资本扰乱预调鸡尾酒市场低价竞争加剧

资本扰乱预调鸡尾酒市场低价竞争加剧

正值白酒行业碰上寒流从而开展深度调整之际，预调鸡尾酒突发性的增长使业界大感意外。可是，和小酒行业的发展情形不一样，虽说预调鸡尾酒的市场增长速率也较为快，但行业里鱼龙混杂的状况极为严重，以至于业界担忧山寨物品大量涌现会损害行业的发展。

11月5日，四川汉诺威酒

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预调鸡尾酒飞速发展的背后正出现危机，业有限公司总经理吕斌，在接受《中国经营报》记者采访时表示，因进入门槛低，市场有众多跟风式产品，多数是赚一把就走的短线产品，甚至是做概念圈钱的产品，这在一定程度上让经销商接单风险极大。

资本搅局预调鸡尾酒市场

第三方数据表明，预调鸡尾酒在2009年起始至2014年期间，展现出高速的增长态势，年年均增长率达53%，尤其在2013年呈现出爆发式增长，预估此后会步入稳定增长阶段，年平均增长率处于30%至40%之间，到2020年销售金额能抵达百亿规模，因而成为酒类饮品里的一个颇为重要的品类。

负责白酒营销事务的专家肖竹青表明，预调酒乃是一种含有百分之三至百分之七酒精成分的果汁混合而成的饮品，通常会选用朗姆、伏特加、威士忌、白兰地当作预调酒的基础酒类，再搭配上橙、水蜜桃、蓝莓等各式各样的水果汁。因它的酒精度数并不高，所以受到了年轻人的偏爱，作为白酒走向年轻化道路的一种承载形式，预调酒将会渐渐变成年轻消费群体的主要消费产品。

国内预调酒市场现今有着诸多品牌，像百加得冰锐、锐澳以及卡波纳等等，冰锐占有国内预调鸡尾酒市场差不多45.8%的份额，在各大预调鸡尾酒品牌里位居首位，锐澳、红广场、动力火车等国内品牌的发展速度极为快速，其中锐澳在2013年的销售额相较于2012年增长了300%，市场份额达到了27.3% 。

在今年9月，巴克斯酒业拥有锐澳预调酒，它凭借55亿的估值拿到了百润股份的定向增购，锐澳在近几年增长迅速，实现了快速翻番，在周迅代言，并经过大规模品牌传播后，于2014年上半年营收达到3.6个亿，全年预计能超过6个亿，而同期百加得预计为9个亿。

在预调酒市场方面，除了百润股份对其持看好态度以外，上市公司黑牛食品对外发布公告声称，旗下全资子公司广州达奇生物科技有限公司作出一项举动，即聘请韩国演员金秀贤担任公司新品达奇鸡尾酒的代言人，并且确定了代言的期限为24个月，此外该项产品将会在12月正式面向市场推出。

9月时，水井坊推了一款鸡尾酒，于美国洛杉矶上市。当下，虽不能排除水井坊走先国外后国内这种“出口转内销”式样的曲线上市途径。古井贡还宣布投3000万元进入预调鸡尾酒市场。与此同时，香港汉诺威国际贸易发展公司在中国市场组了四川汉诺威酒业有限公司，这公司是旗下鸡尾酒品牌绚彩预调酒在中国大陆地区的总运营商。

吕斌讲称，自去年下半年起始，预调酒展现出呈爆发式的那种涨速，不过于高速增速的背后存在着低质低价这种竞争的混乱状况，假如此种混乱状况无法得以遏制，预调酒这个新品的类别将会遭受到较大的损害，在飞速发展的背后有着不可被忽视掉的危机。

低价竞争乱象愈演愈烈

记者经调查知晓，当下市场里预调酒的品牌数量不少，有锐澳、冰锐、绚彩、郎锐、锐帝、蓝精伶等等，这些令人目不暇接的品牌，有着相似的包装规格，也有着相似的酒体色彩，要是不认真去看，极易使人产生混淆，诸多知名品牌被一些杂牌进行跟进模仿，随后以低价来扰乱市场。

有知晓情况的人士朝着记者告知，当下山东、河南、东北、河北、广东这些地方，好多小企业都在从事一次性的交易，仅仅是单纯进行产品生产，把价格定得特别低，一箱装有24瓶的酒售价仅仅只有几十元，一些经销商开始觉得挺划算，于是大量积压货物，然而在后续销售之中却发觉，产品质量存在问题，有的产品并非是果汁的味道而是类似“泡泡糖”的味道，消费者根本不购买，厂家回应经销商说如此低的价格就只能是这样的产品，经销商只能自己承受倒霉的结果。

业内专家肖铭，在接受记者采访的时候表示，当下整个预调酒市场呈现出两极分化的状态，且这种分化相当严重，其中一极是国际大品牌，锐澳以及冰锐占据了整个市场超过 70%以上的份额，另一极是国产的杂牌军，尤其在河南、山东出现了大量跟风产品，众多小品牌怀着到这里捞上一把便离开的心态 。

表示的知情人士称，相较于知名品牌的低成本，一些杂牌的生产成本更低，其市场售价也低很多，全然是山寨产品。在河南的一些夜店里，仿锐澳的产品特别多，要是照此情形持续下去，有可能会重蹈“芝华士”的覆辙。

淘宝上一名记者查看得出，所看到一款叫冰奥BTQ的预调酒，它打出如此标语：“PK冰锐、锐澳RIO”。这款预调酒每瓶售价钱数仅为5.98元，相比锐澳价格，几乎低至一半的程度。并且，其外包装以及口味标注方面，并没有显著程度上的很大区别。深圳一款名为FRS的鸡尾酒，每瓶售价是4元。红广场伏特加预调酒，8瓶的售卖价格总计为64元。因此经计算，每瓶价格折合成8元。百加得冰锐朗姆酒青柠味，每瓶售价也仅仅只有8.3元，而锐澳的售价是9元。除开品牌酒这个范畴之外，杂牌酒的价格，几乎和一瓶饮料的价格相差不大，别无二致。

肖竹青觉得，那种采取低价竞争的策略属于一个误区，预调酒并非饮料，所以并非越便宜就越容易售卖，进行价格战只会对这个行业造成破坏。九零之后花的是父母给予的钱财，不会由于价格便宜就会去进行购买，企业所生产的产品在诉求以及消费者体验方面要契合他们的心理状态，而不是一味地依靠低价来吸引消费者。

“微”平台不容忽视

预调酒市场虽遭遇诸多小企业跟进，市场营销却出现诸多变化，吕斌告知记者，过去重点渠道集中于夜场，如今预调酒已深入家庭、休闲、聚会领域，所以商超渠道自然销量开始增大，然而其背后带来的是营销模式的转变。

能知道的是，当下超市渠道的运作成本比夜店渠道高百分之二十到百分之三十，这里面涵盖进店费、推广费等，这些费用通常是厂家来支付。并且记者在北京美廉美超市看到，冰锐平均每瓶价格是十三元，锐澳是十元，比网络渠道终端售价高四到五元 。

被记者告知的肖竹青指出，预调酒跟白酒的市场运作存在差异之处，白酒是依靠渠道利润来驱动前行的，鉴于代理商所获取的利润相对较高，通常情况下都会给每一个展开运作的环节提供些许费用，这般费用就像开瓶费之类的。可预调酒更加着重于消费者的真实体验，诸如锐澳等相关企业时常会前往夜店开展各类活动，抽奖活动接连不断，赠饮之类的促销手段也持续进行，其是需要借助消费者的体验过程来培育市场的。

吕斌认定，和小酒以及白酒的营销模式不一样的是，传统营销渠道在不能舍弃的情形下，预调酒的营销务必要借助“微信”“微博”这类平台，跟大V、网络达人等开展合作，实施精准形式的营销。这是由于预调酒的目标客户都在“微”平台上开展活动，借助一些活动互动达成体验式营销，将消费者从线上吸引到线下。他还同时做出提醒：除开渠道运作的转型之外，当下行业面临的最为突出的问题是劣质低价产品肆意横行，大家纷纷跟风而上的背后是对品质缺乏尊重的混乱状况，经销商接单所面临的风险相对较大。

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