超实用！50款鸡尾酒配方，开启独特调酒之旅

超实用！50款鸡尾酒配方，开启独特调酒之旅

50款鸡尾酒配方

一：以金酒为基酒的鸡尾酒

1．布朗士()

基酒：一盎司金酒(Gin)

辅料：一盎司干味美思(Dry )

1/4盎司甜味美思( )

1/2盎司橙汁( )

制作过程：采用摇和工艺，首先将冰块投入摇酒器，接着将基酒和配料按比例加入，随后用力摇动，确保充分混合。

滤入三角鸡尾酒杯中，最后用一颗红樱桃挂杯装饰。

2．吉利特()

基酒：11/2盎司金酒(Gin)

辅料：1/2盎司青柠汁(Lime )

制作方法：采用调和技术，首先将冰块置于宽口香槟杯内，随后使用量杯依据配方准确量取基酒与辅料，并将它们倒入杯中。

中，用酒吧匙轻轻搅拌数下，最后切一圆片柠檬装饰。

3黄金菲士( Fizz)

基酒：2盎司金酒(Gin)

辅料：1盎司柠檬汁( )

1盎司白糖浆()

1盎司淡奶()

1个鸡蛋(Egg)

苏打水(Soda )

制作过程：采用搅拌技术，首先将冰块置于电动搅拌器内，随后使用量杯按照既定比例将基酒与辅助材料缓缓加入搅拌器中。

加入一枚鸡蛋，以适中的速度打匀大约15秒钟，接着将酒水与冰块一同倾入柯林杯中。

在最后阶段，缓缓倒入苏打水，直至酒杯容量达到八分之八。随后，用吸管将樱桃插入酒杯中，柠檬片则巧妙地悬挂在杯口。

饰。

4．风流寡妇( )

基酒：3/4盎司金酒(Gin)

辅料：1/2盎司当酒()

1/4盎司白兰地()

制作方法：采用调和滤冰技术，首先将冰块置于调酒杯内，随后用容量杯准确量取基酒，并用酒吧勺进行搅拌。

将冰块搅拌至凝固状态，随后进行过滤，将过滤后的酒液倒入鸡尾酒杯，最后用红樱桃点缀杯口，增添装饰效果。

5．百万富翁()

基酒：1盎司金酒(Gin)

辅料：1/2盎司柠檬汁( )