酒吧里常见适合女生喝的鸡尾酒有哪些?各自特点是什么?
不过本人对鸡尾酒情有独钟,还是决定写一篇个人见解……旨在指导那些刚接触鸡尾酒的新手,同时吸引更多人加入这个圈子(这才是真正想法)。我会尽量寻找一些逼真的图片,帮助读者建立直观印象,但鸡尾酒的关键终究在于口感。
根据口感进行基本划分,配方方面考虑到普通读者能从成分联想到风味,因此仅列出材料,调制方式及饮具种类省略。
一、含奶制品类。
这类鸡尾酒最突出的优势在于饮用时感觉顺畅,酒精含量控制得比较温和,并且普遍带有类似品尝蛋糕、冰淇淋、甜点般的甘甜风味,适合大多数人的口味,即便是平时不常饮酒的人也能轻易接受,因此常常成为女性顾客的首选,不过男性爱好者也并非没有,我和一些朋友就特别偏爱这类加入了乳制品的调酒。选用奶制品时,多采用淡奶油,因其质地细腻,不会像纯牛奶那样,使最终成品变得过于稀薄。
1、(绿色蚱蜢)
常见程度
口味亲和度
品质稳定度
推荐程度
图片来自:的百度相册
我最钟爱的女士专属鸡尾酒,却鲜少有人提及过。尽管属于系列中的其中一款,但我仍因个人偏好将其排在首位。这杯酒是我心目中的不二之选,也是带伴侣初尝此类饮品的首选。
这款鸡尾酒的构成包括淡奶油、薄荷利口酒以及白可可利口酒,饮用时感觉十分丝滑,重要的一点是调制过程中,调酒师避免了冰块融化导致液体过稀,我个人更倾向于保持适度冰爽而非过多水分,以免影响口感。整体风味接近薄荷与巧克力的混合,两者差异不大,酒精气息并不明显,然而由于多数酒馆提供的白可可利口酒种类不多,有时难以确保巧克力风味的浓郁程度,但通常制作这款酒的店家,调酒技巧都不会太差。
有时候各种鸡尾酒也会有不同的变化或者演变出来的新款式,这一点也顺便说一下,如果记性比较好又喜欢探索新奇事物的话,可以请调酒师协助制作,这些变化大多体现在利口酒的替换上,比如我曾经尝试过用绿茶利口酒调制的,和薄荷巧克力混合后味道相当好。再有就是男性化版的配方,酒友曾经介绍过的,把奶油替换成伏特加,对于喜欢薄荷巧克力酒的我来说,简直太美妙了!
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