【brandy】你知道各式干邑白兰地都有哪些独特喝法吗？

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试验稠度

将杯子侧转四五度，缓缓旋转一圈，接着把杯子竖直，让液体顺着杯壁往下淌，这时杯壁上露出的好像美人之腿摇曳的痕迹，就是所谓的"酒脚"；品质更佳的干邑白兰地，流动得越迟缓，酒脚越饱满。

嗅闻香气

把酒盅从远处往鼻尖挪，以能闻到干邑白兰地味道的远近来判断香气的浓淡和主要气味，接着慢慢晃动酒盅，再一点点凑近鼻子，最终将鼻孔贴着杯沿使劲吸气，这样就能分辨出各种香味的不同，也能看出酒香能保持多久。干邑白兰地散发出的气味，包含着清新的果香气息，还有木桶带来的醇厚味道，以及草木和花朵的天然清香，要想品味这些各异的芬芳，需要深深地呼吸，将鼻尖靠近眉心交叠的部位去细细体会。