饮酒方式大揭秘：为何混酒易醉？鸡尾酒又有何特性？

饮酒方式大揭秘：为何混酒易醉？鸡尾酒又有何特性？

在聚会上，我们时常会品味到各类酒类，像白酒、啤酒以及红酒等等。然则，你可曾留意到，将这些酒类混合饮用更易于致使醉酒呢？此一现象背后到底暗藏着怎样的科学道理呢？

01酒类混合饮用影响醉酒

比如，去尝试“深水炸弹”这般喝法在满杯啤酒里头加入一小杯白酒，哪怕是经验丰富的酒客也会对其感到畏惧。

那为什么酒类混合饮用、会这么快速地发挥其作用呢，这背后的缘由、实际上跟每种酒特有的酿造工艺以及原料紧密相连，正是这些不同之处，让每种酒含了独特的成分，当不同成分的酒混合一块儿的时候，酒精的效果会更快速、更强烈地呈现，使人更易进入醉态。

▍ 酒类混合增加醉酒风险的原因

就是白酒与啤酒混合饮用，这是个典型例子。白酒是蒸馏酒，酒精含量相对高。啤酒是发酵酒，含诸多杂质。白酒与啤酒主要成分有显著差异。白酒主要成分是乙醇，啤酒含多种复杂成分。两种酒混合，酒精效果更快更显著显现，使人更易进入醉态。

我国蒸馏白酒，酒精度数普遍偏高，一般维持在40度上下，高度白酒酒精度数更高，达52度53度，近乎半瓶都是酒精，在这般酒精浓度下，能喝一斤高度白酒的人，无疑堪称酒量出众。

啤酒成分更复杂，含有二氧化碳，含有肽及氨基酸，含有无机盐，含维生素，还有抗氧化物质等。这些成分能在一定程度进而带动乙醇吸收。曾有实验表明，和配有纯净水的伏特加相比，配苏打水的伏特加饮用后，人体对酒精吸收速度将更快。

白酒与啤酒成分有差异，混合饮用时酒精吸收会加快，啤酒里的组胺有扩张血管作用，这加速了酒精吸收 ，啤酒中的绿原酸能刺激胃液及胆汁分泌，还能加强胃肠蠕动，此进一步促进乙醇吸收 ，啤酒中的二氧化碳会刺激胃壁，能加速胃排空，让酒精更快进入小肠，进而提升吸收速度。

所以，喝酒的时候，要防止跟含气饮料像可乐、雪碧以及苏打水之类一块喝，由于如此会明显促使酒精的吸收，也许致使更快进入醉酒状况。

▍ 鸡尾酒的醉酒特性

那鸡尾酒为何不易醉呢？

我们首先得明确，要理解这一点，鸡尾酒因复杂调配方式，还有适当酒精浓度与饮酒速度，致使其醉酒效果不明显，鸡尾酒毕竟含酒精，所以同样有醉人潜力，然而，鸡尾酒独特调配方式，使其酒精浓度相对低，且口感丰富多样，这在一定程度上减弱酒精刺激感，进而让人享受美味时不易进入醉酒状态，可这并非意味着鸡尾酒不会醉人，适量饮用依旧是关键。

以这几款作为例子，它们有可能会使你在体会美味之际，与此同时还能感觉到酒精的力量。

吉娃娃外观宛如果汁，酒精度高达42°，容量200多毫升，与四两红星二锅头相当，小清新AMF以40°酒精度展现独特魅力，长岛冰茶以39°酒精度展现独特魅力，咖啡味的酒精浓度为36°，尼格罗尼作为酒精浓度最低的鸡尾酒也有35°，已然超越低度白酒的度数。

一些鸡尾酒，其外观，还有低酒精度，可能会给人造成错觉，然而实际情形或许因为独特配方，具备高酒精浓度。在优雅情调里，人们常常会细细品味、慢慢斟酌，而不是一口气喝完句号

▍ 相同酒类混合的影响

饮用不同种类的酒进行混饮，容易引发醉酒，然而要是将相同种类的酒混合来饮用，情况会怎样呢？实际上，对于那些经常饮用某种酒类的人而言，像是很长时间一直只喝啤酒或者白酒，当他们体内酒精含量出现上升的时候，其速度是相对较为均匀的。

但要是把同种然而不同品牌的多种酒水混合着饮用，情形是会有所不一样的。因不同品牌的酒水她们酒精含量或许存在着差别，相同酒类混合以后，鉴于品牌区别致使的酒精浓度变动肯会打破身体适应方式，进而引发醉酒。这种差别会令体内酒精浓度产生改变，要不上升速度超乎寻常之快，要不就是其本身上升速度超乎寻常之慢，进而打破了身体徐徐适应的变化方式。有些人员因为没办法迅猛适应这种改变，就有可能出现醉酒的情况。