鸡尾酒配方和准备：咸狗和火之吻作为基酒

鸡尾酒配方和准备：咸狗和火之吻作为基酒

1. 咸狗（ Dog）

“咸狗”这个词啊，是英国人用来表示对那种满身都是海水的船员的蔑称呢，为啥这么叫呢，是因为那些船员常常浑身都泛着盐花呀，而这款鸡尾酒在形式上呢跟那种情况是相似的哟，所以就给它取了“咸狗”这个名字啦。

（1）材料

伏特加1盎司，葡萄柚汁1听，冰块适量。

（2）用具　高球杯，吧叉匙。

（3）制法

制作盐口高球杯，先切柠檬一片，夹取柠檬片擦湿高飞球杯口，接着铺薄盐在圆盘上，再将杯口倒置，轻沾满盐备用，然后在盐口高球杯中加满8分冰块，之后量伏特加于杯中，注入葡萄柚汁至8分满，最后用吧叉匙轻搅5至6下，置于杯垫上。

2. 烈焰之吻（Kiss of the Fire）

伏特加酒，其酒性浓烈，仿若烈火一般，为一款鸡尾酒，此鸡尾酒于伏特加酒内添加了味美思酒，味美思酒呢，是萃取了药草精华的，所以这款鸡尾酒一接触到嘴唇，便会有一股强烈刺激的灼热感，就好像烈焰在燃烧一样。

（1）材料

量取伏特加三分之二盎司，量取野红莓杜松子酒三分之二盎司，量取干味美思三分之二盎司，并且滴入两大滴柠檬汁，再加入适量砂糖，放入适量冰块。

（2）用具

调酒壶，鸡尾酒杯。

（3）制法

准备柠檬，切成片状，用其切口去湿润鸡尾酒杯，随后将酒杯倒放于铺着砂糖的平底器皿之上，使得砂糖能够粘附在杯口之处，接着擦除掉多余的糖粒，把杯口装饰成积雪的样子。之后，把相关材料以及冰放进调酒壶当中，进行摇匀操作。最后将摇匀后的液体注入鸡尾酒杯里。

好喽，此次的分享截至这儿啦，咱们下一期再会哟！欢迎于评论区域予以补充以及留言表述哈！