白果怎么保存比较好？这里有你需要知道的方法

白果怎么保存比较好？这里有你需要知道的方法

白果功效显著，能滋养肌肤、延缓衰老，且药用价值极高，因而深受大众喜爱。在选购白果时，商贩往往乐于多售。然而，购回的家中的白果若处理不当，便容易变质长霉，造成浪费，实在令人惋惜。鉴于此，今天我来分享一些关于如何妥善保存白果的小技巧，希望能对大家有所帮助。

方法/步骤

在阴凉地方风干

在市场上购买的银杏果实均保持新鲜状态，触摸时，明显能察觉到一种湿润的气息。若潮气无法散去，白果便可能滋生霉斑，故而购买的白果若感潮湿，宜置于通风且阴凉处存放。更佳做法是将白果置于宽敞容器中，均匀铺开，以利潮气逸散。同时，应定期翻动，确保白果各面均受照顾。

不要在太阳底下暴晒

购买的新鲜银杏果不宜仅因表面湿度较高，便采用常规的曝晒方式处理。需知银杏果外部有一层坚硬的壳，单纯晒干外壳，内部果仁仍可能保持潮湿，果肉中的水分无法有效蒸发，导致银杏仁可能发生霉变。

罐装保存

白果经过风干处理，当你轻轻摇晃它时，能清晰地听到果仁与果壳相互碰撞的声响。此时，你可以挑选一个密封性良好的罐子，把风干的白果小心地放入其中，随后将罐盖牢牢旋紧。确保罐子的密封性能优异，这样才能延长白果的储存期限。

真空保存

实际上，采用真空保存技术是最佳选择。在超市中，许多零食都采用了这种保存方式。若家庭条件允许，可将银杏放入食品专用塑料袋中储存，随后将袋内空气抽出，并确保密封。通过这种方式，储存时间能够得到显著延长。

冰箱冷藏保存

风干的白果即便存放在冰箱内也能妥善保存。在将白果存入冰箱时，应将其置于冷冻室进行冷藏，而非像其他蔬菜水果那样直接放入冷藏室，因为这样保存效果不佳。这是因为冷藏室频繁开启，加上空气流通导致温度波动不定，不利于白果的保存。

经验信息仅作参考，若您面临特定问题（尤其是涉及法律、医学等特定领域），我们建议您向该领域内的专家进行深入咨询。

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