全球十大经典鸡尾酒，你都了解吗？有你爱喝的那一款吗？

全球十大经典鸡尾酒，你都了解吗？有你爱喝的那一款吗？

2、曼哈顿

位于纽约的曼哈顿，跟简洁明快的它同样，那一款酒水也是最为经典的鸡尾酒当中的一种。

可是，就算是这样一种简简单单、朴朴素素的饮料，依旧存在着好多不一样的调制方式。究竟选择普通的威士忌呢，还是波本安古斯图拉树皮苦精，又或者是桔子苦精，甜苦艾或者无甜味苦艾呢，采用摇和法（）抑或是搅拌法（stir）都行，关键之处在于各类成分的比例。

3、古典鸡尾酒

存在一种以威士忌作为基酒进行调配而得到的流行鸡尾酒，其名字并非曼哈顿，而是古典鸡尾酒。

一般而言，先是要把方糖、苦精以及柑橘薄皮给准备妥当，接着加入冰块跟威士忌搅匀就成。然而跟别的鸡尾酒不一样，古典鸡尾酒更注重调制流程而非原料，所以这对调配师的功底要求就更高了。

4、玛格丽特

被称作“鸡尾酒之后”的玛格丽特，是除马天尼以外，世界上知名度较高的传统鸡尾酒之一，它曾是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。

平常我们最常看见的标准玛格丽特（（up））之外，存在着将近二十几种调制方式，当中各种水果风味的玛格丽特以及各种其他颜色的玛格丽特数量较多。

5、血腥玛丽

有着鲜红颜色的血腥玛丽，也就是Mary，是一种鸡尾酒，它是选取了伏特加与番茄汁，还有柠檬片，以及黑胡椒、盐、芹菜、橄榄等进行混合制成的，其呈现酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，极富刺激性，被赞誉为“世界上最复杂的鸡尾酒”。

换个说法来讲的话，它也绝对是一款永远都不会过时的鸡尾酒。值得特别提出来说一说的是，血腥玛丽这个名字源自英格兰女王玛丽一世（Mary I of），听说她为了让天主教重新兴盛起来，迫害了数量众多的新教徒，因此被人们叫做“血腥玛丽”。

6、萨泽拉克

有一些人觉得，萨泽拉克，其魅力兴许比不上先前几个种类，再加上他们觉得，这种鸡尾酒的原料里有苦艾酒，并且添加了一丁点儿茴香。

然而，实际上，苦艾酒并非直接现身于鸡尾酒里，鉴于萨泽拉克是由威士忌进行调配从而得来，接着将其倒入经由苦艾酒冲洗过的杯子当中便可，所以苦艾酒的味道并非浓烈。这么做的目的在于调和口感，与此同时让鸡尾酒的风味变得更加浓重香醇。

7、椰林飘香

从1978年起始，椰林飘香（Pina）成了波多黎各（ Rico）的国酒，1979年，一首有关此酒的歌曲，让它闻名于天下。

它属于甜型鸡尾酒，通常以朗姆酒、椰子浆或椰子奶以及菠萝汁当作原料来制成，还会配上菠萝或樱桃（亦或是两者都用）作为装饰，在起到突出效果的同时能让人充分享受热带风情。

8、薄荷朱利普

名为薄荷朱利普（Mint）的，是一种知名的酒，这种酒属于波本威士忌鸡尾酒，在肯塔基州赛马会（）那里，它出现的频次更是常见。

传统来讲，它涵盖四种原料，分别是波本威士忌，糖浆，碎冰以及薄荷叶，调制好之后再放置于银制或者锡镴制的鸡尾酒杯当中，如今也能够采用古典鸡尾酒杯或者科林斯杯等之类的来进行盛放。

9、莫吉托

这是一款声名远扬的古巴的鸡尾酒莫吉托，其清新的色彩并且口感令人极难停止饮用，尤其是在酷热的夏天，薄荷跟冰块所带来的缕缕清凉感受，柠檬的酸甜香气，会冲洗每一个毛孔，只想安坐在摇椅之上，抿上一口，随着鼻息呼出携带着薄荷凉意的空气，惬意地摇晃度过一个下午。

要被翻译作莫吉托的那个词，其正确发音应当是mo-Hee-toe ，Moji据说在西班牙语里是由动词“”演变而成的，它原本意味着捣碎、浸湿，由此能够看出，在制作莫吉托的时候，这一步是最为关键的。

海明威最爱的那种东西，古巴人对其调制方法多种多样，试过几次不同版本后，只能醉醺醺地讲这些方法没有一个规律且严格标准，朗姆放多少，青柠如何处理，全仰仗侍者心情，并且听闻在古巴纯粹正宗压根不是用薄荷制作，而是选用当地一种极为类似的草本植物，只是其它地方没有，在流传至世界各处时，大家便都用薄荷来替代了。

10、亚历山大

取白兰地亚历山大，把材料加冰块充分摇匀，将其滤入鸡尾酒杯，用一块柠檬皮拧在酒里，用一颗樱桃装饰，在酒面撒上少许豆蔻粉。

据传闻，这款鸡尾酒，颇获 19 世纪中叶时，英国国王爱德华七世的王妃亚历山大的喜爱。此款酒品，有着如奶油般的口感，似巧克力般的甜味。由于使用了鲜奶油，故而在摇动过程中，需快速、强烈且有力。