黑色丝绒鸡尾酒 注意!这种悄悄爆火的快乐水,对女性伤害竟翻倍
当前,网络空间里出现了众多内容创作者,他们热衷于展示各类调制的饮品,例如粉紫过渡色的莫吉托、点缀着樱花的马天尼、名为落日飞车的特色鸡尾酒以及带有热带风情的椰林飘香等,同时还有超市里常见的调制方案,这些成品鸡尾酒色彩斑斓,非常引人注目,并且打出“不易醉倒”的宣传语,吸引了许多女性尝试。
图源:社交平台截图
然而,鸡尾酒真的不会让人喝醉吗?而且,它是否比其他酒类更适合女性?究竟是否可以放心饮用?现在我们就逐个进行探讨。
鸡尾酒是什么?
其实,这些调味酒、便利店调酒,本质就是鸡尾酒。
鸡尾酒属于调制饮品,一般由一种或多种酒基(烈性酒)搭配其他配料(例如果汁、糖浆、汽水、能量饮品等)混合而成,此过程由调酒师完成。
可以把它比作“酒类烹饪”:基酒好比中心食材(诸如牛排或鱼)。利口酒、果汁等类似佐料和配料(诸如黑胡椒酱或柠檬黄油酱)。装饰物像是边饰和装饰品(诸如香草或花饰)。借助“调酒”手法,将这些成分融洽地融合,形成一杯口感别致、形态雅致的饮品。
“不醉人”的鸡尾酒真的好吗?
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这些鸡尾酒,表面看似符合女性喜好,从构思到宣传都打着相关旗号,实际上暗藏针对女性的设计。
圈套一:出众外表——将“饮酒”伪装成“高雅生活态度”,使人降低防备
社交平台上,鸡尾酒常被称作“仙子饮品”“摄影利器”“仪式感十足”,诸如,粉紫交错的“玫瑰特酿”、宛如夏日黄昏云彩的“日落列车”、撒着金粉的“月光之饮”、点缀鲜花的“春日限定”——每一杯都似“掌中的珍品”,件件都具备出众的外表,使人充满尝试的欲望。
这其实是一个圈套,所谓的“低度数”“水果香”“不容易醉”,让女性产生“喝几杯没关联”的错觉,很多女性又因为它的外形吸引人、“拍出来效果佳”、不容易醉而降低戒备。
圈套二:甜美滋味——借助甜味和果味来遮掩酒精气息,使人不自觉地饮过量
不少女性对饮酒心存排斥,特别是烈性饮品,诸如白酒,主要源于其味道过于浓烈,口感辛辣,难以接受。
为了取悦女性,鸡尾酒会掺入很多果汁、糖浆、椰奶之类,使得酒精的气味变得不明显。
图源:社交平台截图
例如,一款名为“椰林飘香”的饮品,包含45毫升40%酒精度的朗姆酒,搭配60毫升菠萝汁和20毫升糖浆,风味近似含酒精的奶昔;另一款叫“海风”的饮品,由45毫升40%酒精度的伏特加,混合60毫升西柚汁和90毫升蔓越莓汁调制而成,口感纯粹是水果的甜香,丝毫感受不到酒精的存在,因此常常让人在不知情的情况下饮用量增加。
鸡尾酒“不醉人”,危害不小
“喝不醉”的错觉,反而让你摄入更多酒精
甜的、酸的、带气的味道会让人忽略酒里的酒精含量,不知不觉中很快就喝下很多酒,这样反而更容易引起急性酒精中毒,可能会感到天旋地转、恶心想吐、失去意识。
酒精的危害没有安全剂量
国际公共卫生机构认定酒精属于第一类致癌物质,微量的摄入就会增加口腔癌、食道癌、乳腺癌以及结直肠癌等多种疾病的可能性。科学界普遍指出少量饮酒亦损害健康,因此最稳妥的做法是不喝酒,这样才能对身体健康产生正面效果。
女性更容易醉酒
酒精进入人体后,肝脏会分泌一种物质,这种物质能将酒精成分氧化成乙醛,乙醛再经过另一种物质的转化,变成乙酸,乙酸随后会分解成二氧化碳和水,这样酒精就被身体完全排出了。
由于生理构造的差异,女性体内乙醛脱氢酶的活性相对较低,因此分解酒精的速度会减慢,结果就是她们在饮酒后更容易出现醉意。
女性的死亡增长率高于男性
美国相关统计资料揭示,2016至2021年间,每年因酒精引发(涵盖部分或全部由酒精所致病症)死亡人数呈现显著增长,平均增幅接近29%左右,具体数据从2016-2017年的137,927例上升至2020-2021年的178,307例,同时年龄标准化死亡比率也从每十万人约38人攀升至48人。那个时段,男性因喝太多酒去世的人数增长了大概27%,从每年94,362人上升到了119,606人;女性因喝太多酒去世的人数增长了大约35%,从每年43,565人提升到了58,701人。
男性因饮酒而离世的情况远超女性,不过女性因酒精引发死亡问题的增长速度却比男性更快,提醒女性需提高警惕。
高糖高卡,鸡尾酒还会“养胖”你
为了中和酒精的刺激感,鸡尾酒里加入的糖分和椰奶,让它的热量相当可观,同时酒精会减慢身体分解脂肪的速度,还会刺激人的食欲,造成更多脂肪在体内积聚,这对女性的体型控制非常不利。
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比如,常见的鸡尾酒:
椰林散发浓郁气息,需要添加椰奶、菠萝汁以及椰子糖浆,一杯饮品中的脂肪比例大约为20%,含糖比例大约为30%。
· 落日飞车:要加入橙汁、糖浆,含糖量都在30%左右。
如何看待鸡尾酒?
整体而言,鸡尾酒虽然外观出众、口感宜人,但它并非有益健康的饮品。倘若仅因“适合拍照”“受到同伴怂恿”就忽视其潜在的健康隐患,那么这样做就未免有些得不偿失了。
建议大家在喝鸡尾酒等酒精饮品时注意:
孕妇、哺乳期女性、儿童不要喝酒
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务必注意,孕妇、哺乳期女性以及儿童对酒精更为敏感,受到的伤害会更为严重,因此这些人应避免饮酒。
适度喝,不要贪杯
倘若确实希望尝试,务必小心谨慎,切勿将其视为普通饮品随意饮用,必须时刻告诫自己要控制分量。
注意控制每日酒精摄入量,不要超过15克,具体换算为,喝啤酒(含4%酒精)时,每瓶50毫升算一两,可以喝一两;喝葡萄酒(含12%酒精)时,每杯50毫升算一两,也可以喝一两;喝白酒(含38%酒精)时,每50毫升算一两,可以喝一两;喝高度白酒(含52%酒精)时,每30毫升算一两,可以喝一两。
含有 15 克酒精的不同酒量
类型
含有 15 克酒精的量 /毫升
啤酒4% (计)
450
葡萄酒12%(计)
150
白酒38%(计)
50
高度白酒52%(计)
30
来源:《中国居民膳食指南(2022)》
喝酒之后,多喝水
饮酒之后要补充水分,因为酒精分解主要依靠肾脏,通过泌尿系统代谢,增加饮水量有助于加速酒精的分解过程。
不劝酒不拼酒
朋友相聚,场面活跃时容易发生比酒量劝酒的状况,不过最好不参与此类活动,每年都有因比酒量劝酒而造成死亡的案例。
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