龙舍兰鸡尾酒 年轻想赢就来参赛，开启属于你的精彩征程

龙舍兰鸡尾酒 年轻想赢就来参赛，开启属于你的精彩征程

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全球知名的跨国酒业集团帝亚吉欧发起了 帝亚吉欧世界调酒大赛，这个赛事被全世界调酒师看作是本行业的顶级竞技平台，其专业性、权威性以及比赛难度都享有极高声誉，每年的竞技过程都堪称顶尖高手之间的对决，场面十分壮观。许多初出茅庐的调酒师对它充满向往，但由于自身经验和技艺的限制，往往不敢轻易尝试。

帝亚吉欧遵循“精彩生活，欢庆无限”的企业宗旨，始终将创新视为核心任务，不仅致力于研发新颖的酒类产品和独特的饮用方法，更着力于运用创新理念，让广大消费者充分体验酒的乐趣与魅力。基于此，公司今年特别推出了唐·胡里奥“狂欢为所爱”-新生代调酒赛，旨在为年轻调酒师们提供一个展示才华、实现个人发展的平台。

这些对调制饮品充满热忱的年轻调酒师们，在这个竞赛中将得到意想不到的收获，并且拥有更多进入行业的通道，这也是调酒师们迅速提升自我并实现职业进步的良机，而能在此次赛事中拔得头筹的调酒师，更能直接晋级 全国范围的最终较量，与全国最优秀的调酒师同台竞技，2024年 帝亚吉欧世界调酒大赛的全球最终决战将在中国上海举行，实在令人翘首以盼。

这项新生代调酒竞赛，由备受全球龙舌兰鉴赏家青睐的顶级龙舌兰品牌唐·胡里奥主办，在阐述赛事详情之前，先带各位细致认识这个令我倾心于龙舌兰鸡尾酒的品牌。唐·胡里奥龙舌兰源自墨西哥的洛斯阿尔托斯地带，堪称卓越龙舌兰酒的典范，它仅选用纯度为100%的蓝色龙舌兰进行酿制。此外，全部酒品都已超出法定存储时限，以此确保龙舌兰酒卓越的风味。

唐•胡里奥 1942 最受赞誉，广受品味群体推崇，是因为它以唐•胡里奥先生开启龙舌兰探索之旅的那一年为名，限量小批量精心酿造，陈年时长远非法规标准，长达十二个月以上，散发丰盈的焦糖与可可气息，兼具木质韵味、香草芬芳以及烘烤龙舌兰果的独特甜感，余味呈现绵长的木质韵味和馥郁的香草甜感，无需任何混配即展现卓越品质。

还有唐·胡里奥白标龙舌兰、唐·胡里奥金标龙舌兰、唐·胡里奥陈酿龙舌兰等上乘佳酿，在全世界调酒界获得普遍赞誉和喜爱。今年于巴西圣保罗举办的 帝亚吉欧世界调酒大赛全球最终角逐里，有一项专门挑战，是以唐·胡里奥龙舌兰为酒基来调制经典重生鸡尾酒，十分精彩。

为了让众多青年调酒师借助唐·胡里奥龙舌兰酒展现才思释放热忱，让广大酒饮者与色香味俱佳的龙舌兰鸡尾酒邂逅并钟爱，帝亚吉欧在国内首创唐·胡里奥“为挚爱狂欢”——新生代调酒大赛，为酒吧和调酒师们构建一个彰显多元能力的热烈竞技场，发掘有潜力的年轻调酒师，调制出符合年轻人口味的饮品。

唐·胡里奥“狂欢为所爱”-新生代调酒赛，是一个专门为95后调酒师设立的专业赛事，旨在展现年轻调酒师的创意与技艺水平，这是一场专门面向新生代调酒师的竞技活动。参赛选手需年满18岁，且出生日期在1995年1月1日之后，同时要求这些调酒师目前并未在帝亚吉欧或其他酒类品牌的全国比赛中取得前三名成绩，并且他们必须是在职的调酒师，才有资格报名参赛。

该项赛事将在帝亚吉欧调酒学苑线上平台举行,选手们必须先在帝亚吉欧调酒学苑DBA小程序上完成线上身份验证,接着通过Lv1等级测试,这样才有资格报名参赛。报名成功后,选手需用参赛码登录比赛系统,按照组委会的指示填写必要资料。

每位参赛调酒师需提交一份以唐·胡里奥白标龙舌兰、唐·胡里奥陈酿龙舌兰或唐·胡里奥陈年龙舌兰为基酒的鸡尾酒配方，还要附带一个与配方一致的鸡尾酒调制过程视频。赛事评审委员会依据报名信息将参赛者与商铺分入五个区域实施评分，分别是华东地带，华北地带，华南地带，华西地带，以及东南地带，并且会参照提交的鸡尾酒调制方案和影像资料开展专业细致的考核。

评酒作品的叙事特色与构思说明，评酒作品所用的原料与调配比例，评酒作品最终的呈现效果，调酒师对品牌商品的认识与表达，调酒环节中的交流技巧与展现能力，这些是评审小组评估参赛项目的五个方面，每个区域得分最高的，能够进入区域选拔赛。

五名入围调酒师的作品，将在帝亚吉欧调酒学苑DBA小程序的专门页面发布，他们能借助官方平台为自己的创作宣传，顾客和酒客可以到实体店尝试这些参赛饮品，同时也能在网络上对心仪的唐·胡里奥鸡尾酒表达支持，参与点赞和投票活动。

这些年，我参与支持过国内调酒最高荣誉赛事及国际调酒顶级赛事的赛前准备，也曾作为裁判参与评判相关比赛，目睹部分年轻调酒师因为状态不佳未能展现应有水平而遗憾离场，也有年轻调酒师向我咨询，是否有关乎调酒竞赛的技巧要领。根据我的体会，确实存在一些有效的策略。

参赛的调酒师，必须先透彻掌握品牌及其各项出品；然后，参赛鸡尾酒并非凭空想象，而是要在精通传统鸡尾酒构造的基础上，进行创新性的融合与设计；接着，必须熟悉赛事的各项规定、章程、评判标准等，透彻理解比赛，明确得分关键，这一点极其重要……总而言之，唐·胡里奥“狂欢为所爱”-新生代调酒赛的取胜要诀已然浮现。

确实，若想在唐·胡里奥“狂欢为所爱”-新生代调酒赛中取得优异表现，帝亚吉欧调酒学苑DBA小程序就是不可或缺的助力。整个赛事的报名环节、作品提交过程、作品评选活动以及各阶段赛事信息发布，都将依托于帝亚吉欧调酒学苑DBA小程序执行。赛事的所有相关内容，都可以借助帝亚吉欧调酒学苑DBA小程序获取。

尤为关键的是，作为帝亚吉欧调酒学苑线下互动平台的网络延伸，DBA小程序的数字功能，既使鸡尾酒迷得以不受时空限制，随时能获取调酒信息，又为酒吧从业者创造了更易得的进修和成长途径。它全面整合了从入门到精通的调酒师必备知识体系，让调酒师能够不受时间地点限制地进行线上学习进步。

国内各处怀抱理想的青年调酒师们，诚邀加入唐·胡里奥“为挚爱狂欢”——新生代调酒竞技，借助帝亚吉欧调酒学苑DBA应用平台磨砺技艺精进创作，展现独特风范挥洒创新思维彰显个人风采，力争夺冠获得晋级全国巅峰对决的资格。