鸡尾酒爱尔兰咖啡怎么做？美酒加咖啡的完美搭配与配方分享

鸡尾酒爱尔兰咖啡怎么做？美酒加咖啡的完美搭配与配方分享

9月15日参考消息网报道（文/张熠柠），近段时间，“酱香拿铁”有多火？瞧瞧法新社报道的标题便可得知，加了少许烈酒的拿铁让中国咖啡爱好者“上头”，这一表述用英语说是“up a hit with” 。

“酱香”在国内的情况，如同“拿铁”在西方的情形，其含义无需多言便能明白。然而，“酱香拿铁”的英文表达却并非如此清晰明确。法新社有与之相近似的情况，路透社将其译为，（掺了酒精的拿铁），，（含些许酒精的拿铁）。相比较而言，美国有线电视新闻网（CNN）的“- ” with a jolt of （含有少量烈酒的“酱香拿铁”），更贴近直接翻译。首先，你提供的英文内容存在一些不完整，我先按照你要求的中文改写思路来处理中文部分。 “不管使用哪种译法，外媒报道大多对‘酱香’做出解释。”可改写为“无论采用哪一种译法，多数外媒报道均针对‘酱香’给出解释。”。

风靡一时的“酱香拿铁”在中国有，历久弥新的“爱尔兰咖啡”在欧美有，只不过，在咖啡店是不可能买到“爱尔兰咖啡”的，先来看看英国广播公司即BBC美食网站为制作“爱尔兰咖啡”列出的配料表，有150毫升现煮黑咖啡，有50毫升爱尔兰威士忌，有2茶匙高脂厚奶油，有1.5茶匙红糖，有少许现磨豆蔻，没错，名为咖啡的“爱尔兰咖啡”，实则是款不折不扣的鸡尾酒 。要是讲“酱香拿铁”里头的酒香处于那种好像有又好像没有的状态，那么“爱尔兰咖啡”里的酒精可绝对是那种根本没法被忽视掉的一种存在了 。

实际上，“美酒加咖啡”属于鸡尾酒里一种常见的做法，英文称作 ，中文一般叫“咖啡利口酒”，既有意译又有直译。除了与爱尔兰威士忌搭配的“爱尔兰咖啡”，还有和金酒(gin)搭配的“英格兰咖啡”（ ）、跟龙舌兰伴的“墨西哥咖啡”（ ），以及同波本威士忌（）相伴的“美国咖啡”（ ）。这种“美国咖啡”，绝对得跟那既不添加奶、又不添加糖的纯黑“美式咖啡”（）区分开来，不然一杯接着一杯，确实也会醉的。