鸡尾酒调制方法大揭秘，快来学怎么调出美味鸡尾酒

鸡尾酒调制方法大揭秘，快来学怎么调出美味鸡尾酒

有些酒，成分多样，它以各类酒作基酒，像朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等，再搭配多种辅助原料，如果汁、牛奶、咖啡、雪碧、苏打水等，经过搅拌或者摇晃得到，这类酒就是众多鸡尾酒中的一种。

准备好原料，不同鸡尾酒所需原料各异，像马丁尼，所需原料有琴酒、苦艾酒、橄榄，白俄罗斯所需原料为伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。

特制冰杯，某些鸡尾酒于调制之际，是需要冰杯处理的，唯有如此，其口感方可达至最佳状态，于调制开始之先，借助冰夹挑选若干冰块置入杯内，这些置入杯内的冰块，需在倒入酒水之前予以倒掉。

将冰块放进调酒壶里，鸡尾酒通常都离不开冰块，在着手制作之前，把制成的冰块放置到冰壶内，于调制之际，夹取些许冰块放进调酒壶当中。

想要把原料倒入调酒壶，得借助量酒杯才行，基酒或者其他液体原料，都得先用量酒杯量过，之后才可以倒入调酒壶，这么做的目的在于按合适比例选取，避免出现某一种原料加的过多或者过少的情况。比如说调制一杯白俄罗斯，需要1盎司的伏特加，得是1盎司的牛奶，还有1盎司的咖啡蜜酒。

加入所需原料于调酒壶内之后，盖上盖子，摇晃调酒壶，摇晃调酒壶存在两种方式，一种是单手摇，以食指勾住调酒壶头部，其余手指抱住调酒壶中间部位；另一种是双手摇，用右手大拇指摁住调酒壶头部，右手其余手指抱住调酒壶，以左手小拇指勾住调酒壶底部，其余手指均匀抱住调酒壶，上下摇动便可。

将酒调配完成于调酒壶之中后，把其中的酒液倒入酒杯，通常倒到酒杯的四分之三处，至于留存调酒壶里的冰块，依据个人的喜好来决定是否倒入酒杯之中，使其成为倒入酒杯的一部分。

由调酒棒进行搅拌，部分鸡尾酒运用调酒壶来制作，如此便无需使用调酒棒了，然而有些鸡尾酒是直接往酒杯之中调制的，这种情况下就需要借助调酒棒搅拌一番。

要制作装饰物，其制作是比较随意的，它可以是单个的樱桃，也能够是橙子搭配樱桃，又或者是单单一个山楂等，具体要依据酒的颜色以及口味来确定。

放入吸管，有的鸡尾酒需要放入吸管，这个视具体情况而定。

完成，经过以上一些步骤，一杯美味的鸡尾酒就完成了。