必知！这4款经典鸡尾酒，你都了解吗？

必知！这4款经典鸡尾酒，你都了解吗？

4款经典的鸡尾酒

鸡尾酒家族里的大部分，是由4个以M打头的鸡尾酒家族所衍生出来的，只要对这4个具有代表性的M有了初步的了解，那么当面对鸡尾酒单的时候，你便能够应对得轻松自如了。接下来，我们一块儿去深入了解一下这别具风情的4款经典的鸡尾酒！

4款经典的鸡尾酒

1、玛格丽特鸡尾酒 ，

被称为玛格丽特鸡尾酒的东西，无一不是以墨西哥龙舌兰作为基酒调制而成的一类酒，它能够同任何饮料混混，可以涵盖酒水之外其他的饮品，像牛奶、番茄汁、葡萄酒、椰子汁等等品种众多十分不一，并且玛格丽特还是创造出这款美酒的酒保那位恋人的人名符号嘛！

2、血腥玛丽Mary ，

名为xx玛丽的调酒饮品，均是以伏特加作为基酒来进行调制制作而成的，其发源地并非处于俄罗斯领域范围之内，而是在新加坡这个地方，玛丽同时也是调酒师已然失去的恋人的名字称谓，这可是世界上闻名遐迩程度极高的鸡尾酒，不用有着惶恐惧怕之感，所谓其中蕴含血腥之味，是由于酒内部掺和兑入了番茄汁所致。

3、马天尼 ，

也有被翻译称 Martín（应为 马丁尼）或者马提尼的，被叫做马天尼的，都是以金酒作为基酒，然后加入别的酒精类饮料或者软饮料，金酒是一种味道略微发苦且清淡的烈性酒，适合与别的酒水混合饮用，它也是意大利一个酿酒世家的姓氏 。

4、鸡尾酒之王曼哈顿，

要说曼哈顿被称作老大，原因在于威士忌身为烈酒之王，而名为曼哈顿的鸡尾酒全都是借助威士忌调制而成的，并且曼哈顿理应是这款鸡尾酒的诞生之地。世界上存在着上百种威士忌，由此能够想象得到，会有多少种曼哈顿呢。

新加坡司令鸡尾酒配方

在配置原料时，需要准备适量的冰块，还要准备1.5盎司的金酒，以及1盎司的樱桃白兰地，再加上1盎司的法国当酒也就是廊酒，接着是1盎司的柠檬汁，还有1茶匙的糖浆，适量的苏打水，几根柠檬皮条，以及几颗樱桃。

配置器具：调酒壶、搅拌长匙、平底杯、冰桶及冰夹

制作方法：

1.在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒。

2.加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀。

3.在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒。

4.用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰。

新加坡司令鸡尾酒品鉴

由口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地而成的新加坡司令鸡尾酒，喝起来口味愈发舒畅，在夏日午后能使人疲劳立刻消退，英国的塞麦塞特˙毛姆把新加坡司令诞生地波拉普鲁饭店评为“充满异国情调的东洋神秘之地”，且新加坡司令用了十种以上水果做装饰。

新加坡司令鸡尾酒历史起源

华裔原籍海南岛的严崇文（Tong Boon）酒保，于1910年至1915年间，为新加坡的莱佛士酒店工作时，发明了新加坡司令鸡尾酒，他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红，不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的，原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒，这款酒口感清爽，有消除疲劳的功效。

鸡尾酒冰棒的做法

材料：奇异果2个、青柠味鸡尾酒

鸡尾酒冰棒的做法

1.奇异果一部分切片，一部分切丁

2.将切好的奇异果摆入冰棒模具，片状的尽量贴着模具壁

3.倒入鸡尾酒，8、9分满即可

4.盖上模具盖子，放入冷冻室，冷冻至硬即可

小提示

冰棒和西红柿不能一起吃：同食会中毒。