5种白兰地喝法你知道吗？还有白兰地7步曲等你来了解

5种白兰地喝法你知道吗？还有白兰地7步曲等你来了解

、白兰地的5种喝法

1、2/3热咖啡+1/3白兰地；

2、1/2热糖水+1/2白兰地；

3、2/3热茶+1/3白兰地；

4、2/3可乐+1/3白兰地；

5、3块冰块＋矿泉水＋白兰地；

第二、白兰地喝法步骤

白兰地杯也就是干邑酒杯，因为杯子的形状像郁金香，所以也称作“郁金香杯”。

斟酒时，杯中注入三分之一高度的液体，这个容量既利于展现酒香，又能有效聚集香气，是恰到好处的量；

3. 然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒；

对着光线看其颜色，优质白兰地会显露出金红或蜜色，并且纯净透明无杂质，不会是红色。

轻轻晃动酒杯，可以观察酒液沿着杯壁缓缓流下的形态和移动的快慢，品质较高的白兰地，其酒体较为浓稠，因此流动速度会相对迟缓。

摇动方式:

将杯子斜置成四十五度角，缓缓旋转整个杯身，接着把杯子扶正，使液体顺着杯壁缓缓流下。

此刻，杯身上那些仿佛少女纤细足部翩跹舞动的线条，便是人们所说的"酒痕"。

越好的干邑白兰地， 动的速度越慢，酒脚越圆润。

品鉴白兰地芬芳可以先从远处闻，再移近闻，远处闻能感知酒香的整体感觉和浓淡，移近闻则能辨别香气的具体特点，以及酒体品质好坏的留存时间

先含一小口在嘴中，依次品味舌尖、舌边和舌底的不同滋味，接着轻轻晃动酒杯，慢慢咽下，先让酒液在舌面游走，再沿舌边流向舌底，在口中稍作停留，随气息将酒液送入喉咙，同时吸气，让浓郁的芬芳充分散发，然后用鼻子深深嗅闻，将所有滋味充分感受在口、鼻、舌、喉各处。

干邑白兰地散发出的气味，既有清新的果香，也有木桶带来的醇厚气息，越是上乘的白兰地，它在口腔、鼻腔、喉咙中留下的芬芳，其持续时间也越长。