调酒度数怎么调？掌握这3个关键技巧，轻松调制精准鸡尾酒

调酒度数怎么调？掌握这3个关键技巧，轻松调制精准鸡尾酒

1. 调酒度数的基础知识

调酒时，最为关键的方面是精确把控酒的度数，将酒与酒巧妙混合。所谓度数是什么呢，它指的是酒精的含有量，是以百分比来予以表示的。举例来说，40度那般的酒精，其情形是含有这样的纯酒精。所以，在进行鸡尾酒调制的这个时间段之中，我们务必要掌握每一种酒所具备的度数，目的在于能够精准无误地算出酒混合之后的度数。

2. 调制鸡尾酒的度数计算方法

调制鸡尾酒的度数计算方法相对简单。我们可以使用以下公式：

混合鸡尾酒的度数，等于酒1的度数乘以酒1的体积，加上酒2的度数乘以酒2的体积，再加酒3的度数乘以酒3的体积，以及其他以此类推的那些，以上全部之和，除以总体积 。

例如，有一杯蓝色玛格丽特鸡尾酒，它是由30ml的伏特加，30ml的龙舌兰酒以及30ml的蓝柑曼调制而成的，其中伏特加的度数是40度，龙舌兰酒的度数是35度，蓝柑曼的度数是20度，那么这杯玛格丽特鸡尾酒的度数就是：

40度乘以30ml加上35度乘以30ml加上20度乘以30ml ，然后用所得结果除以90ml ，得出的结果是31.67度 。

3. 不同酒类的度数范围

需我们了解的也是不同酒类的度数范围，以下是度数范围，是一些常见酒类的 。

伏特加：40度 - 50度

龙舌兰酒：35度 - 45度

朗姆酒：37.5度 - 80度

威士忌：40度 - 65度

白兰地：35度 - 60度

4. 提高调酒技巧

调制鸡尾酒的在行之人，常常借助多年积累的经验去把控精准无差的调酒技艺以及无误把握度数。然而对于初涉此道的新手来讲，我们能够从如下几个层面着手提升调酒技术：

熟悉酒的种类和度数范围，知道每一种酒的特点和口感。

用量应做到恰当把控，一般状况而言，那作为鸡尾酒而论的饮品当中酒精具备的含量不可过高，也不可过低，不然的话将会对对口味感受产生影响。

擅长对酒精含量予以调准，若是对口感较为清浅的鸡尾酒而言，能够适度地增添酒精含量，然而要是针对口感浓郁厚实的鸡尾酒来讲，便能够适度地削减酒精含量。

知晓搅拌的诀窍，以此搅拌会使鸡尾酒的构成要素更深程度充分交融，进而强化风味。

总之呐，在对鸡尾酒进行调制之际，调制时的调酒相关度数情况乃是一项极为关键举足轻重且甚为关键要重视的技能，我们不但不仅仅是仅仅需要得去知晓深知明白酒的各类品种之类和对应的精确度数范围区间，还也要做到熟练娴熟地去掌握精通度数的计算方式方法，与此同时要增加增多并且多多地加以练习磨炼，从而提高提升调酒方面的技巧，最终才能够调出口感出众令人称赞备受好评的美味可口的鸡尾酒。