宅家做经典鸡尾酒，仅需酒杯和筷子，无需复杂配料

宅家做经典鸡尾酒，仅需酒杯和筷子，无需复杂配料

近期大家在家中都憋到抑郁了吧，这是你宅家的第几天呢？

这一回的疫情，可不单单是给我们的健康带来了一个极大的挑战，对于内心而言同样如此，每日都被困在家里出不了门，只能借助移动互联网来与外界维系着联系。

曾经的科幻影片当中，二零二零年时街上是不存在任何人的，人们全都依靠线上服务来维持生存，至于如今呢，嗯……居然真的变成了现实，然而却根本没有丝毫快乐之感。

只有当文明社会的一切便利消失时，你才会意识到它的可贵。

转变一个角度来看，正是由于处于特殊时期，我们宅在家中的时间大幅度地增多了，终于能够停歇下来，亲自去动手进行下厨的行为、开展调酒的举动，将已经丢弃掉的生活仪式感，逐渐地给拾捡起来。

今儿个我给大伙带来几款鸡尾酒小配方，它们简单，便捷，口感还清新，这些配方所需原料在多半超市及便利店就能买到，制作工具大多也不繁复，有酒杯，还有筷子，勺子这类可以用来搅拌的道具就能在家完成制作。

若你已然对身旁那几瓶酒喝到厌烦，那不如一块儿动手玩起来，于在家躲避疫情之际还能够达成一个“酒鬼”的吧员之梦。

身经百战的shot杯调酒

充当鸡尾酒关键分支的Shot，起着让酒客们暖身亦或助兴的作用，墨西哥牛仔于繁忙牧场劳作完毕后，必定会前往当地酒吧，只需一个眼神，便会有人递上一Shot龙舌兰，将其一饮而尽，疲惫之感瞬间消散，这大概是Shot具备那般刚烈效果所致吧。

推荐大家在家制作shot，原因在于不必使用冰块，并且大部分shot造型炫目，其喝法有趣，宅家就能迅速获得泡吧快感。

/神风特工队

第一款Shot，是有着赫赫声名的，称誉极广的，名声传颂极远的，神风特工队，它是在二次大战里，于那场惊心动魄、波澜壮阔的太平洋海战当中亮相的，让无数海员，令众多水兵，致使好些船员，听闻其名便胆战心惊、心生畏惧、惧怕不已的空军部队。

在上世纪七十年代，有一款以神风特工队命名的鸡尾酒，在酒吧以及 Pub 广泛流行，开始为人所知晓，因其调配方法简便，喝起来口感清爽，故而被大家认定为之前的暖场酒。

经历此时过后，这款酒便衍生出各异版本，其中存在“蓝神风特工队”，还有“红神风特工队”与其它类型等情况。鉴于此，饱含想象的力量得以赋予神风特工队宛如梦想之羽翼般的助力 。

配方

伏特加：1盎司

君度：0.5盎司

柠檬汁：0.5盎司

橙汁/菠萝汁：0.5盎司

调配方法

先把冰块放进摇酒壶里头，接着按照顺序依次倒入伏特加，再倒入君度，随后倒入柠檬汁，之后倒入菠萝汁，然后双手紧紧握住调酒壶并上下摇晃长达10秒钟，一直到酒体变得均匀，最后把调好的酒倒入Shot杯就行啦。要是没有调酒壶也没有冰块的话，那就把原料倒入杯子里搅拌均匀就可以了，句号。

/阿拉巴马监狱

第二款是阿拉巴马监狱，它属于一款极具美国南方特色的鸡尾酒，并且是70年代最为清爽的一款烈酒，同时也是果味浓郁的鸡尾酒，。

据悉，这款鸡尾酒于阿拉巴马大学问世，此酒，不论其颜值或者口感，皆会使你寻觅不到拒绝它的缘由。

配方

金酒：0.5盎司

威士忌：0.5盎司

杏仁力娇：0.5盎司

橙汁：1盎司

调配方法

先把冰块放进摇酒壶，接着按照一定比例逐一加入金酒，再加入威士忌，然后加入杏仁力娇，之后倒入橙汁，双手紧紧握住调酒壶，上下来回摇晃十秒钟，直到酒体变得匀称，最后把调好的酒倒入Shot杯中，就可以饮用啦（要是没有调酒壶，那就把原料倒入杯子里，搅拌均匀就行啦）。

Drop/柠檬滴

第三款是Drop，仅仅只是听见名字，便能勾起你对酒精的那种欲望，柠檬，几乎在所有鸡尾酒里都是非常关键的一笔，就如同柠檬在西餐里所起到的关键作用那般——清鲜的气味针对原料而言是一种再次平衡，不论是什么样的基酒，在柠檬面前都会少了那股桀骜不驯的劲儿。

配方

伏特加：2盎司

君度：0.5盎司

柠檬汁：0.5盎司

糖沾边

调配方法

先用柠檬汁浸湿Shot杯壁顺时针将砂糖沾满杯壁。

先把冰块放进摇酒壶里头，接着按照相应比例，依次将伏特加、君度、柠檬汁倒入其间。

双手紧紧握住调酒壶，通过上下不停晃动达10秒，一直到酒体变得均匀，随后把调制好的酒倒入Shot杯中后便成，要是没有调酒壶的话，那么就把原料倒入杯子里，通过搅拌使其均匀就行， 。

佐餐微醺靠“长饮”

装有少量烈酒的小酒杯虽说简易且饶有趣味，然而那能够畅快饮用的鸡尾酒才是酒桌上的主要潮流，毕竟待在家里的时段多数时候是独自一人，几杯那种小酒杯里的酒喝下去，马上就醉倒可不是一件好事情。我再去介绍几款适宜长时间饮用的鸡尾酒，当作你搭配餐食的不错搭档，一块儿快乐地微微沉醉。

/“高球”

最先给各位呈现的这款鸡尾酒，其单单名字便携有“今天是个好日子”那般的喜庆氛围，嘉士伯的广告语“不准不开心”用在它上面堪称无比契合，没错，这款鸡尾酒正是“嗨爆”。

实则是一种统称，它所指的是由“烈性酒与碳酸饮料”调配制成的鸡尾酒，这般的饮用方式拥有100多年之时长，然而现今大家将其视作一款“指定的”鸡尾酒，此种鸡尾酒是以威士忌搭配苏打水而成 。

确实是被日本人民予以发扬光大的，在日本拥趸无数众多，在酒吧里，会发现它身影，在餐吧内，也能瞧见它影子，就连自动售卖货机那儿都见得着它踪迹，真可谓占据了日本鸡尾酒领域相当高部分的份额地盘。还有人讲是三得利出于推广“角牌威士忌”这产品商品物品所以推广了“嗨棒”这种饮用方法方式法子。

这款酒调制起来不复杂，其原料有威士忌、苏打水、柠檬、冰块，苏打水在把威士忌“冲口”的那种口感给稀释掉的同时，不但增添了气泡的沙口感，还留存了威士忌的清香与风味，新鲜柠檬的芳香与之叠加，致使这款鸡尾酒既平衡又清爽，“送人，口留余香”就是对它的极高赞誉 。

配方（日式）

日本威士忌：1盎司

苏打水：适量

清新柠檬

调配方法

起先，把经过冰镇的日式啤酒扎啤杯拿出来，往里面放入冰块，加到八分满，紧接着，往杯中倒入威士忌，再把苏打水车满到杯中的八分位置，随后，将新鲜的柠檬挤汁滴入酒杯里头，至此，使用长吧勺按照顺时针方向进行搅拌，一直搅到酒体充分地融合起来。（要是没有吧勺，用筷子也行）。

/迷莫萨

第二款，居家日常惯常备用常备的鸡尾酒，其来头也并非寻常，是归属于鸡尾酒这个品类当中的“贵族”这一特定派系的 。

由调酒师于1925年调制后首次被报道的这款鸡尾酒，是在一次大战之后欧洲局势相对稳定时诞生的，它由新鲜橙汁与香槟搭配而成，口感优雅且“高贵”，除香槟自身果香及“大密度”跳跃感外，橙香还给香槟注入水果芳香，令人心旷神怡 。

配方

香槟：2.5盎司

橙汁：2.5盎司

调配方法

先是把经过冰镇处理的香槟杯拿出来，随后按照1比1的比例，先倒入橙汁，再倒入香槟。

/得其利

朗姆酒被誉为加勒比地区那有着“流动的液体黄金”之称的饮品，早期海战状况肆意混乱，朗姆酒在当时被认定为，除有避免疾病、使身体强健的作用之外，它还是一种硬通货，甚至钱在当时都没法像它那般好使，唯有朗姆酒才是王道，航海的时代促使朗姆酒走向了全世界，也使得大家能够品尝到这般美味的“甘蔗甜酒”，令人沉醉其中，如痴如醉。

朗姆酒是重要基酒之一，在酒圈地位显著，其自身风味极“甜美”，还带有热带风情。它能调制一些经典的热带风味鸡尾酒，像椰林飘香、莫吉托等。今天给大家推荐的是朗姆鸡尾酒的“绝佳之作”，得其利。这款鸡尾酒原料简便，风味独特。柠檬与糖浆搭配得恰到好处，突显了朗姆蒸馏酒特有的甘甜口感，是朗姆鸡尾酒完美平衡的范例。

配方

白朗姆：2盎司

糖浆：1盎司

柠檬汁：1盎司

调配方法

先是把经过冰镇的马天尼杯给取出来，紧接着把冰块放进调酒壶，然后依照顺序按照比例把朗姆酒、糖浆、柠檬汁倒入到调酒壶当中。摇晃大概15秒直到酒体实现融合就可以。（要是没有调酒壶的话，把原料倒入杯子里搅拌均匀就行）。

这六款鸡尾酒，是众多酒友家庭收藏酒单中的，因其操作简单便捷，口感出众，让众多酒友爱不释手，在家庭调酒酒单中位居前列，当然实践是检验真理的唯一标准，希望大家在家亲自上手，体验一回调酒师的快感，大家若有独门居家调酒秘方也能留言，让我感受下群众的力量。

这段日子各位辛苦了，除了居家“自我隔离” ，就是盼望着疫情拐点能早日来临，让饱受疫情困扰的众人可以健健康康早日返回工作岗位 ，而还要向奋战在最前线的医护人员表达最崇高的敬意 ，你们是最可爱的人 。

到了最后的时候，在品味美酒以及享用佳肴的这个期间，依旧是那句老掉牙的话语，“好酒可千万不要过度贪杯呀，微微有些醉意要比买醉更加美妙呢。”。