苦艾酒能调制哪些美味鸡尾酒？你知道吗？

苦艾酒能调制哪些美味鸡尾酒？你知道吗？

苦艾酒，其独特的茴香香气与较高的酒精含量，是调制各式鸡尾酒的绝佳选择。以下列举了几款以苦艾酒为核心的经典鸡尾酒食谱：其一，午后之死——所需材料为45毫升苦艾酒与冰镇香槟——制作步骤是将苦艾酒缓缓注入蝶形杯，随后再加入冰镇的香槟。这款鸡尾酒源自知名作家欧内斯特·海明威之手，因其丰富的口感和别具一格的命名而广为人知。名为“法国天鹅绒”的鸡尾酒，其配方包括30毫升苦艾酒、30毫升咖啡利口酒、30毫升浓缩咖啡、15毫升巧克力利口酒以及适量的冰块。制作时，需将所有材料倒入鸡尾酒调酒器，加入冰块后摇匀至冷却，最后过滤至鸡尾酒杯中。该鸡尾酒以苦艾酒取代了伏特加，咖啡与茴香的味道相得益彰，而巧克力利口酒的融入则使得整体口感更为醇厚。巴巴多斯蓝鸟的调制，需采用以下材料：30毫升苦艾酒，15毫升白葡萄酒，15毫升蓝色柑橘酒，30毫升新鲜酸橙汁，30毫升新鲜菠萝汁，以及10毫升糖浆，并需适量冰块。制作时，将所有这些原料倒入鸡尾酒调酒器，加入冰块，充分摇匀至温度适宜，最后将混合液过滤后倒入鸡尾酒杯中。该鸡尾酒以热带风味水果和香料茴香为主要特色，其中菠萝与酸橙的清爽味道尤为令人难以忘怀。死灵法师这款鸡尾酒的调制配方包括：25毫升苦艾酒（或22.5毫升）、25毫升利莱白葡萄酒、25毫升接骨木花利口酒（或22.5毫升）、25毫升新鲜柠檬汁、60毫升金酒以及适量的冰块。制作时，需将除金酒以外的所有材料倒入鸡尾酒调酒器，加入冰块后摇匀至冷却，随后过滤至小轿车玻璃杯中，最后再注入金酒以完成装饰。这款鸡尾酒以苦艾酒和杜松子酒为基底，其接骨木花与柠檬散发的清新气息令人难以忘怀。而另一种调制方法则是将所有原料与冰块混合摇匀，随后倒入蝶形杯中，并点缀以柠檬皮。瑞士苦艾鸡尾酒的制作，其配方包括45毫升苦艾酒、45毫升奶油、15毫升燕麦片、1个蛋清、20毫升橙花水以及适量的冰块。制作时，先将所有材料倒入鸡尾酒调酒器，不加冰块进行干摇大约30秒，随后加入冰块继续摇匀，最后将调好的鸡尾酒过滤至高脚杯中。这款鸡尾酒属于口感甜美的奶油鸡尾酒系列，同时也是新奥尔良早餐鸡尾酒中的经典之作。其中，加入蛋清使得酒体更为浓郁。而另一种配方则是以45毫升的芳泉白苦艾酒、15毫升的吉发得米查姆白薄荷利口酒、15毫升的吉发得杏仁味糖浆、30毫升的奶油、2.5毫升的橙花水以及蛋清为原料精心调制而成。6. 萨泽拉克这款鸡尾酒，其配方包括莫蕾VSOP干邑60毫升、吉发得胶糖蜜糖浆7.5毫升、比特储斯克里奥苦精适量，以及用于润杯的苦艾酒。制作时，需先用苦艾酒对冰镇后的古典杯进行润杯处理，随后填满碎冰放置一旁待用。然后，将干邑、糖浆和苦精一同倒入搅拌杯中，加入冰块后搅拌均匀。随后，将古典杯里的冰块及过剩的苦艾酒倾倒出杯，然后将调制好的饮品经过过滤，缓缓倒入杯中。最终，用柠檬皮喷洒香气，并将其放在杯中作为点缀。绿野兽的调制需遵循以下步骤：首先，将30毫升芳泉白苦艾酒、15毫升吉发得胶糖蜜糖浆以及30毫升新鲜青柠汁倒入柯林杯中，接着加入去籽黄瓜的3片，与糖浆一同捣碎混合。随后，将苦艾酒、青柠汁、冰块一并加入杯中，再注入冰水至杯满。最后，用黄瓜片进行装饰，完成绿野兽的调制。这些鸡尾酒风味各异，既有清新的果香，也有醇厚的奶油味，种类繁多，满足不同人的口味需求。您可以根据自己的喜好挑选。在制作过程中，务必选用上乘的原料，并严格依照配方计量，这样才能享受到最完美的口感。