经典鸡尾酒系列之白兰地亚历山大，你了解多少？

经典鸡尾酒系列之白兰地亚历山大，你了解多少？

亚历山大这款鸡尾酒最初记载于Hugo的作品里，也就是那位描绘飞行主题的作家笔下，其起源时是以琴酒作为基酒的原料。白兰地亚历山大的流行是在禁酒令实施的初期阶段，到了1970年代迎来了它的鼎盛时期，这主要是因为奶油能够有效遮盖低劣私酿酒的怪异味道，对于需要躲避检查的酒客来说，它是一种能够巧妙隐藏酒精成分的优质调制选择。禁酒令终止之后，白兰地摇身一变，成为美国中上阶层的标志性饮品，私藏酿造琴酒的风气反而让琴酒给人劣质的观感，因此饮用白兰地亚历山大变得流行，以琴酒调制的亚历山大就此慢慢被人淡忘。