莫斯科骡子：伏特加风潮中的经典鸡尾酒与创新之作

莫斯科骡子：伏特加风潮中的经典鸡尾酒与创新之作

01莫斯科骡子的崛起

【 经典鸡尾酒的背景 】

名叫Mule的一款，是以伏特加作为基酒的经典鸡尾酒，在全球畅销经典鸡尾酒2022这个榜单之中脱颖而出了，获得了第11名这一颇为不错的成绩，它那极为独特的魅力，不但赢得了全球许许多多消费者的喜爱，还在美国掀起一股伏特加样子的风潮 。

在鸡尾酒早期阶段，以伏特加作为基酒来进行调制的情况并不常见，可是在俄罗斯，伏特加的饮用历史却是极为漫长久远的。一直到禁酒令的那个时期，因为伏特加没有颜色没有味道而且价格并不昂贵，不少调酒师得以巧妙地借助它来调制鸡尾酒，甚至能够达到以假乱真的程度，从而骗过警察。Mule就是在这一时期问世的经典作品，凭借其独特的以伏特加为基酒的调制方法，成为了鸡尾酒领域的杰出代表。

【 三位创始人的故事 】

Mule的诞生跟三位关键人物紧密相连，首先，瞧瞧他们各自的背景，约翰·马丁（John G. ）身为一位酒商，购进了大量斯米尔诺夫伏特加，打算在美国市场售卖，然而，鉴于那时美国人对饮用伏特加没太大兴趣，他的销售状况不太好，仓库里积压了好些货物，另一方面，Cock 'n Bull酒吧的老板Jack （杰克·摩根）期望推出自家的姜汁啤酒，可同样碰到市场接受程度低以及销量不好的情况。最后，有一位名为苏菲小姐的人，她是莫斯科铜业公司的继承人，她想法设法要实施的行动，那便是把公司所生产的铜制马克杯销售到美国去，其目的在于拓展北美市场，然而最终呈现出来的结果，却并非如她所愿，并不顺遂。

有三个处于失意状态的人，他们在名为Cock 'n Bull的酒吧里相遇了，这相遇好像是命运做出的巧妙安排 。他们一起发现，把铜制的马克杯、姜汁啤酒、伏特加以及酸橙汁进行巧妙的结合，竟然能够创造出一种全新的饮品，那就是Mule 。这种饮品诞生后，不但解决了他们各自所面临的困境 ，而且在酒吧之间引起了轰动 。调酒师们都纷纷进行效仿 ，顾客们也对这种新奇的饮品赞不绝口 。靠着独特口感，凭借创意呈现方式，Mule快速变成酒吧新宠，销量急剧上升，还为三位创始人带来意外商业成功。

【 独特设计与调制方法 】

有一款被称作 Mule 的鸡尾酒，它那具备清新爽口特质的味道，好似能使品尝之人体会到仿若被驴子用力猛踢所带来的那种刺激。尤其需要着重指出的是，在享用这款酒之时，一定要使用铜杯，原因在于铜杯能够将其清爽的口感极为完美地留存下来，令每一口品尝都全然展现出其独有的魅力 。

为什么调制Mule要选用铜杯呢？背后有着深厚传统，还有科学依据。传统调制里，纯铜马克杯是不可缺少的器具。铜材质有出色热传导性，这特性让鸡尾酒长时间保持冰爽，确保Mule清爽口感与独特风味完美呈现。铜杯应用，不仅给这款鸡尾酒带来绝妙口感体验，更让其成为炎炎夏日里解渴清凉的绝佳选择。随着Mule广泛受喜爱，铜杯也渐渐成为这款鸡尾酒不可缺少的标志性元素。

对于刚开始尝试鸡尾酒的人来讲，Mule肯定会最先吸引他们的视线，这是因为它那种特别的铜马克杯设计，它是少数几款规定要用铜杯的鸡尾酒当中的一个，与俄罗斯别具一格的风情十分相称。这款鸡尾酒把伏特加当作基酒，加入了姜汁啤酒的那股辛辣以及半个柠檬的清爽，口感很清爽，姜味特别浓郁，柠檬的酸味跟碳酸的刺激相互融合在一起，致使喜欢姜味的人没办法抗拒 。

如何亲手调制一杯独一无二的 Mule

所需材料：

伏特加 45毫升

姜汁啤酒（或汽水）适量

装饰：青柠

制作步骤：

先往铜制马克杯里头，加入适量冰块，接着往其中倒入伏特加，然后再注入姜汁啤酒，最后拿青柠角当作点缀。这般，一杯属于你的Mule就调制好了。

随后，我们将会为您公布处于第10位直至第6位的鸡尾酒，当中存在不少为无论年长者还是年幼者都适宜、味道酸甜且可口的出色作品，就好像颇受大众所喜爱的Sour。请满怀期待下一期的精彩内容。