首届白酒鸡尾酒大赛总决赛于重庆完美落幕

首届白酒鸡尾酒大赛总决赛于重庆完美落幕

首届白酒鸡尾酒大赛总决赛在重庆圆满收官

11月11日，新浪财经发布消息，“2017年中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年国际调酒世界锦标赛之中国选拔赛”总决赛，在重庆圆满完成，完美谢幕，此赛事由中国酒类流通协会、IBA国际调酒师协会共同主办，还获得全国糖酒商品交易会协办，赛事历经上海站、深圳站两场选拔赛，再和重庆总决赛，经过三场激烈的竞争较量，最终，来自广东的黄建良，以及来自浙江的冯雷，分别登上英式组和花式组冠军的位置座位。

11月10日，中国首届白酒鸡尾酒大赛总决赛开场，地点是第97届全国糖酒商品交易会重庆国际博览中心中央大厅，比赛进行得热火朝天。赛场氛围热烈，国内一流调酒师以及权威专家评委齐聚于此。27位晋级选手充分发挥想象，有的从生活里找寻灵感，有的把自己调酒生涯故事融入其中，每人各自创2杯风格不同的白酒鸡尾酒，一场调酒创意与才华的激烈比拼就此展开。

英式组的黄建良，凭借名为“傲慢的女士”以及“魅力之都”的作品，获得了冠军宝座，王磊凭借作品“对酒当歌”还有“花间独酌一壶酒”，夺得了亚军，黄轩昊所呈现的“蜀风”和“赤水之泉”这两部作品，摘得了大赛季军。

花式组的冯雷，凭借作品“丰收”，凭借作品“一抹清香”，凭借行云流水般的表演，凭借惊艳的调酒技术，获得了评委一致认可，夺得花式组冠军，詹潮润凭借作品“侨乡”，凭借作品“立园”赢得亚军，王磊的白酒鸡尾酒作品“中国红”，王磊的白酒鸡尾酒作品“盛夏森林”获得季军，。

其中，有“丰收”，有“傲慢的女士”，有“中国红”，有“old ”，有“灵动初秋”，有“川菜”，有“Asia”，有“绿巨人”，有“平汾秋色”，你可能不会想到，这些都是基于汾酒调制而成的鸡尾酒。

最后的决赛环节中，重庆市委副书记、市长张国清见证了此次大赛，中粮集团有限公司党组书记、董事长赵双连见证了此次大赛，中国酒类流通协会会长王新国见证了此次大赛，汾酒集团公司董事、股份公司总经理常建伟见证了此次大赛，汾酒集团总经济师杨波见证了此次大赛，汾酒股份公司总工程师杜小威见证了此次大赛，国家首席品酒师、汾酒股份公司质量检测中心主任王凤仙见证了此次大赛，他们对选手们精湛的调酒技艺及中国白酒与鸡尾酒相结合的大胆创新给予了高度评价 。

为促使中国白酒往时尚化、国际化方向转型实现，为给行业发展作出实质性颇具价值的那类贡献，联合汾酒、剑南春、国台以及景芝这四家声名远扬的酒企，它们分别作为清香型、浓香型、酱香型以及芝麻香型的典型代表，来给选手们供应比赛所需的基酒。在比赛期间选手们依据抽签的方式确定所使用的基酒香型，接着去设计调制相关作品，而最终荣获奖项作品的调制配方，也会毫无保留地提供赠予四家对应的酒企。

2017年中国白酒鸡尾酒大赛，虽历经三个月预赛与推广，却已然获得行业及社会广泛认可，它作为迄今全国最具影响力的白酒鸡尾酒比赛，目的在于展现白酒鸡尾酒魅力，推动白酒国际化发展中的新机遇，推进中国白酒国际化进程，是这样的情况。“2017年中国白酒（鸡尾酒）大赛”，“暨2018年国际调酒世界锦标赛之中国选拔赛“， 通过一种创新的方式，展现传统白酒的别样“味道”，呈现白酒与鸡尾酒“交织拼凑”的独特魅力，对白酒迈向国际化进程，以及培养壮大国内年轻族消费群体，施以有力推动功效。

据了解，这次大赛，给中国极为出色的调酒师迈向国际赛场，搭建了一个舞台，英式组冠军是黄建良，花式组冠军是冯雷，他们会代表中国，去参加2018年世界调酒锦标赛。到那个时候，肯定会是中国白酒的品质以及文化魅力，在世界舞台上的又一回精彩展示。