生活情趣必备！如何自制威士忌酸鸡尾酒你一定要懂
酸酒属于鸡尾酒中的特定类别，通常由基酒、柠檬汁和少许糖浆调制而成，通过雪克杯的摇匀制作，其酒精度数并不高，却能在酸甜的滋味中完美保留基酒的原有风味。
威士忌酸在酸酒中堪称典范之作，然而其制作过程却既简便又迅速，不妨一起动手尝试学习一番。
成分
取两盎司波旁威士忌，加入一盎司新鲜榨取的柠檬汁，再倒入3/4盎司的糖浆，接着放入一个鸡蛋的蛋清，随后加入冰块，最后点缀上一个樱桃。
将波旁威士忌、柠檬汁、糖浆和蛋清放入雪克杯中，不要加冰。
将雪克杯封紧后，需用力摇晃长达十秒钟之久。若手头暂无雪克杯，不妨前往某宝选购，价格亲民，仅需花费几十元，便能轻松自制鸡尾酒，实为经济实惠之选。
将冰粒投入调酒杯中，随后紧闭杯盖，接着轻轻摇晃7到10秒钟，以便实现降温效果。
调制鸡尾酒时，需在雪克杯顶端装置过滤器，接着借助细密的滤网，将精心调制的威士忌缓缓倒入酒杯。此过程虽为双重过滤，却能确保冰块被有效滤除，同时防止柠檬汁中的果肉残渣混入酒杯之中。
装饰：在威士忌酸酒上点缀一颗樱桃。
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