冰爽慰藉!几款独具个性与情怀的冷饮等你来尝
春天繁花似锦,秋天月色皎洁,夏日凉风习习,冬日雪花飘舞。这四句诗描绘了人生中知足常乐、心境平和的美好景象。
夏天不仅带来凉爽的风,更有冰镇的饮品相伴。夏日之乐,体现在汗流浃背归来后,沐浴清爽,畅饮最能解渴的饮品;体现在夜晚微风中,沉浸于深邃的蓝夜氛围,品尝几口冰镇解暑的美酒——不同的心境与场合,对应着各式各样的冰饮。
穆勒就介绍几款,又美又酷的冷饮给大家。
冰酒系
蓝湖 Blue
Blue品牌诞生于1960年的法国巴黎,其独具魅力的清澈蓝色,瞬间让人联想到浩瀚的海洋。
蓝橙皮酒赋予饮品明亮的色彩,而凤梨汁和柑橘酒则增添了甜蜜的口感。将这三种酒液倒入鸡尾酒壶中,充分摇匀,随后倒入预先冷却的鸡尾酒杯中。
这杯鸡尾酒宛如蓝天白云那般迷人,亦如深海一般充满神秘感。其中伏特加与果汁的精妙融合,共同营造出这一杯晶莹剔透的蓝色佳酿。
入口清爽,沁入心脾。一杯在手,仿佛置身于透明莹蓝的水中央。
莫吉托
其“源头”可追溯至古巴,那里特有的薄荷饮品。当在这款薄荷饮品中融入朗姆酒,便衍生出一种令人神清气爽的夏日佳酿。
“MOJO”这个词汇的含义是“搜集”与“融合”。因此,在制作过程中,我们需要将柠檬汁、薄荷叶以及糖浆倒入杯中,并使用捣棒将薄荷叶充分压榨出汁液,接着倒入适量的朗姆酒和冰块至杯子的八分满,最后再滴入少许苏打水,并用薄荷叶进行点缀。
美国著名作家海明威,在古巴的首都哈瓦那逗留期间,他时常提及的一个短语便是“我在(哈瓦那知名的酒吧)”。
小贴士
夏天可以准备些薄荷冰,放在果汁,茶或酒里都很棒
玛格丽特
不论你有没有经常光顾酒吧,这肯定有所耳闻。以龙舌兰作为基酒的玛格丽特鸡尾酒,通常都会融入各式各样的橙酒和果汁。
玛格丽特酒与其他酒款不同,它并不以柠檬或薄荷等水果作为点缀,而是独具特色地以杯口边缘的盐(或糖)作为其显著标志。
玛格丽特背后隐藏着一个令人感伤的爱情传说。1926年,在洛杉矶,简·杜雷萨与她的女友玛格丽特一同踏上了狩猎之旅。然而,不幸的是,玛格丽特在狩猎途中不幸被流弹击中,香消玉殒。自那以后,简·杜雷萨陷入了深深的悲痛之中。为了缅怀心爱的女友,他精心调制成了一款以女友名字命名的鸡尾酒,其中蕴含着无尽的情感。
调制此款鸡尾酒需选用龙舌兰、柠檬汁以及盐,龙舌兰作为墨西哥的国酒,象征着讲述者心爱的墨西哥女友;柠檬汁则寓意着他内心的苦涩;而盐,则是他泪水凝聚的象征。
小贴士
若你不懂调制鸡尾酒,无需忧虑,这款配备刻度和详细配方的鸡尾酒摇杯将助你一臂之力,轻松制作出专业水准的鸡尾酒。其瓶身不仅标有不同鸡尾酒的刻度指示,瓶盖设计同样能实现小剂量的精确量取。
鸡尾酒摇摇杯
SKU:
西班牙水果酒
西班牙水果酒可算是西班牙国宝之一。夏天喝,又浪漫又解暑。
红白葡萄酒与各种水果相搭配,并融入清水、果汁或苏打水进行调和。至于甜度,可根据个人喜好来决定,是添加白糖、糖浆还是蜂蜜。
传统的搭配包括:选用桃子、草莓、橙子或苹果,与之搭配的是红葡萄酒;而香瓜球、西瓜球、黄瓜、薄荷、柠檬或芒果,则与白葡萄酒相得益彰。
搭配方式因人而异,各具匠心,但别忘了,一瓶冰镇美酒才是点睛之笔。
鲜花冰块
掉下来的花瓣不必扔哦
冻成冰块,冰镇葡萄酒或威士忌
不知道有多风雅
完美福WMF 葡萄酒开瓶器
SKU:
冰咖啡系
冰拿铁
拿铁的性情温和,对身心的影响并不剧烈,既能在寒冷的天气中温暖肠胃,又能在炎热的夏季带来清凉。通常情况下,拿铁是不加糖的,冰镇后食用,不仅口感格外清新,而且回味悠长,香气四溢。
冰拿铁的制作方法如下:将冰块放入细长的玻璃杯或玻璃瓶中,接着注入充足的鲜奶,随后慢慢注入冷却后的浓缩咖啡,此时会形成美观的分层效果。最后,加入冷牛奶泡沫或鲜奶油。之所以选择细长的玻璃杯,是因为这样可以使分层看起来更加迷人。
常饮冰咖啡的朋友可以选择一种既酷炫又便捷的方法:提前大量制作浓缩咖啡,待其冷却后冷冻成冰。制作冰咖啡时,只需取出几块冰块,倒入鲜奶即可。
冰摩卡
咖啡与巧克力均拥有独树一帜且醇厚的气质,一旦它们相互交融,便呈现出一种难以言喻的和谐美感。
制作冰摩卡的方法如下:先将巧克力酱和冷却的浓缩咖啡倒入杯中,并搅拌均匀;接着,小心翼翼地加入冰块;随后,大量倒入新鲜牛奶;最后,可加入冷牛奶泡沫或冷冻的鲜奶油。
喜爱甜食者可适量添加糖分,而对于不偏爱甜味者,则可选择黑巧克力酱——它不仅口感独特,而且热量较低,有助于减肥瘦身。
若要提升饮品口感层次,可在奶泡或奶油表面点缀以巧克力豆或是饼干末,以增添美感。
小贴士
如何进行手冲咖啡粉的操作?首先,挑选那些经过较长时间烘焙的咖啡豆,将其研磨成咖啡粉。接着,用五分钟的时间冲泡,以释放咖啡粉中的所有成分。若偏好口感较淡的咖啡,可以适当增加咖啡豆的量,但需将颗粒磨得更大,同时缩短冲泡时间。此外,滤纸必须与过滤器相匹配。在冲泡过程中,要留意控制注入沸水的温度,确保沸水直接冲淋在咖啡粉上。
Gefu手冲咖啡壶(也可以当茶壶使用)
材质为结实的玻璃和百分百不锈钢
SKU:
意大利国家甜点
这款冰淇淋既甜美又时尚,简直是美味至极,制作过程其实非常简便:只需将冷却后的浓缩咖啡均匀地淋在纯味或香草口味的冰淇淋球上即可。
若你对于市面上购买的冰淇淋感到厌倦,尝试这样的方法,口感将立刻飞跃至更高层次,惊喜将源源不断!
喜欢不同口味的,还可以试试夏威夷果冰淇淋和巧克力冰淇淋。
冰茶
冰茶的制法相当简便,只需将红茶、绿茶或果茶用热水充分浸泡,待其冷却后,可依个人口味添加柠檬、柑橘、草莓、树莓等新鲜水果,并根据喜好适量放入冰块、糖或蜂蜜。
水果和香草冰块
水果和香草冰块放入冰茶之中
可以增添冰茶的层次感
小贴士
冰茶可以多做一些,存放起来慢慢享用。遇到天气异常炎热时,务必记得及时补充水分,以免发生中暑。
完美福WMF 冷水壶
SKU:
这款水壶是完美福的明星产品,完美结合功能与设计。
此水壶配备了一个非常实用的密封顶盖,当水壶倾倒时,该顶盖会自动闭合。在清洗过程中,这个顶盖是可以拆卸的。
密封盖由以下部分构成:经过抛光的不锈钢盖体、内部的滤网装置以及一个塑料的小球。该内置滤网具备容纳冰块、水果以及柠檬片的功能——尤其适宜用于制作冰镇茶饮和冰镇酒水。
水壶容量为一升,29厘米的高度适合放入任何一个冰箱的柜门。
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