龙舌兰反舌鸟鸡尾酒好喝吗?50款经典配方让你在家轻松调
NO.6六,伏特加
伏特加源于俄语里“水”这个词,它是俄国具代表性的白酒,起初是以小麦、黑麦、大麦等为原料酿造的,到18世纪往后就开始用土豆和玉米作原料了,把蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,让原酒液利用活性碳来吸收其味道,伏特加无色、没香味,具备中性的特征,不需要贮存就能出售,因伏特加无色透明,和金酒一样,能够与其它酒类混合调出各种混合饮品以及鸡尾酒。主要以伏特加作为Base的鸡尾酒,有Mule,又有Mary,还有Dog,另外还有Soda。
龙舌兰酒有着颇为不错的饮用口感,然而当地人也偏好于在手背上放置些许海盐,以此来与龙舌兰酒一同饮用。而龙舌兰酒还被运用到调制鸡尾酒之中,它算作鸡尾酒六大基酒其中一种 ,就像特基拉日出、玛格丽特,都是借助龙舌兰酒调制而出的经典鸡尾酒。
主要以龙舌兰酒作Base的鸡尾酒: ,
NO.2二,威士忌
以大麦,黑麦,燕麦,小麦,玉米等谷物为原料,经发酵,蒸馏后放入橡木桶中陈酿,勾兑而成的一种酒精饮料是威士忌酒,威士忌是以大麦,黑麦,燕麦,小麦,玉米等谷物为原料,经发酵,蒸馏后放入橡木桶中陈酿,勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。威士忌这个字来自苏格兰古语,意为生命之水,威士忌()这个字来自苏格兰古语,意为生命之水( of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在 地区的制造已经超过了五百年的历程,因此一般也就视 地区是所有威士忌的发源地,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史了,因此一般也就是视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。威士忌酒分类方法诸多,以其所用原料不同而论,分为纯麦威士忌酒,还有谷物威士忌酒,以及黑麦威士忌等;就威士忌酒在橡木桶贮存时间而言,可分为数年到数十年等不同年限的品类;把酒精度作为依据的话,其又能分得40 - 60度等不同酒精度的威士忌酒;然而,最有名且最具代表性的威士忌分门别类方式乃是依据生产地与国家的差异,可把威士忌酒细分为苏格兰威士忌酒,以及爱尔兰威士忌酒,还有美国威士忌酒,以及加拿大威士忌酒这四大类别。当中特别以苏格兰威士忌酒最为知名,主要拿威士忌当作Base的鸡尾酒有,Sour,Rob Roy,Dry 。
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