酒类小知识揭秘：白兰地究竟有哪些独特喝法？

酒类小知识揭秘：白兰地究竟有哪些独特喝法？

饮食搭配

搭配肉食和蔬菜

多种多样肉食所含的脂肪以及丰厚肉感能够使白兰地的口感得以柔化，致使其喝起来更具柔顺圆润之感，然而白兰地能够降低肉食本身所带有的油腻之感，进而令人生出食欲。当采取用白兰地跟蔬菜搭配的方式时，当用到白兰地进行烹饪之际，能够强化蔬菜的自然气息以及各种各样的美妙风味。

搭配鱼和海鲜

因白兰地的果味跟酸度实现了无与伦比的平衡，所以它能够搭配各类的鱼以及海鲜，包含烤鱼、牡蛎、龙虾、海胆还有几乎全部的贝壳，此外它还是寿司和生鱼片非常理想的搭配,。

搭配奶酪和甜点

搭配白兰地这种烈性饮料的有甜味小食，各式水果派，乳制品和鸡蛋，因为它们能柔化酒精，奶酪尤其适合搭配白兰地，此外奶酪中的奶油可以软化白兰地的酒精和酸度，使其变得如天鹅绒般柔润圆滑，并且白兰地中的单宁酸能穿透奶酪的乳脂，强化奶酪中的风味和质感。