在家制作五香朗姆酒?5个简单步骤轻松搞定
如何通过 5 个简单步骤在家制作五香朗姆酒
若您香料柜充实,您正急切寻觅新食谱去用这些充裕香料,那请查看此简单指南,它会向您展示家中制作加香料朗姆酒的方法,把各种香料和朗姆酒混合,让它们浸泡一整夜来注入风味,您将酿出能与任何大品牌配方媲美的啤酒。
制作自制五香朗姆酒的注意事项
因为这些自制香料朗姆酒的配方规定您要把原料浸泡大概24小时,所以使用新鲜的香料以及水果,并且自己进行研磨、切片或者压碎它们,最终会给您带来最为浓郁的风味。另外,您还需要一个能够密封的罐子,泥瓦匠罐子效果挺好的,用来浸泡您的批次。
自制五香朗姆酒
这种带有淡淡橙子和姜味,以各种传统香料著称的,美味而烈性的五香朗姆酒。需浸泡24小时以获得快速周转,或是浸泡数周以获得真正浓郁的风味。这批产品大约可生产十份香料朗姆酒。
原料
1 个八角
1 个香草豆
1 根肉桂棒
2 丁香,整个
1 个豆蔻荚
2颗完整的肉豆蔻种子
1 茶匙生姜,切片
2 橙皮
4杯金朗姆酒
指示
于密封着的玻璃罐里头,放进八角茴香,放进香草豆,放进肉桂棒,放进丁香,放进小豆蔻,放进肉豆蔻,放进生姜,放进橙皮。
将朗姆酒倒在上面并密封罐子。
密封罐子并将配料在窗台上浸泡最多一周,并定期摇晃。
一周后过滤混合物;如果浸泡在磨碎的香料中,则过滤两次。
把加了香料的混合物,倒入一个全新的密封着的容器里,然后放置在凉爽的地方,存放期限为无限期 。
自制香料朗姆酒
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秋香朗姆酒
试一下这个秋季五香朗姆酒食谱,它能带来一款与苹果摆动、干草堆以及变化颜色之树叶能完美搭配的五香朗姆酒此食谱中会将苹果酒添加进混合物里,目的是获得更甜的味道,最终产生大约六份这样特定的批次 。
原料
1 个八角
1 个香草豆
1 根肉桂棒
2 丁香,整个
2 肉豆蔻种子
1 块生姜,切片
1杯苹果酒
3杯金朗姆酒
指示
将八角,与香草豆,还有肉桂棒,以及丁香,和肉豆蔻,再加上生姜,以及多香果,一同在玻璃瓶里进行混合,往罐子里加入苹果酒,再加入金朗姆酒。
盖上罐子,让味道融合在一起 24 小时。
先把混合物,通过细网过滤器过虑,接着再通过粗棉布过虑,然后将其过滤到一个单独的玻璃瓶中,最后给这个玻璃瓶盖上盖子。
秋香朗姆酒
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辣味朗姆酒
倘若您对辣味菜肴怀有喜好,那就能够尝试去制作这般辣味朗姆酒,它会于混合物里添加辣椒、花椒以及多香果等更具辣味的成分。这一批产品大概有六份。
原料
1 块新鲜生姜,切丁
1 点 八角
3粒黑胡椒粒
3整个丁香
1 根肉桂棒
1茶匙香草精
破折号肉豆蔻
破折号五香粉
破折号辣椒
2 杯黑朗姆酒
指示
于玻璃瓶之内,将生姜进行混合,把八角茴香放进去一块混合,还要把黑胡椒粒掺和进来,丁香也加入其中混合,肉桂同样要混合进去,香草、肉豆蔻、多香果以及辣椒都要混合起来。然后用朗姆酒把罐子装满。
盖上罐子,让味道融合在一起 24 小时。
通过细网过滤器或粗棉布将混合物过滤到一个单独的玻璃瓶中并盖上盖子。
辣味朗姆酒
/ 来自
五香咖啡朗姆酒
称作44的这款甜橙与咖啡香料朗姆酒,是完美的餐后饮品,不管是热饮,还是冷饮。虽不是真正甜酒,可这种混合物里的糖分给予了利口酒的精华,同样契合夏季饮品配方。
原料
1个大脐橙
44颗咖啡豆
1杯糖
2根香草豆棒
1 根肉桂棒
4杯金朗姆酒
指示
取刀,于橘子之上打出四四十四个孔洞,切出足够大之孔,以便将咖啡豆放置于其中,运用咖啡豆把每个孔予以填充。
针对一个瓶口宽度能容一个橙子的玻璃罐进行消毒,把朗姆酒、橙子、香草、肉桂以及糖添加到罐中,紧接着把罐子密封严实,让混合物于阴凉之处浸泡44天。
44 天后,取出橙子和其他大块。
将混合物滤入可密封的瓶子中并冷却。
五香咖啡朗姆酒
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热带五香朗姆酒
使用数量相等的金朗姆酒以及椰子朗姆酒,这种热带香料朗姆酒配方给您的常规岛屿鸡尾酒增添了深度之感,这批产品制作出了大约六份的独特食谱。
原料
1 个八角
1 个香草豆
1 根肉桂棒
2 丁香,整个
2 肉豆蔻种子
1 茶匙生姜,切片
2 杯椰子朗姆酒
2杯金朗姆酒
指示
于一个玻璃瓶里头,将八角与香草豆和肉桂以及丁香还有肉豆蔻籽以及生姜进行混合,把罐子用椰子朗姆酒和黄金朗姆酒给装满。
盖上罐子,让味道融合在一起 24 小时。
通过细网过滤器或粗棉布将混合物过滤到一个单独的玻璃瓶中并盖上盖子。
四季皆宜的五香朗姆酒
鉴于自行制作一批添加香料的朗姆酒是何等简便,说实话,再前往商店购置一瓶此类物品是毫无道理的。只需添加些许常用的烘焙香料以及一些您身旁现有的金朗姆酒,您便能为自身炮制出一杯全然契合您特定口味的五香朗姆酒。于部分摩根船长饮料中试用您自制的那一批次,瞧瞧您的看法。
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