二锅头能调鸡尾酒吗？二锅头调制鸡尾酒配方及做法

二锅头能调鸡尾酒吗？二锅头调制鸡尾酒配方及做法

二锅头能够充当基础酒水来制作混合饮品，以下列举了若干以二锅头为基酒的鸡尾酒配方和制作步骤，可供参考。

夏日里在海南，基础酒是30毫升的二锅头，辅助材料有10毫升的椰汁，调制时用摇和法，先往摇酒器里放冰块，接着把椰汁和白酒分别倒进去，使劲摇晃一番，最后过滤到鸡尾酒杯中。

天池基酒用到二锅头，量是三十毫升，辅料是雪碧，量也是三十毫升，调制方式是搅和法，先在平底高杯里放满冰块，接着把二锅头和雪碧依次倒进去，然后用长竹叶把它们搅拌均匀，最后把竹叶插进杯里。

深夜星光 基酒：二锅头30毫升，辅料：小袋弹跳糖，100毫升可乐，调法：用搅拌方式，先往高杯置入冰块，再轮番注入白酒和可乐，混合均匀，随后置入弹跳糖，插入吸管即可。

林荫小径旁，基酒选用二锅头，取用十毫升，作为主要成分，配料包含糖浆，量取十毫升，以及白葡萄酒，量取四十毫升，调法如下，先在高脚杯里放入碎冰，然后把上述原料依次加入杯中，用调酒棒轻轻转动，使各成分充分融合，最后将新鲜竹叶插入杯内作为装饰

夜上海 基酒：用二锅头30毫升打底。 辅料：加入10毫升柠檬汁，再添120毫升冰镇可乐，还要一片柠檬。 调法：先往玻璃杯里放些冰块，接着把柠檬汁和二锅头倒进去，搅拌均匀，然后倒满可乐，最后放一片柠檬在液面上做点缀。

红高粱的基本配置：二锅头酒十五毫升，干红葡萄酒四十毫升。装饰材料：一片柠檬皮或者橙皮。调制步骤：往玻璃调酒杯里放入冰块，先后注入二锅头酒和干红葡萄酒，混合均匀后通过滤网倒入鸡尾酒杯，最后放入柠檬皮或橙皮做点缀。

以上配方仅供参考，实际制作时可根据个人口味适量调整。