冬季暖心热饮推荐：爱尔兰焦糖咖啡，巴西人的咖啡馆风情

冬季暖心热饮推荐：爱尔兰焦糖咖啡，巴西人的咖啡馆风情

01冬季热饮选择概述

在寒冷冬日里，我们总是满心渴望着，能有一杯热饮拿在手上，以此带来温暖亲切的抚慰。可是热饮呢，它不但能够带来温暖，而且还能够借助独特配料，给心灵以及胃带来暖意。去试着感受一下爱尔兰咖啡的新奇之处，去细细品味热棕榈酒的独特风味，又或者去尽情享受热气腾腾的潘趣酒，尝试多种多样并不相同的咖啡鸡尾酒，这些鸡尾酒配方肯定能够满足你的期待。

021.爱尔兰焦糖咖啡

1.1 制作与特点

于热咖啡鸡尾酒的好些选择里头，爱尔兰咖啡凭借其独特的魅力崭露头角，位居榜首。想尝试不一样的口感变化吗？来一杯爱尔兰焦糖咖啡呀！这款鸡尾酒把美味的奶油与热咖啡 在了一起，带来一种别样的感受。它制作的灵感源自经典的爱尔兰咖啡，却独具匠心地加进了爱尔兰威士忌、奶油利口酒以及奶油糖杜松子酒，凭借它独特的组合折服了众多咖啡爱好者。每一口都满是惊喜。最后，将生奶油撒上，再加上一点焦糖，就制成了这杯如同梦幻一般的爱尔兰焦糖咖啡，它正等待着你来品尝。

提示

有这样一种情况，预热那种咖啡杯，它能够把饮料的温暖给锁住，进而增加其醇厚的口感。要是你想更加便捷一些，那么可以把装满水的杯子放到微波里加热10秒。要是没有爱尔兰威士忌的话，也能够去尝试其他风格的威士忌，像波旁威士忌或者是光滑的加拿大混合威士忌。

1.2 成分解析

在这款爱尔兰焦糖咖啡里头，1盎司的爱尔兰威士忌给整杯饮品赋予了独特的风味，威士忌的醇厚跟咖啡的香浓相互交织，给品尝的人带来一场味蕾的盛宴。

加入1盎司爱尔兰奶油利口酒，这款爱尔兰焦糖咖啡便增添了更为醇厚的口感，利口酒的细腻与咖啡的苦涩相互交融，每一口都带来了层次丰富的味觉体验。

一种饮品，它是由1盎司奶油糖杜松子酒，2到3盎司现煮咖啡，再加上用鲜奶油和焦糖糖浆作为装饰组成，这款饮品具备醇厚却又细腻的特点。在预热好的咖啡杯中，先挨个加入爱尔兰威士忌、奶油利口酒跟奶油糖杜松子酒，之后倒入咖啡并轻轻地进行搅拌。

1.3 视觉与味觉享受

最后，将鲜奶油以及焦糖糖浆撒上去， 在顶部对焦糖糖浆跟鲜奶油进行装饰， 以此增添视觉方面以及味觉方面的享受。 顶部所具备的焦糖糖浆和鲜奶油， 为每一口都增添一份别具一格的风味 。

032.巴西人的咖啡馆

许多咖啡鸡尾酒只是咖啡跟酒的单纯结合，可是这款巴西人的咖啡馆却独具匠心，它精妙地融入卡沙夏、巧克力利口酒以及用以自制香草奶油，还配上自制香草奶油，既简便又让人满足，一试便晓得，在热乎的咖啡里注入卡沙夏，这种巴西朗姆酒是极佳之选，新鲜的香草奶油更是神来之笔，简单的制作过程只用卡沙夏、香草荚、浓稠奶油等，制作耗时短又成效明显，缔造出简单且令人满足的风味感受。

2.1 制作与特点

制作之时用不着繁杂琐碎，只要有一个鸡尾酒调制器，一根香草豆，还有适量的奶油，短短不到一分钟，就能完成调制。这款饮品对于巴西人的咖啡馆而言，其特色在于那简单且有效的风味组合，仅仅需要2盎司浓稠奶油。

调制这款咖啡鸡尾酒之际，我们加进了2盎司浓稠奶油，给饮品增添丰富口感，这款奶油的浓稠质地，跟咖啡和卡沙夏相融合，共同塑造出这款鸡尾酒的独特风味。

一根香草荚所散发出来的香气，更进一步地提升了饮品的层次感，香草那浓郁而芬芳的味道，跟咖啡的苦涩以及卡沙夏的清甜相互交织在一起，共同营造出这款鸡尾酒那迷人的气息。

一又二分之一盎司卡沙夏（ça），半盎司巧克力利口酒，二又二分之一盎司热黑咖啡，半盎司糖浆，以及二盎司香草奶油的这样一种组合。

2.2 成分解析

在制作香草奶油之际，我们要把香草荚当中的种子，刮进鸡尾酒调制器里头，跟着加入浓奶油，充分摇晃20秒就行。要是并非马上使用 ，可以放进冰箱冷藏 。

接下来，于马克杯中，把卡沙夏（ça）、巧克力利口酒、糖浆以及热黑咖啡进行混合搅拌。最终，轻轻地把香草奶油铺在调配好的鸡尾酒的表面。

2.3 实用性与可变性

倘若你对深色可可奶油情有独钟，那么不妨试着用它去替换巧克力利口酒，如此同样能够营造出别具一格的风味。香草豆虽说价格略微偏高，然而它所带来的那种清新鲜美的香气在香草奶油当中获得了极为完美的展现。要是仅仅是为过一次饮用之瘾，那么推荐使用半颗豆子；要是进行大量制作的话，就可以按照1颗豆子搭配6盎司奶油这样的比例来操作。制作完毕的香草奶油在冰箱里能够存放一到两天，不过食用前最好摇晃一阵子，或者用搅拌器搅拌30秒，以此来保证口感。

再者，你能够挑选于每6盎司的奶油里边添加1茶匙香草精，并且依据个人的口味去进行增加或者减少。这款鸡尾酒呀，它的酒精度数大概是ABV 10%，跟一杯葡萄酒是差不多的，不过口感更为浓郁厚重、回味绵延悠长。