[酒吧]饮品分类（word文件）P8

[酒吧]饮品分类（word文件）P8

酒吧酒水存在分类情况，酒吧被划分成红酒，其也称作雪茄，还有餐，餐吧又进一步分为中餐吧以及西餐，另外还有普通酒。在一般的酒吧里，常备的饮品大概有5类，分别是洋酒，鸡尾酒，软饮，果汁，还有特饮，特饮就是各酒吧自行创造出来的饮料。其中洋酒又能分成威士忌，白兰地，洋酒里的极品通常不与其他饮品互相勾兑，而是直接拿来饮用，郎姆酒，金酒，龙舌兰酒，以及餐前餐后酒。鸡尾酒、啤酒以及威士忌，是人们于酒吧里常用的饮品，西方人于酒吧中喝红、白酒（葡萄酒）的情形较少，大多在正餐之时，红白酒仅仅起到辅助消化的功效，饭毕酒止，这和国内不一样，饭菜吃完了，酒依旧能够继续饮用。要是在酒吧喝红、白酒，西方人通常是在正餐之前用于开胃的，一般是一杯 13 至 17 度的白酒，鉴于白酒偏酸，有助于开胃。倘若西方人专门为喝酒而来，那就需要单独前往酒吧畅快地喝。有一种酒，能够要一份，也能够要3份，然而极少有几种酒是变着法子喝的。酒吧文化源自西方，西方人打小就受到环境的浸染，大多对于什么样的酒契合自己的口味颇为知晓，即便这样，可是面对普通酒吧里的几百种形形色色的酒，也难免会询问一些酒的产地、成分之类的基础性问题。国内的朋友前往酒吧，自然就更无需碍于情面或者被密密麻麻的外文酒名给弄迷糊，点酒的时候不懂就问，对于初次去到酒吧的朋友而言不失为一种不错的办法。一，一般酒吧酒水分类，1，通常用普通大玻璃杯承载的烈酒、甜酒，以及由调酒用饮料mix（各种，如soda、coke或milk）混合成的鸡尾酒，一般由1盎司的酒和相应饮料勾兑而成。通常是，酒店饭店自行去命名的鸡尾酒的类别，又或者是其它一些通用的叫法，这也是酒吧里常见的鸡尾酒类别，就比如说，有John，还有Mai Tai，另外还有long iced tea ，还有看似跟beer毫无连带关系的blue所命名的等等好多名字。点酒之际，直接道出名字便行，像“ ”（这通常是 1 盎司烈酒），或你也能够讲“2 ”（那时调酒师是会用 2 盎司的酒）， 也如同说“ ”，意思一样，指的是采用 2 盎司酒，一般是有冰块的。通常酒吧里借助 2 盎司的酒跟别的东西调制而成，所以点 的时候，你无需称说 2 盎司，采用的杯子是 （为锥形的高脚杯），依据不同调法，有着不同叫法。举例来说，像sex city当中的那个女主角，前往酒吧所点的一直都是...