万万没想到，啤酒也能做鸡尾酒？这5款创意配方超简单

万万没想到，啤酒也能做鸡尾酒？这5款创意配方超简单

朋友讲小时候感冒喝过一种叫啤酒煮鸡蛋的黑暗料理，说只要告知小朋友感冒不好就一直得喝，这样感冒就会很快好起来。猎酒君在酒桌闯荡之时，常碰到一种令英雄胆寒的大杀器，叫深水炸弹，其基本做法是把一盎司烈酒连着酒杯一同丢进一升啤酒里头。接着仰头一口气喝光，年轻时的猎酒君初次见到这东西，忐忑地问“深水懂了，炸弹呢？”旁人笑着回答“喝完你就晓得啦。”这几乎算不上是鸡尾酒，而是一种喝酒游戏了。

1、墨西哥风：

实际上，啤酒也能够被当作鸡尾酒的基酒，最为常见的地方是墨西哥餐厅所酿制并且提供的，以各种各样科罗娜和龙舌兰为不同样式的花式鸡尾酒，从最为简单基础的“柠檬搭配科罗娜”，一直到那种独特的，把一整瓶科罗娜深深插入到堆满冰沙以及果汁的容器之中的豪爽饮用方法。

就比如说，那种樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒Beer，它属于这类的一个典型呀 。

采用这样的配方，其中包含12盎司的冰镇青柠汁1，还有12盎司的樱桃味苏打水，墨西哥科罗纳啤酒，少许盐，青柠块，以及樱桃装饰。

调法：把青柠块用于擦拭杯缘，让其沾上细盐，在大水罐里头混合所有的材料，然后进行拌匀，饮用之际将其倒入杯中，接着加入冰块，最后用樱桃以及青柠片来装饰。

想完成这般鸡尾酒，除了要有个极大的杯子之外，还得需要可诺娜的一种专门设备，请看下面的图。

这种鸡尾酒都很清爽好喝，搞不好就喝多了。真是甜蜜的烦恼。

2、姜汁啤酒鸡尾酒：

喝法中，另一种比较常见的是姜汁啤酒，简单讲，姜汁啤酒就是“姜汁 + 啤酒”，在英国酒吧里，人们把这款鸡尾酒称作香蒂，这款低酒精度的酒品，一直深受人们喜爱，它将姜汁汽水的独特风味与英国啤酒的苦味完美融在一起，为降低醉酒风险，其他鸡尾酒中需用到降至啤酒的部分，现在不少都用姜汁汽水替代了。

姜汁啤酒鸡尾酒，有个叫”治愈“的、极为酷炫的名字。制作姜汁啤酒鸡尾酒，其关键点为，要用淡啤酒，要用姜汁汽水，要用一汤勺鲜榨青柠汁，最为重要的是，要把切成棍状的大块姜，放入酒中。

3、水果系列：

【彩云飞】

需材料为，一百毫升被冰镇过的啤酒，四十毫升橙汁，十毫升石榴糖浆 。

采用这样的调饮方法：是在杯子当中来进行制作的。先是把橙汁倒入到海波酒杯里面，接着把石榴糖浆倒入进橙汁当中，最终将冰镇过的啤酒轻轻地倒进去就可以了。

如果要好的分层效果，建议用糖浆来做。

【羽毛（ ）】

配方：啤酒1/2杯、柠檬水1/2杯

调法：将冰镇好的啤酒和柠檬水同时倒入提前冰镇好的大酒杯中。

于法语里是具备混合之意的情况。在制作这款鸡尾酒这一行为发生时，于欧美地区主要采取用柠檬水进行调兑的方式，然而在日本地区却多采柠檬风味的碳酸饮料来进行调兑。

【越橘啤酒】

配方：啤酒适量、30毫升越橘汁、石榴糖浆1茶匙

调制方法是，把越橘汁倒入酒杯内，再把石榴糖浆也倒入酒杯之中，接着用冰镇过的啤酒将酒杯注满这一状态，之后轻轻地进行搅拌，如此便可饮用了。

这款鸡尾酒有着水果芳香的飘逸之感，口味是淡的那种。这款饮品呢，在啤酒里融入了成分，成分是越橘汁带有的酸味以及石榴糖浆含有的甜味。

第二页：碳酸苏打系列、酒加酒系列、红系列

4、碳酸苏打系列：

【可口波打 】

材料：30毫升 冰镇啤酒，100毫升 冰镇可口可乐。

调法：于杯中进行制作，将海波啤酒杯放置好，往其中放入3块冰块，接着依次把冰镇啤酒与冰镇可口可乐倒入，随后搅拌均匀方可饮用。

俗话说，烈酒加可乐为黑俄罗斯人，啤酒加可乐为加气俄罗斯人。

【珊蒂】

材料：雪碧、冰镇啤酒

调法：果汁杯中加入适量冰块，加入1／2雪碧，兑满冰镇啤酒。

这里是加气透明版俄罗斯人。

（为什么没有图？因为透明的俄罗斯人看不到吧…）

5、酒加酒系列：

【世涛朗姆】

世涛，是那种风味浓郁的深色艾尔啤酒， 将这种啤酒玩出花样可不是件容易之事。这是一种新的喝法，最早出现于美国的西班牙风味餐厅，其运用黑朗姆与世涛相结合，既能挖掘出世涛啤酒深度的味道，又可凭借朗姆使酒体更加健壮。焦麦芽的香气朝着可可的方向散发而出，或许会成为一种未来备受欢迎的鸡尾酒饮料 。

一份配方，其中包含，1盎司黑朗姆酒，这里特别推荐朗姆酒，还有1 / 2盎司雪利酒，以及6盎司冰镇世涛啤酒。

调制方法，所有材料均需充分进行冰镇方可，啤酒建议选择米尔森系列，听闻使用可可口味的啤酒，整体味道将会更佳。

【米道丽啤酒】

配方：300毫升啤酒、30毫升 绿薄荷酒

调法治：冰镇好的啤酒，倒入酒杯之中，而后加入绿薄荷酒，再轻轻地进行搅拌 。

有一款专门把绿薄荷酒加进其中让其多了种清凉口感的鸡尾酒，它是在啤酒中制成的，薄荷清新香气掺杂着新鲜爽快口感是这鸡尾酒的特色，因它让啤酒变得更好吃，绿薄荷酒于这款鸡尾酒里用量能够依需求进行增减，制作时必须要用淡啤酒才行，像雪花啤酒就对这款鸡尾酒而言是最合适不过的 。

【黑色丝绒】

配方：300毫升 烈性啤酒、300毫升香槟酒

那种调配的方法是这样的，把经过冰镇处理的烈性啤酒，还有香槟，一块儿倒入事先就已经进行冰镇的大酒杯当中，它们的比例呢是1比1 。

这么一款鸡尾酒，它是把烈性啤酒（皮尔森、世涛都行）跟香槟酒混合一块儿的，有着欧洲传统风味。这款酒品具备这样的特点，那就是有如同天鹅绒般的、奶黄色的小细泡泡。要是用奥丁格啤酒系列去做，会存在更多乐趣。

【蜜桃啤酒】

配方：啤酒适量、30毫升 桃子利口酒、石榴糖浆1~2茶匙

调法：把桃子利口酒倒入有冰块的杯中，再将石榴糖浆也倒入该杯中，接着用冰镇的啤酒把杯子注满，随后轻轻地进行搅拌。

这是一款啤酒鸡尾酒，它把桃子的芳香跟啤酒的麦芽酒香混合一块儿，是水果口味的。要是您不喜欢喝甜饮，桃味利口酒和石榴糖浆可以酌量加进去。由于这是广受大伙喜好的啤酒风格，所以有好多做好的预调酒。

【啤酒精灵 】

配方：6盎司 啤酒、3盎司白葡萄酒、柠檬皮

调法：把白葡萄酒倒进有着冰块的酒杯里头，拿冰镇后的啤酒把酒杯注满，要轻轻地进行搅拌，啤酒跟白葡萄酒的比例通常是1比1 。随后于其上装饰柠檬皮，把柠檬皮汁拧入进去。

这种以啤酒和白葡萄酒混合而成的清淡型鸡尾酒，饮用时口感颇为爽快，要想让这款饮品变得更可口，啤酒、葡萄酒以及酒杯都必须预先进行冰镇。

【南方香蒂】

配方：有3瓶冰啤酒，每瓶大约是12盎司，还有10盎司冷冻柠檬水，以及4盎司桃子白兰地。

做法：将所有的材料，倒入那个大水罐之中，进行搅拌均匀，在饮用之时，把杯子装满冰块，然后倒入鸡尾酒，如此便可以了。

6、红系列

【红眼】

材料：新鲜番茄2只，扎啤。

采取这样一种调制方法：于柯林杯中放入适量冰块，将新鲜番茄运用搅拌机进行打碎从而榨出汁液，把这汁液倒入杯中，往杯中兑满扎啤。

这款饮料可谓别具一格，它是调酒师精心调制而成的独一份饮品，是用西红柿汁调兑啤酒所制成的鸡尾酒。其特点在于，番茄的生香与啤酒的苦味相互配合，共同营造出一种极为清新的苦味，且鲜味浓郁。要是有人不喜欢这种苦味，那么加入一盎司糖浆，口味就会变得清甜，营养也颇为丰富。在这款酒里，西红柿的酸味与啤酒的酒香交融在一起，味道竟令人意想不到地美味可口 ，调制比例还能够自行调整。由于这款酒品的色泽恰似宿醉之人的红眼睛，所以才特此取了这个名字 ,。

那个猎酒君呀，曾进行过这样的尝试，用熊猫精酿所产出的正红啤酒去做这个，由于它属于蜂蜜艾尔啤酒这一类别，因此便额外平添了许多乐趣呢！

【红鸟】

配方：啤酒适量、1盎司伏特加、西红柿汁60毫升、柠檬块1块

调制方法是，把经过冰镇处理的伏特加，倒入酒杯之中，接着将西红柿汁也倒入那个酒杯，随后使用同样经过冰镇的啤酒，把酒杯注满，并且要轻轻地进行搅拌，最终装饰上柠檬块。