原创|调制时尚鸡尾酒的“遗言”

原创|调制时尚鸡尾酒的“遗言”

上周一时兴起，推文的字数写太多了。

本以为会很让人产生退缩之意，然而从大家所给出的反馈情况来看，“盘尼西林”居然还蛮受众人喜爱的，经典鸡尾酒所具备的那种魅力显然是不能够被小看的。

今天这款鸡尾酒也算是经典之作，我尽量把字数控制好 ↓↓↓

像《午后之死》那般，名字透着点点不吉利，可好多人依旧会因它的名字前来。

『 遗言 』，翻译自英文“Last Word”。

单纯从字面意思看，还真像临死前的最后一句话。

所以，这款鸡尾酒还有个名字，叫“临别一语”。

不管是“遗言”还是“临别一语”，听起来都特别丧。

事实上，“Last Word”于英文语境里，不但不带有丧气之感，甚至还略微有着几分好笑的意味，原因在于它自身乃是脱口秀行业的一个术语 。

当处于脱口秀舞台之际，当着每次讲演完毕即将结束演出之时，表演者都会借助一句精妙语句当作退场结束语，达到一举敲定全场笑点的喜剧成效。

存在这样一个金句，它是具有关键性的一句话，它也是具有决定性的一句话，所以它被称作“Last Word”。

那个发明了被称作“遗言”的事物的人，被叫做，他身为一名吟游诗人，而吟游诗人在那个时代等同于脱口秀演员 。

关于『 遗言 』和脱口秀的渊源，咱们还得把历史往前翻一翻。

1913年，那是一个春天。

美国的汽车产业，就像复苏的种子一样蓬勃发展。

在五大湖所辖区域内的底特律，它更是凭借着福特T型车实现量产这一情况，从而成长为了其中极为突出的佼佼者，。

那些从事汽车产业的精英人士，为了突出自身的身份特征，决然买下一家历史颇为悠久的体育俱乐部，而后将其改造成一家别有特色的酒吧 。

资本方为使酒吧热度得以维持，常常找来一些脱口秀演员，让其前来搞热场活动，而在上文中被提及的存在，便是这些演员里最为知名的那一位。

因为段子新颖、爆梗频出，受到了非常多人的喜爱。

而后，酒吧里的那些专门调制酒水的调酒师，于他所给予的指导之下，携手共同发明创造出了一款鸡尾酒，并且运用脱口秀方面的专门术语“Last Word”来为其进行命名 。

『 遗言 』就此登上历史舞台。

遗憾地是，酒单上并没有给出配方。

后世普遍认为，现在的『 遗言 』可能和最初的版本有所出入。

虽然『 遗言 』一经推出就非常受欢迎，但也生不逢时。

刚诞生不久，就被一纸政令打得抬不起头来，可谓是秒跪。

大家都清楚，美国各个州在大约1920年的时候分别去签署了禁酒令，不过呢底特律所处的密歇根州把时间提前到了1917年喔。

酒吧里，因禁酒令缘故，只能售卖甜品以及奶茶，只要带有哪怕一点点酒精，就会被全部清除。

就像一朵昙花，它绽放开来之后，还没有经过整整一宿的时长，便在这茫茫人世间不见了踪迹，这就是它的「遗言」 , 。

直到1951年，『 遗言 』才重现人间。

只不过，当时二战刚结束，百废待兴，世人无暇顾及这款鸡尾酒。

它经过短暂苏醒后，又躺回了鸡尾酒书中，这一躺就是50年。

2004年，有一位身处西雅图的调酒师，于一本陈旧的调酒手册里找到了名为『 遗言 』的配方，而后将其重新列入酒单并进行推广。

重出江湖之后，“遗言”借助酸甜的草本风味，将众多酒客的味蕾给征服了，所以名声变得非常大，很噪 。

之后，诸多有着草本味道的鸡尾酒，皆是拿『 遗言 』当作范本去创作而成的。

比如，咱们之前聊过的『 纸飞机 』。

『 遗言 』的配方中，金酒这个常客就不多说了。

查特绿，其风格挺锐利，黑樱桃，其风格也挺锐利，不清楚它们是以怎样的方式，在何种状况下，达成那种“心甘情愿”的结合状态的 。

查特绿，是一种荨麻酒。

最初产自法国的修道院，据说是由一剂长生不老的药方演变而来。

『 遗言 』的草本风味，主要就来自于它。

因为加入了上百种药草香料，查特酒被誉为“药草之王”。

类比一下，你就把它当作法国版的“鸿茅药酒”吧。

除了查特绿，还有一个查特黄。

查特绿55°，风味浓烈；

查特黄40°，更温和一点。

为了和金酒、黑樱桃“和谐相处”，首选查特绿。

你也可以试试查特黄，看区别大不大。

黑樱桃利口酒选择了波士，便宜好用。

家里有着矿的呀可以去试试路萨朵的樱桃利口酒呢，除了存在着有点小贵这种情况之外哟其他方面都是挺好的呢。

“遗言”归属 IBA“难忘系列”鸡尾酒，其历史久远致使它越发经典，但其制作方法并无多大难度。

因为配方里有一款新酒查特绿，老规矩给它两颗星。

一起来看下具体的调酒过程：

20世纪初期的时候，出现的鸡尾酒，不少皆是等比例进行配方调配的，这款名为『 遗言 』的鸡尾酒，同样是如此这般，没有例外情况。

害怕众人喝不习惯“鸿茅药酒”那独特味道，我特意削减了查特绿的用量，还特意削减了黑樱桃的用量。

原始配方的那个叫『 遗言 』的，已经失传了，后世众多版本，都是自行发挥弄出来的改良样式了。

但是，我看到有些酒吧规定必须用青柠汁调制，不知道原因何在。

于『遗言』里头，每一样配料具备的独特之处都相当显著，着实不太容易讲清楚究竟哪一个才是处于核心位置的存在。

可是呢，当把这些东西掺和到一块儿之后呀，反倒奇妙地交融得相当地不错哇，其整个的层级结构繁杂但又并没有丢弃那种得宜的均衡状态呢。

让人不由地感叹，调酒的神奇之处。

正处于撰写『 遗言 』的进程当中，这时猛然间想到了一位于我而言极其令我仰慕的存在主义心理学家，他就是欧文·亚隆 。

他提出，每个人都要直面人生的四个根本命题：

死亡、孤独感、自由与责任、生命的意义

对于相关的心理问题，他还给出了治疗建议：

当你感到人生迷茫，甚至觉得毫无希望之时，仔细地去构想一下自己的墓志铭，许多事情或许就能够寻得答案。

恰好与今日这款名为“遗言”的鸡尾酒相契合的这个理论，是以终为始 。

我还因此非常认真地思考过我自己的墓志铭，说出来供大家参考：

这里埋着小于哥——我是要成为海贼王的男人！

好啦，今天的『 遗言 』，就分享到这里。

假如让你给自己写一条墓志铭，你会写什么呢？

不妨仔细想想，说不定能拨云见日。

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”