威士忌打底鸡尾酒，这里有超全的威士忌鸡尾酒配方

威士忌打底鸡尾酒，这里有超全的威士忌鸡尾酒配方

现在已是炎炎夏日，很多饮酒之人喜欢在家中自己动手调制一些冰镇的鸡尾酒，以此解热止渴，同时也能体会到轻微醉意带来的愉悦。那么，关键问题来了，各位在调制饮品时，通常会选用哪些酒类呢？如果由我来决定的话，那么首选非威士忌莫属。

众所周知，多数用烈酒混合苏打制作的饮品都可称作鸡尾酒。至于威士忌，它的情况却颇为独特。市面上许多预先包装好的成品，存在诸多不足之处。铝制包装会对口感产生不良影响，而且单一成分的配方，使得劣质威士忌的原有品质难以掩盖。

过多添加甜味物质和风味成分造成整体口感不协调，味道单一，而且不能采用保质期短暂的新鲜果浆，致使产品香气过于浓郁......这些都是我在市面上各类，以及同类硬苏打饮品中发现的问题。

涉及从东亚潮流传入本土的酒会，其构思方式与某类活动如出一辙，同样存在固有弊端。因此，不妨亲自动手进行创作。

这并非什么尖端调酒，不论选用何种威士忌，只要口感适宜，苏打水足够气泡，冰块足够大，它的味道就不会差劲。至于酒精含量多少，味道是偏甜还是偏干，添加什么辅料，都可以自行决定。

如此一来，你便会明白，一旦将威士忌与苏打水的混合饮品归入此类，即便全凭感觉随意尝试，也能调出几款标志性的鸡尾酒，下面列举的几款威士忌调制方法，一旦掌握，你也能调制出媲美专业酒吧水准的饮品，并且可以亲自担任调酒师的角色。

基本款，威士忌+苏打水=经典：

取少量柠檬汁液，即为19世纪末风靡一时的波本瑞奇，前提是选用的酒基为波本

再加糖浆，就是威士忌柯林斯 ：

加白橙皮，就是80年代的林奇堡柠檬水 ：

用姜味饮料，把碳酸水换成姜味汽水，这是20世纪初，一位以歌剧院红人身份出名的玛米泰勒，(现在这个名称也称作姜味饮品)

没有汽泡版本，把姜味汽水换成冰红茶，就是肯塔基地区的特色饮品：波本冰茶，它的基酒确实是波本

再增添一些，把冰红茶换成绿茶，就是十年前KTV里常喝的烈酒，芝华士配绿茶；把绿茶换成乌龙茶，就是日本居酒屋中威士忌版的乌龙畅饮。

另外，酒里的配料可以随意搭配，不仅限于传统的柠檬角和橙皮这类柑橘类材料，味道很轻的黄瓜片或者味道鲜明的咸话梅，也能让威士忌鸡尾酒更加出色，你掌握了吗？