解读经典：鸡尾酒背后的故事，从起源到文化符号的演变历程

解读经典：鸡尾酒背后的故事，从起源到文化符号的演变历程

01经典鸡尾酒故事

蓝色玫瑰

往昔，存在着一对彼此深深相爱的夫妻，他们一块儿种植了许多红玫瑰，但是丈夫心里一直期盼能够得到蓝色的玫瑰，虽说采取了各种各样的办法，可是始终没办法培育出蓝色的玫瑰，丈夫由于这个每日都闷闷不乐，这一情景被细心的妻子发觉了，为了宽慰丈夫，妻子突然有了办法，把红玫瑰染成了蓝色，丈夫既惊喜又激动，然而天气不遂人意，一场雨后，颜料褪去颜色，蓝玫瑰又变成了红玫瑰，丈夫错误地以为妻子在欺骗自己，愤怒地离家出走了。

妻子心里满是痛心，每天于玫瑰园里泪水满脸，想念着远去的丈夫。时间一点点过去，她因为忧郁而生病，最后在玫瑰园旁边去世。丈夫在外面漂泊了很久，终于察觉到自责应有的。他清楚知道因追求蓝玫瑰而忽视忘却淡漠了妻子的感受，决定回家对妻子道歉。然而回到家的时候，却发觉妻子已经离世，他悲伤到极点，每天拿酒来排解忧愁。调酒师知道他的事情经过后，特意调制了一款叫做蓝色玫瑰的鸡尾酒，用来纪念那位深情的妻子。

这一款鸡尾酒，其乃是以金酒作为基酒，接着加入柠檬汁，还加入红石榴糖浆以及蓝橙，它的口感，是清新的同时又略微带有苦涩味。而调酒师那精湛的技艺，把这一款鸡尾酒进行展现，呈现出来的风貌犹如那位有着深情的妻子，是美丽的但又带着忧伤的样子。每喝下一口，似乎都能够品尝察觉到妻子朝着丈夫那份深深的内里含着爱意以及无尽的思念之情。

Mai Tai

有这样一款名为Mai Tai的经典鸡尾酒，其背后有仿若隐藏着一个饱含深情的传说迹象。在那呈现出碧蓝颜色的加勒比海畔区域地点，有两两一对的情侣二人组身影，在幽静安宁的沙滩之上进行着漫步的行为动作。他们相互之间一起分享着那暖暖的阳光、滔滔的海浪以及彼此所发出的欢快笑声。然而，一场毫无预兆突然袭来降临的暴风雨情况状况，重重打破了这份原本十分宁静平和的状态氛围。当狂风波浪平息安定下来之后，这对情侣惊讶发现彼此已然身处异国他乡之地域境地。为了能够重新实现相聚在一起此一目标目的，他们经过商讨考虑决定制定一个踏上开启一段寻觅寻找之旅的计划办法。在这段特定的旅程行程路途之中，他们尝试品尝了各种各样具备着异域独特风情浓厚色彩的美酒饮品，而名为Mai Tai的鸡尾酒酒水便是存在于其中的一种品类类型。这款鸡尾酒把朗姆酒当作基酒，将橙汁、柠檬汁以及菠萝汁进行混合，展现出一种热带水果的香甜跟清爽，每喝一口好像都能够引领人们返回到那片碧蓝的加勒比海畔，重新品味那段深情的传说。 。

1944年的一个夜晚，是出现在美国加利福尼亚州西部的奥克兰市，此时有个很可观的朗姆酒销售状况出现在名为“Vic”的餐厅里；然而酒吧老板并不会就止于此，他有着进一步将业务予以拓展的野心；于是他指派调酒师要以朗姆酒作为主体来研发一款新的鸡尾酒，目的是为了吸引更多顾客；调酒师精心进行调配后向其呈上了一杯自创的鸡尾酒；当两位来自南太平洋塔希提岛的朋友对其进行品尝以后，其中一位女孩兴奋地用塔希提语这样称赞是说“Mai Tai-Roa Ae”这种赞誉，此含义乃是“太棒了，全世界最好的” 。其后呢，老板听闻之后那可是深受了重重启发，紧接着而后就为这一款鸡尾酒赋予了名为Mai Tai的称谓，并且呢还获得了广泛的赞誉喜欢。它的配方是这样的：有着30ml的白朗姆，有着10ml的黑朗姆，有着60ml的橙汁，有着60ml的菠萝汁，还有着15ml的石榴红糖浆，以及15ml的君度，将其盛装放置于古典杯之中，呀，那真是既具备美味又拥有传奇色彩呢。

吉普森

有这么一位叫吉普森的美国大使，他平日里并不饮酒，不过往往基于公务的需要参与各种各样的酒会。那个时候呀，大家普遍持有这样一种看法：不擅长饮酒的人社交能力也不行。在这种情况下呢，这位美国大使就脑洞大开想出了一个办法：让侍者把白开水倒进杯子里，然后在杯底藏上一粒作为装饰的洋葱，看样子就好像是跟众人一块儿举杯喝酒一样。嘿，没想到这个办法居然真的让众人信服了，都以为他实实在在地在品尝鸡尾酒呢。后来呀，有其他人试着在鸡尾酒里面加入这种珍珠洋葱，结果发现居然别有一番独特的风味。就这样，一名调酒师从中获得了灵感，用金酒取代了白开水，并且仍然采用珍珠洋葱当作装饰，从而创作出了这款别具特色的鸡尾酒。为了纪念吉普森的巧思妙想，人们将其命名为吉普森鸡尾酒。

原料：金酒六十毫升，司干马天尼酒十毫升，珍珠洋葱一粒。制作方法：首先，把冰块跟所需材料一块儿倒入调酒杯里头，充分搅拌过后，借助隔冰器将鸡尾酒慢慢地倒入杯子当中。最后，拿珍珠洋葱当作精美的装饰，一款吉普森鸡尾酒就完成了。

螺丝起子

于美国的矿所之内，众矿工在每日历经辛勤劳作之后，时常会借助酒类来舒缓自身的疲惫之情。为了躲开工头的眼神，他们极为巧妙地把伏特加掺和于橙汁里面，拿螺丝起子予以搅拌，由此便拥有了名头。日子一长，此种特有的调配形式竟然成了矿工们的习性。橙液的清甜跟伏特加的微苦相互糅合，既把酒精的辛辣之味加以遮掩，又给矿工们送来了一缕惬意之感。于酒吧当中，此杯鸡尾酒因自身的口感跟果汁相类似，还伴随着存有酒精的那种略微的醉意，于是便被戏谑为“少女杀手”。然而呢，酒精的浓度一直都是此款酒绝对不可缺少的神韵之所在 。

奥林匹克

源自巴黎著名丽晶饭店的这款鸡尾酒，是意在纪念1900年巴黎奥林匹克运动会所作，它融合了橙色柑香酒那较为独特的微微苦感情形，能极其巧妙地去衬托出柳橙汁的甜美味道，与此同时还会使得白兰地散发出来的香气变得更加浓郁馥郁，调制这款鸡尾酒需要用到白兰地、橙色柑香酒以及柳橙汁，还有调酒壶和鸡尾酒杯。

马颈

关于这款鸡尾酒的起源，和美国总统西奥多·罗斯福是有关系的，在总统进行狩猎的时候，他时常骑在马上，一边抚摸着马的脖子，一边去品味美酒，为了对这一场景进行纪念，调酒师专门为总统调制了一款鸡尾酒，只是苦恼于没有合适的名字，当总统骑马路过的时候，他摸了摸马的脖子，紧接着灵机一动，提议把这款酒命名为“马颈”。这款鸡尾酒的特色之处在于柠檬皮的巧妙装饰，调酒师把柠檬皮削成螺旋形状，巧妙地挂在高飞球杯的杯沿上面。有30ml的波本威士忌，这是其一原料，还有姜汁汽水，这是除此之外的另一原料，调配的时候，要加入适量冰块，最终，轻轻地搅拌个2一下到3下，就可以了。

欲望城市

在《欲望城市》风靡全球那个阶段，酒吧为吸引顾客，决定去创作一款与之有关的鸡尾酒。经过精心调配，他们挑选了蔓越莓汁当作主要原料。这款果汁口感清爽，不会去掩盖烈酒的醇厚，而是能和其相互交融，呈现出更丰富的层次感还有诱人的红宝石色泽。另外，蔓越莓的健康形象深受大众喜欢。所以，这款鸡尾酒不但口感清爽怡人，还带有适中的酒精度，广受女性消费者喜爱。

首先，于摇杯中放入冰块，接着，先后分别倒入六十毫升柠檬口味的伏特加，再倒入三十毫升君度橙酒，之后，往摇杯中注满蔓越莓汁。

然后，缓缓地挤入一定量的柠檬汁，以此给这款鸡尾酒添上一重清爽的酸味。

最后，把摇杯里的材料使劲充分摇匀，以致各种原料得以完美融合并且一并呈现出颇具吸引力的口感及色泽 。

先把摇晃均匀后的鸡尾酒，倒入长饮杯子当中，接下来能够依照个人的喜好，采用柠檬皮以及橙子皮去做装饰操作，进而来增添其视觉方面的美感 。

最后之吻

此项提示表明，这款鸡尾酒具备辛辣的口感，其酒精度数处于33度这下，适宜在任何时候进行畅快地饮用，。

调配方式：先是使用45毫升朗姆酒，接着加入15毫升白兰地，最后精心倒入30毫升柠檬汁，以此调制完成。

用具：调酒壶与鸡尾酒杯是制作此款鸡尾酒的必备工具。

如下是制法：运用摇合法来制作的话，要这么做，需先把配料充分地进行摇匀这项操作，之后再往长饮杯中去倒入已摇匀的配料，这样就能够完全尽情享受到它那独特的风味了。①要把朗姆酒、白兰地、柠檬汁以及冰块这几种东西一起放置到调酒壶之中，开启摇匀的动作。②把调制已完成的鸡尾酒倒入到鸡尾酒杯里面去。

一杯辛辣的鸡尾酒，它含有成人的情感，它象征着那段难忘的、带有痛苦的最后一夜。

曾经存在着一对彼此深爱着的恋人，他们无论何时都不分离，相互给予着照顾，相互进行着珍惜。可是呢，幸福之时光向来都是短暂的，那个女孩患上了严重的病症，而男孩却从头到尾都坚定地守候着，每一天每一夜都在她身旁陪伴着。然而命运的难以预测令人感到无奈，女孩最终还是离开了人世，在即将离世之前，她唯一的心愿便是让男孩再次亲吻她一回。男孩饱含着泪水轻轻地亲吻女孩的额头，她平静地闭上了双眼，嘴角处挂着满满的幸福微笑。为了去纪念这段充满深情的往昔之事，男孩在酒吧当中创作出了这款称之为“最后之吻”的鸡尾酒，借助这个来寄托他对于女孩的思念以及爱意。