鸡尾酒困境：白酒企业不具备渠道优势

鸡尾酒困境：白酒企业不具备渠道优势

鸡尾酒困局:白酒企业渠道上不占优势

而今，在大型超市内的酒水饮料专区，皆可找寻到预调鸡尾酒的踪迹。它原本隶属于酒类行业里一个小众的品类，当下，包含五粮液、古井贡酒等在内的部分传统白酒生产商，毫无预先商量地一同踏入了这一领域。就连那以豆奶粉以及营养麦片作为主要业务的上市公司黑牛食品，也正式地推出了达奇(TAKI)品牌的鸡尾酒。

有种种迹象表明，预调制鸡尾酒正在成为下一个“风口”。可是，当下攻势最为猛烈的并非传统的白酒企业，却是来自传统食品企业。相比较而言，白酒企业所推出的鸡尾酒品牌并不为大众所知晓，具有先天优势的传统白酒企业反而慢人一步。

渠道之困

有一家名为黑牛食品的企业进入到了鸡尾酒这个市场领域，但它可不是唯一进入此事的食品企业，在这之前，像百润股份等企业纷纷进入预调鸡尾酒行业去抢占市场份额。在2014年的早些时候，有一家属香精企业范畴的百润股份，它在鸡尾酒领域展开大力动作引发了市场的强烈关注。百润股份拿出55.63亿元的资金去收购上海巴克斯酒业100%的股权，而上海巴克斯酒业的主营业务是生产销售锐澳（RIO）牌预调鸡尾酒，收购完成之后百润股份所做的一系列动作更是把预调鸡尾酒市场彻底给引爆了。

正是因成本低，赢利高，销量好，这才是白酒企业看好预调鸡尾酒市场的缘由。古井贡酒终于“坐不住”了，其出资3000万元，设立安徽百味露酒有限公司，成为首家进入预调酒领域的白酒企业。