这一杯敬女性自由的酒！迪奥、香奈儿 20 年代为其设计华服珠宝

这一杯敬女性自由的酒！迪奥、香奈儿 20 年代为其设计华服珠宝

原创 丹尼奥

，我是丹尼奥。

让时髦女郎告诉你，

喝酒是件严肃的事情。

1917年，美国有一处富丽堂皇的宅邸，女主人沃尔什夫人在此设宴款待宾客。五十余名客人应约而至，他们全都聚焦于客厅中央的一张长条桌，那桌子引起了所有人的注意，

桌面上陈列着五彩的水晶杯以及各式酒类饮品，女士对服务人员低声交代了几句，随即看见酒瓶纷纷腾挪，经过一番手起瓶落的操作，一种融合了多种酒水饮品的特调液体被注入了杯中。

鸡尾酒就诞生在1917年那个下午，沃尔什夫人的庄园里

沃尔什夫人举起杯子，告诉大家，这叫鸡尾酒。

对于常在宴会上饮用香槟和红酒的来宾而言，这种饮品显得格外新奇，特别是出席的女士们，对这种颜色鲜艳，酒精含量又低的调制酒品特别喜欢。这场持续一个小时的集会，使沃许斯夫人声名鹊起。

当年的报纸也报道了沃尔什夫人家新潮的酒会

从那以后，沃尔什家时常举办聚会，闻讯而来的贵妇络绎不绝，这种新颖的宴饮场合被冠以一个直白的称谓——鸡尾酒会。

新女性和新酒精

沃尔什夫人的创造迅速在美国引起关注，这种聚会既不会显得过于拘谨，也不会让人饿肚子，而且提供的酒水种类还很丰富，因此深受美国上流社会欢迎，他们纷纷喜欢这种聚会形式。但真正让鸡尾酒会大规模流行的，其实是一种看似无关的社会现象，那就是女性解放运动。

那幅出自1920年代的图画里，女士手里轻轻晃动的鸡尾酒杯，究竟怎样成为了女性解放的象征呢？

部分接受过现代教育的女性首先解除了束缚腰身的衣物，转而穿着便于活动的多片式服装。她们不愿意将个人前途交给男性，而是选择自行谋生创收，到了周末便去骑马畅饮，和同伴们闲聊家常。

这类女性被称作“新女性”，她们是鸡尾酒会的坚定拥护者。

鸡尾酒，是她们外化的自信与独立

为何如此呢，因为在传统思想中，酒精，尤其是高度酒，被视为男性的专属饮品，女性饮酒会被认为越出本分，甚至举止失当。即便到了二十世纪初，女性虽然能参与公共活动后适量饮用红酒，但若饮酒过量仍会遭到非议。而鸡尾酒的出现，为女性开辟了全新的饮酒途径。

女性的真正“畅饮”，从鸡尾酒开始

高度酒被多种果汁包裹其中，女性轻呷着色彩斑斓的饮品，便无人敢说她行为失当。这般情形下，鸡尾酒对女性而言，已非简单饮品，而是对抗男性霸权的武器；而那些争取女性权利的群体，便顺理成章地将鸡尾酒聚会看作是“性别均等”、“个人解放”的标志，极力宣扬。

20世纪初，游行中的一位新女性举起手中的鸡尾酒杯

1880年代法国圣路易工坊制作的酒杯套件，采用纯金装饰图案，不仅适合欢庆场合，更强调一种高雅的仪式氛围，越是考究的装饰，越能体现含蓄的奢华品味。（独角鹿精选臻品）

二十世纪三十年代前后，私人调制鸡尾酒的聚会已经演变为新女性群体中最热衷的互动场所，即便是在酒精饮品被限制的时期，也未能阻碍靓丽女性们畅饮的热情。为了完全摆脱传统社会规范的限制，年轻女性们在聚会上的服饰选择也变得愈发开放。

穿上我的小黑裙，赴鸡尾酒宴会去

鸡尾酒会上最大胆的着装，还是拜可可·香奈儿女士所赐。

那天，香奈儿原本计划穿着一条全白色的裙子参加晚上的鸡尾酒会，然而在出门前关掉炉灶时，灶台突然发生了爆炸。她本人虽然安然无恙，但白色的裙子全部被弄脏了，原本愉悦的心情也因此变得暗淡下来。

电影《香奈儿秘密情史》中的香奈儿女士

香奈儿在事发后不久便设计出一件独特的黑色连衣裙，目的是让女性在参加鸡尾酒会时无需担心弄脏衣物，可以尽情享受派对。这就是闻名遐迩的“香奈儿小黑裙”诞生的故事。

但这条裙子，在20年代可以说是石破天惊。

电影《时尚先锋香奈儿》中的香奈儿女士

穿着色彩柔和、版型合身的衣物，历来被视为女性优雅的象征，黑色服饰仅限于丧事场合穿着。香奈儿打造的裙子，完全以女性需求为考量，将穿着体验放在首位，同时突破常规，无畏地采用了黑色。

《时尚先锋香奈儿》借角色之口说出了香奈儿女士的名言：

“时尚就是‘舒适’与‘爱’这两股力量的结合”

所以小黑裙一出现，就成了新式女人们的战袍。

裙长及小腿中部，款式宽大而简洁，非常契合现代女性紧凑的日常生活节奏，在她们抽空小酌一杯时，也能从容地享受一段轻醉的时光。

20年代的欧洲，随处可见穿“小黑裙”的女孩

跟着“小黑裙”刮起来的风，还有珍珠项链。

一条简洁的黑色连衣裙，搭配一条光泽亮丽的多串珍珠长饰物，既引人注目又不显得过于夺目，非常适宜在酒会等非正式的社交活动上穿着。

设计师本人最知道自己的衣服该配什么首饰

因此三十年代起，众多上流女性开始同时佩戴几条珍珠饰物，使这类串饰成为派对装扮中最引人注目的配饰。从此，穿着现代服饰的女士们不再仅仅是舞会上的点缀，她们手持鸡尾酒，只为取悦自身。

给我一串钻石，让我征服这个夜晚

一个光彩夺目的夜晚，必定有耀眼的钻石点缀其间，20至30年代，极长的华丽钻石耳环是派对上的焦点，由多种宝石构成的吊坠式饰品，从女士们新修剪的短发中显露出来，在光线下摇曳生辉。

电影《了不起的盖茨比》里，那个年代流行的波波头发型，是为了搭配长耳环而设计的

那个时期的珠宝设计深受装饰艺术风格的影响，几何图案成为主流，造型上更加注重线条的顺畅，同时也追求一种活泼的感觉。

1950年意大利制造的装饰艺术风格耳坠，选用铂金材质，镶嵌钻石，主石为斯里兰卡蓝宝石，呈现独角鹿图案，属于特别挑选的优质作品。

宝石在耳畔摇曳，这份明艳张扬，是1920年代的代名词。

同耳环相配的，是当时流行的苏托尔项链。这种宽项链由珍珠和钻石构成，长度可及腹部，既可系于胸前，也能从背后垂落，与二十年代低腰的裙装风格十分协调。

长长苏托尔微微覆在宽大裙摆上，间或显出肢体的轮廓，这种朦胧的韵味，更添了女子的魅力。

一件装饰艺术风格的钻石苏托尔项链，于2016年在日内瓦售出，其价格折合人民币大约是一百四十二万元整

1920至1930年代装饰艺术流派铂金镶嵌钻石水滴形天然海水珍珠苏托尔项链，为独角鹿精选的珍品，设计独特，工艺精湛，尽显奢华品味。

除了耳环和项链，发带也是酒会中必不可少的装饰品。在展现1920年代舞会氛围的经典影片《了不起的盖茨比》里，黛西佩戴的发带出自蒂芙尼品牌之手，其设计灵感源自希腊神话里精灵头戴的橄榄枝，融合了装饰艺术风格的几何图案，并通过流畅利落的线条将各部分巧妙串联。

蒂芙尼为黛西制作了钻石冠冕头饰，这顶头饰以铂金为底，镶嵌了钻石和珍珠，上面还加了一枚可以拆卸的羽毛形胸针，它重现了1920年代美国的风靡与狂放

觉得头饰不够闪亮？某些社交场合的高手会把宝石做成发冠扣在头顶上，这顶镶嵌宝石的冠冕正好遮住发丝，显露出纤细的颈项，上面的宝石垂饰随着女士的步伐来回摇曳。

时髦女郎佩戴着波波头，头戴钻石帽，颈挂苏托尔项链，在微醺的夜晚展现风采，令人着迷

1974版的《了不起的盖茨比》中，帽饰钻光溢彩，惊艳亮相

可以想象，在二十世纪二十年代至三十年代期间举办的鸡尾酒会，那种女士们穿着华美服饰、男士们佩戴精致领带的景象，以及灯光璀璨、气氛热烈的氛围，确实容易让人心生向往，想要举起酒杯，尽情享受。

新紧身裙配手表，这一杯我敬自由

时序很快来到四十年代末期，酒会上那些时髦女性们又换上了新的装扮，这不得不提时尚界一个无法绕开的人物，那就是克里斯汀·迪奥。

1946年，克里斯汀·迪奥所设计的“New Look”系列，在时尚发展历程中具有划时代的意义，被视为一个重要的转折点。

迪奥1948年秋冬系列礼裙，由纽约大都会博物馆典藏

衣领大翻，颈项处的优美线条一览无余，腰身部位先收窄，再往臀部方向逐渐展开，女性身体的自然形态之美被充分展现出来。这位设计师把这套连衣裙称作“鸡尾酒裙”，在服装史上，这是首次为宴会场合而构思制作的服装。

格蕾丝·凯莉在希区柯克的影片《后窗》里反复出现时身穿鸡尾酒裙，这种裙装设计的独特之处在于，它既能勾勒出身体的优美轮廓，又借助富有支撑力的面料展现出女性的刚毅气质

赫本在影片里身着一袭纪梵希精心打造的鸡尾酒裙，裙装色彩素雅，且采用高级定制裁剪工艺，这让酒会礼服与十九世纪流行的束腰裙式样截然不同，裙装摒弃了甜腻风格，反而彰显出新时代女性既温柔又不显娇媚的独特气质

在热闹非凡的宴会厅里，身穿迪奥礼服的女士们格外娴静高雅，她们挺拔的身姿使她们在人群中格外引人注目，而那充满气势的宽大裙摆又让人不敢小觑，女士们拥有了新颖的鸡尾酒裙，便无需借助过多的首饰来吸引关注，单戴一枚戒指就足够了。

艾娃·加德纳穿着单一色调的服装，她左手无名指上戴着一只鸡尾酒戒指，那只戒指十分引人注目

《》内页中戴鸡尾酒戒指品酒的模特

在众多装饰品里，"鸡尾酒手表"的问世，清晰地标记出这个女性独立意识高涨的时期。上世纪二十年代，女性普遍不戴手表，当时人们普遍认为，时间观念对男性更重要，女性只需待在家中，在丈夫返家前备好晚餐即可。

《致命女人》里，Beth Ann是那种典型的传统家庭主妇，她过去最要紧的事，就是为下班归来的丈夫，调制一杯马提尼

战后时期，众多女性开始离家参与社会性工作，生活节奏随之变化。针对这种变化，市场上出现了一种新型配饰，专门满足女性对时间管理的需求，这种配饰就是鸡尾酒手表。

喝酒，这件在我们看来很简单的事情，

其实是女性发展史上极其重要的一项成就。

一条小黑裙，一只钻石手表，一杯鸡尾酒，

都见证了20世纪女人的勇敢，

和对自由的渴望。

为了珍惜这来之不易的喝酒自由，

找一个周末的傍晚，

和你的姐妹们来一场私人鸡尾酒会吧

看到了最后，

想必各位都想亲自体验一把鸡尾酒的快乐，

小编这就为大家奉上一些实用的酒会小帖士，

来看看历史上几款经典的鸡尾酒制作方法吧~

1. 马提尼

提前一天把酒杯搁置冷柜里，备足冰块，还有琴酒或者伏特加，另外再准备些罐头橄榄。

往调酒器里加满冰块，冰块量要超过酒瓶四分之三的高度，接着注入两又二分之一盎司琴酒，然后加入一半苦艾酒，最后倒入四分之一杯橄榄汁，

用长柄勺持续搅动至少半分钟，切记不可摇晃，随后把饮品倒入冰镇的专用杯具内

最后，在杯中放入1-3颗橄榄。

黛安娜王妃也爱在阳光明媚的下午，轻轻啜一杯清冽的马提尼

马提尼更是007的标志

2. 巧克力马提尼

电影《巨人》的拍摄期间，伊丽莎白·泰勒研发了一种马提尼的变种，这种饮品加入了巧克力成分。

用百利甜酒来代替苦艾酒，用巧克力糖浆替换橄榄，这样一杯甜美的马提尼就制作完成了。

泰勒参演的电影《Cat on a Hot Tin Roof》中有一张她的照片，这张剧照非常出名

3. 曼哈顿

有说法称曼哈顿鸡尾酒诞生于十九世纪末期，起因是英国首相丘吉尔的母亲珍妮，希望顺应酒会上女士们的喜好，于是委托调酒师调制出了这款饮品。

要准备冰块,还需要准备波本酒或威士忌,以及甜苦艾酒,同时准备安哥杜拉苦汁和苦橙汁,另外还要准备酒浸过的樱桃。

先往调酒杯里放满冰块，接着先倒2盎司波本，再倒1盎司甜苦艾酒，然后加少许安哥杜拉苦汁，苦橙汁倒得比它少，把所有材料充分搅拌30秒，再把调好的酒液倒入冰过的杯子里，最后放上一颗浸泡过的樱桃即可。

位于纽约核心区域的私家会所“the Club”，系丘吉尔的母亲首次调制曼哈顿鸡尾酒之场所

梦露在影片《Some Like It Hot》里，时常手捧一杯曼哈顿，从未放下

这个周末，不妨在家试试？

小编 | 丹尼奥

收集资料整理报道