作酒之基或者酒之底呀，其中主要是以烈性酒作为主体呢，像金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地以及特吉拉等这类蒸馏酒呀，不过也存在少量鸡尾酒会是以葡萄酒或者利口酒当作基酒的哟，基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味呢，所以呢其含量不应该少于一杯鸡尾酒总容量的三分之一呀。

(2)辅料，又被称作调和料，是指那种用于冲淡、调和基酒的原料，辅料与基酒混合之后，便能发挥出一款鸡尾酒的特色，常用的辅料主要是各类果汁、汽水，以及开胃酒、利口酒等。

（3）配料以及装饰物，配料乃是指那些用量比较少，然而却能够体现出鸡尾酒特色的材料，经常会用到的配料涵盖盐，胡椒粉，糖粉或者糖浆，淡奶，辣椒油，奶油，玉桂粉，豆蔻粉，鸡蛋，洋葱等等。

用来起增色点缀作用的物品为装饰物，平日里常用的装饰物当中，有红绿樱桃、橄榄、柠檬、橙、菠萝、西芹等，装饰物的颜色以及口味，需跟鸡尾酒酒液维持和谐一致，这样一来，能让其外观呈现出色彩缤纷的样子，给予客人仿若赏心悦目般的艺术感受。国内外名酒存在的差异，不会对人们对于酒的看法产生影响，人们钟情于绍兴会稽山黄酒的养生保健功效，同时也醉心于鸡尾酒的刺激辛辣口感 。