汤姆柯林斯酒的调配方法是什么？你知道吗？

汤姆柯林斯酒的调配方法是什么？你知道吗？

汤姆柯林斯酒是款经典的鸡尾酒，主要成分有金酒、柠檬汁、糖浆和苏打水。这种饮品诞生于19世纪，据说名字来源于一位爵士约翰·柯林斯。它味道清新，特别适合夏天畅饮。接下来介绍汤姆柯林斯酒的制作步骤：

所需材料：

金酒（Gin）：60毫升

柠檬汁：30毫升

糖浆（ ）：20毫升

苏打水（Soda ）：适量

冰块（Ice ）：适量

柠檬片（ ）：1片

薄荷叶（Mint Leaf）：1片

步骤：

预备一个高脚酒杯，往杯里扔若干冰块，冰块的多寡按个人意愿决定，通常杯子里的冰块装到三分之二的高度比较合适。

斟入六十毫升的汤姆柯林斯专用酒基，这种酒是汤姆柯林斯鸡尾酒的根基，也是决定性原料。这种酒的滋味和芬芳会直接关系到整杯鸡尾酒的口感，所以最好选用上等佳酿。

倒入三十毫升的柠檬液，柠檬液能为饮品注入爽口的酸味，让味道层次更分明，可以用现榨的柠檬提取汁水，或者直接选用市售的柠檬饮品。

倒入二十毫升糖浆，糖浆能够减弱柠檬汁的酸味，让鸡尾酒的滋味更为和谐，糖浆的用量可以按照个人喜好增减，喜爱甜味的可以适量增加，偏爱酸味的可以适量减少

用调酒匙小心地调和，促使所有配料均匀混合，搅拌过程中要留心，避免用力过猛，以免冰块过早碎裂，进而影响饮品的风味。

添加一些苏打水，苏打水能让鸡尾酒出现气泡，提升味道的丰富度，倒入苏打水的量可以按照个人口味来定，通常杯子里的三分之二左右比较合适。

再次用调酒勺轻轻搅拌均匀，让苏打水与其他成分充分融合。

用柠檬片揩抹杯缘，将柠檬片置于杯缘当作点缀，柠檬片既可提升鸡尾酒的外观，又可释放柠檬的芬芳，从而改善品饮感受。

最后，在鸡尾酒上放一片薄荷叶进行点缀，薄荷叶能够为鸡尾酒带来清新感，让口感更添层次。

现在，一杯可口的汤姆柯林斯酒已经制作成功。这种鸡尾酒适合在炎热的夏季享用，它味道清新怡人，酒精度不高，因此广受喜爱，并成为了一款备受推崇的代表性饮品。