威士忌当基酒，这些超全鸡尾酒配方你知道吗？

威士忌当基酒，这些超全鸡尾酒配方你知道吗？

苏格兰威士忌()

只在苏格兰进行酿制，是由麦芽这种东西发酵之后经过蒸馏才形成的，最少要在木桶之内酿藏三年时间，是由麦芽或者谷物制作出来的，或者是由两者混合调和然后调制而成的，只在苏格兰酿制产品；是由麦芽发酵并经蒸馏而成的物品；最少要在木桶内酿藏三年时长；是有麦芽或谷物所制作而成的，或者是由两者混合调制而成的产品 在苏格兰出生的那些人被叫做苏格兰人（），他们所酿制的威士忌也被称作苏格兰威士忌（），这两者绝对不会出现混淆情况。

全球范围内，不存在别的国家，能如同苏格兰这般，和威士忌酒有着那般紧密的关系，并且也没有像苏格兰有着那么多的威士忌酿酒厂。

苏格兰威士忌有着多样的饮用方式，其中最为常见的是净饮，也就是不加水纯饮，或者加入冰块，以及添加水或者苏打水来饮用 。苏格兰威士忌还能够在餐前的时候饮用 ，以此来促进食欲 ，又或者与两三个知心好友一起慢慢地小口 ，那其中的乐趣是无穷无尽的 。

以下是以威士忌为基酒的鸡尾酒

1.威士忌苏打 & SODA

材料：威士忌------45ml  苏打水------适量

用具：搅拌长匙、平底杯

做法是，把冰块放置进杯里头，随后倒入威士忌，接着，将冰冷的苏打水加满，再轻轻地进行搅拌。

在1960年代前后的时候，日本那儿十分流行喝这样一种鸡尾酒，那时，这种酒拥有名叫高球饮料的称呼，在热闹非凡的街上，每天晚上都会有人停留在酒吧里尽情畅饮这种酒，苏打水的气泡在酒杯当中缓缓地上升，所以才取了高球饮料这个名字，好多女性都喜爱在酒里添加一些砂糖。

2.悬浮式威士忌

材料：威士忌------45ml  矿泉水------适量

用具：平底杯一只

采取的方式为：（1）把冰块放置于杯子里头后往其中倾倒入矿泉水，（2）进而一步步缓缓地在那上头漂浮起来一整层威士忌 ，。

这是一种由矿泉水跟威士忌构成的二层式鸡尾酒，看上去相当漂亮，它借助水与威士忌之间的比重差，把威士忌悬浮于矿泉水之上，日本是以度数和%来展现酒的酒精浓度，然而美国与英国却是使用，美国100%的酒精用200来表示，等于日本的40度，英国100%的酒精用来表示，其等同于美国的，也就是日本的40度。

3.纽约 NEW YORK

用料如下，威士忌占比四分之三，莱姆汁占比四分之一，石榴糖浆为半匙，砂糖是一匙。

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

做法是，首先，把冰块以及材料放置到调酒杯当中，接着进行摇匀，之后倒入杯子里，然后，拧出几滴柳橙皮汁就可以了。

这种鸡尾酒色泽是否漂亮，完全取决于酒保的调酒功力，石榴糖浆的份量不得超过配方中二分之一。配方调好后，最后一个步骤是加入柳橙皮汁。其作法极为简易，把削成姆指大小的柳橙皮放置在酒杯边沿扭绞，使皮内的香味跟苦味滴入酒中。

4.热威士忌托地 HOT

用料：威士忌，四十五毫升，柠檬片，一片，方糖，一粒 。

用具：平底杯、搅拌长匙、吸管

(1).将方糖放置于温热状态的平底杯子里头，接着倒入少量处于热乎状态的开水以使它实现溶化 。(2).随后倒入威士忌，再添加些许热开水并轻轻地进行搅拌均匀 。(3).采用柠檬当作装饰物品，最终附上吸管 。

要在喜爱的烈酒里头，加入些许方糖等甜味材料，再用开水或者热开水去冲淡它，像这种类型的鸡尾酒，我们把它称作托地。那以琴酒作为基酒的，就叫做琴酒托地，而以兰姆作为基酒的，便叫做兰姆托地。一般来讲，用热开水冲调而成的鸡尾酒，其头一个字都会加上HOT 。

5.薄荷茱莉普 MINT

将威士忌六十毫升，与矿泉水三十毫升相混合，再加入薄荷叶三片，以及砂糖两茶匙 。

用具：高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管

制作方式如下，将威士忌以外的各项材料，倒入杯子之中，一面按压碾碎薄荷叶，一面使纱糖逐渐溶解而后接着倒入威士忌，运用薄荷充当装饰之用，最终附带呈上吸管 。

让威士忌味道得以增添的是薄荷那刺激的香味，使得这种鸡尾酒喝起来让人倍觉清凉，它是一种能消除口中苦味的甘甜饮料，其诞生于美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。若想让薄荷茱莉普喝起来更可口，可把酒杯放置在冰箱中冰镇直至杯子泛白。这层白霜碰到清爽的薄荷茱莉普后，自然而然散发出一种难以用言语表述的爽快感。

6.威士忌密斯特 MIST

材料：威士忌------60ml  细碎冰------1杯

用具：岩石杯、吸管

做法是，首先把细碎冰搁置到杯中，接着往杯中倒入威士忌，之后绞出几滴柠檬皮汁，然后将柠檬皮汁滴入的那个柠檬皮丢入杯中，最后在杯中附上吸管 。

这种鸡尾酒采用的调配法，是处于开水跟冰块之间的那种，它看上去好似被一层雾气给罩住了，故而取名字为MIST。除威士忌之外，各类基酒都是能够使用的。细碎冰的制作办法是，把大冰块用毛巾包起来，凭借冰锥的柄部去敲碎，要是想要调制出好口味的MIST，那就一定要选用市面上售卖的钻石冰。

7.教父

材料：威士忌，占比四分之三，安摩拉多（），占比四分之一。

用具：岩石杯、搅拌长匙

做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可

安摩拉多酒有着甜的味道，它散发出一种带有芳香气息的杏仁味道，还配上了浓厚的威士忌酒的香气，如此便是美味可口的教父。威士忌的英语拼音是这样，而爱尔兰威士忌和美国威士忌的拼写却是另外的样子。这属于商场当中的习惯，当你看到商标上的拼音时不要错误地认为是印错了。

8.加州柠檬汁

材料：威士忌，45ml，柠檬汁，20ml，莱姆汁，10ml，石榴糖浆，1茶匙，茶匙砂糖，1茶匙，茶匙苏打水，适量 。

用具：平底杯、调酒壶

流程是这样的：将冰块以及材料放置倒入调酒壶之内，进行摇晃使其均匀混合，增添冰块，并且把冰冷的已达饱和溶解状态的苏打水倒入直到满溢 。

这是一款用苏打水调制而成的琥珀色鸡尾酒，它喝起来口感令人感觉舒畅，它最适宜在空气干燥的加州饮用。关于这个鸡尾酒的起源存在着许多不同的说法，其中最为古老的说法是，鸡尾酒起源之地是罗马。皇帝的侍医克罗帝斯·加利奴调制鸡尾酒用作皇帝的精神安定剂。他把柠檬汁以及利口酒添加在葡萄酒当中，然后再放入一些干燥的蝮蛇粉进去，让皇帝饮用，这样的混合饮料便是鸡尾酒的鼻祖，你持怎样的看法呢？

9.一杆进洞 HOLE IN ONE

有着这样的材料，威士忌占三分之二，辛辣苦艾酒占三分之一，柠檬汁有微量还是两份，柳橙汁同样是微量但只有一份 。

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

做法：将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。

这种酒虽取名冰茶，但是在未使用哪怕半滴红茶的情形下，就调制出了有着红茶色泽的饮品。每个热衷于打高尔夫球的人，都满心期望能获取到一次一杆进洞的机遇；据说，这种酒是在美国这个高尔夫运动最为盛行的国度诞生的。它的口味相较于辛辣曼哈顿而言，要更为复杂一些。如今，我们能够品尝到冰冷可口的鸡尾酒，这全都要归功于德国的卡尔·福·林德此人。在1872年的时候，他发明了史上第一台制冰机，从而使得我们在一年的四季当中，都能够有冰块可供使用。

10.曼哈顿

首先是威士忌，占比三分之二，接着是甜味苦艾酒，占比三分之一，然后是香味苦汁，只需微量，最后是红樱桃一粒 。

用具：调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

所采用的做法是：首先，把冰块以及材料一同倒入调酒杯当中，经过搅拌均匀之后再倒入杯子里面便可；其次，使用红樱桃来进行装饰 。

据传，在美国举行第十九届总统选举之际，丘吉尔的母亲于纽约的曼哈顿俱乐部举办酒会，彼时这款鸡尾酒得以诞生。还有一种说法是，由马里兰州的一名酒保为负伤的甘曼调制出一种提神酒。近年来，喜爱辛辣口味曼哈顿的人愈发增多，具体而言，是在苦艾酒与威士忌的份量调成2比1时，形成了这种辛辣口味。

中国特色的水果鸡尾酒

1.黄瓜马天尼

配比是，一又四分之三盎司的亨利爵士金酒，四分之三盎司的青柠汁，二分之一盎司的糖浆，以及一又四分之一盎司鲜活榨出的黄瓜汁 。

先是把所有原料，按照顺序倒入调酒器里头，然后加入冰块进行摇匀，接着倒入事先已经放在那里预冷的鸡尾酒杯当中，最后饰以黄瓜片。

具有这样的特性：这是一款具备有清新口味的那款鸡尾酒哟，它是适宜于你的全部来宾的那般情况了。它可是极其适合在餐前当作开胃之酒的呀。

2.壁画马天尼

用红莓、荔枝所泡制的伏特加配方为，2盎司，1/2盎司是玫瑰味糖浆，3/4盎司为青柠汁，1盎司是用干玫瑰花加茉莉花茶泡的水，还有6至7朵大玫瑰花瓣 。

操作的步骤是，首先把所有的原料按照顺序依次倒入调酒器当中，接着加入冰块进行摇匀，之后在预冷的鸡尾酒杯里面放入玫瑰花瓣冰球，最后倒入已经摇好的马天尼。

其特色在于，灵感源自布鲁宫法餐厅的手绘涂鸦艺术墙进而体现出鸡尾酒的高雅艺术感，你得事先用红莓以及荔枝泡制伏特加，为使酒维持冰凉状态同时视觉效果好看，要把玫瑰花瓣事先借助冰球进行冷冻哦，它口味偏向甜，香味会层层散发出来，酒精度数不高，调给你女友喝也好呢。

3.前门23号　 23

配方：2盎司哈瓦那俱乐部朗姆酒，1/2盎司糖浆，&;1/2盎司青柠汁，1盎司菠萝汁，1茶匙棕糖，1茶匙新鲜黄姜块，8片芫荽叶，2个风干的朝天椒，。

将姜块倒入调酒器，接着倒入芫荽叶，再倒入朝天椒，随后倒入棕糖，然后倒入鲜榨青柠汁，之后倒入糖浆，之后倒入朗姆酒，往后倒入菠萝汁，用力进行摇匀，两次过滤之后倒入装满冰块的杯，饰以芫荽叶及干辣椒，这样完成操作步骤。

这是一款鸡尾酒，它受到男性深深喜欢，有着略微刺激的口感，关键在于甜、酸、辣三种味道那里取得平衡，为了提味最后使用了芫荽叶，普通中国香菜只要叶子够大够新鲜也能够代替芫荽叶 。

4.布鲁宫莫吉托　MB

配方：有5至8片新鲜的薄荷叶，还有2块棕糖，以及鲜榨青柠汁和热水煮过的糖浆，另外有2盎司哈瓦那俱乐部朗姆酒，再有2盎司泰亭哲香槟酒。

以下是操作步骤，首先，把新鲜薄荷叶、棕糖、青柠汁以及糖浆进行混合，然后，将其倒入海波水杯当中，接着，稍微施加压力进行压榨，之后，加入大半杯子的冰块，再依次把朗姆酒以及香槟倒入进去，最后，轻轻地进行搅拌均匀且用上柠檬片和薄荷叶来加以装饰。

特点在于，为了使口感更为丰富所以加入泰亭哲香槟，为了达成味道的平衡故而有棕糖和糖浆水，而制作的要点亦即关键之处是新鲜薄荷叶，它能在超市被买到 。

莫吉托制成的布鲁宫，当作开胃酒之时也甚是很棒，然而23号处于前门位置酿出的味道偏向浓郁，适宜在餐后用于进行饮用。

其他鸡尾酒

【中文名称】：百万富翁

【英文名称】：

把辛辣朗姆酒四分之一，斯洛金酒四分之一，杏仁白兰地四分之一，青柠汁四分之一，石榴糖浆一达谢，作为材料 。

【制 法】：①把所有才来噢通通倒入雪克杯当中进行摇和，②再把摇和好的酒倒入酒杯里面 。

【详细说明】

这里所披露的，是以朗姆酒作为基酒来进行调和的百万富翁的配方，这和另外一种，是以威士忌酒以及金酒作为基酒来进行调和的百万美元，完全是不一样的事情。其中，最为流行的，是基于朗姆酒作为基酒而调制出来的百万富翁，倘若想要喝其他品种的百万富翁，那么在百万富翁之前加上基酒的名称去点用就行。

“”直接翻译过来的意思是“百万富翁”，与之相近的名称是百万美元，并且后者在日本更为知名。

【中文名称】白领丽人

一种混合饮品的材料为，占其三分之一比例的辛辣金酒，占其三分之一比例的橘橙酒，以及占其三分之一比例的柠檬汁。

采用的制作方法是，首先把材料倒进雪克杯里面进行摇和，接着把摇和好的酒倒入鸡尾酒杯当中。

【详细说明】

白领丽人与有名的边车鸡尾酒不同，它是用金酒为基酒调和的。

此酒像其名字所显示的那样，是一款白色的鸡尾酒，它的品位是上乘的，其酸甜度与酒精度把握得相当不错，所以，女性们无一不愿意去饮用一杯 。

此款鸡尾酒于1991年，由一直在伦敦哈利马克酒店工作的调酒师所创作，它在巴黎众多酒吧里，唯有哈利斯纽约酒吧人气最为旺盛，除此之外还有白贵妇、粉贵妇、青贵妇等鸡尾酒。

在大概1955年的时候，日本处在第一次鸡尾酒热期间，红粉佳人堪称是年轻人所喜好的鸡尾酒的代表，到了第二次鸡尾酒热那会儿，其代表却变成了白领丽人 。

高贵优雅的白色，深受年轻女性的喜爱

外冷内热的得其利福赞酒

【英文名称】：

【材料】：白色朗姆酒2/3，青柠汁1/3，石榴糖浆2茶勺

【制法】：①把所有材料倒进岩石杯中进行拌和，②待呈现出冰糕状后，将这样的它倒入香槟酒杯之中，将剪短的两根吸管插入里面。

【具体说明】

它是一款与名称相符的，外观极其美的鸡尾酒佳品，说起夏季，人们自然而然就会想到得其利，夏季最流行用冰块调和的鸡尾酒，而这是备受宠爱的鸡尾酒饮品之一 。

性 欲 沙 滩 Sex On The

【中文名称】：性 欲 沙 滩

【英文名称】：Sex On The

成分有，30毫升伏特加，15毫升黑醋栗利口酒，15毫升水蜜桃酒，其外还有30毫升菠萝汁 。

第一种做法是，在装满冰块的摇酒器里头，把酒的材料倒进去，摇均匀以后，把酒沥出来倒掉点，如此这般之后再倒入杯子里头。第二种呀，是把摇酒器更换成果汁机那种，打成浓稠的状态，然后把酒沥出来，再倒入杯子里头呀。

【详细说明】

这种酒在被喝过之后，将会渐渐地挑起你的性 欲，使得你如同置身于大海当中一样，情绪变得高涨 。

【中文名称】：红眼睛鸡尾酒

【英文名称】：Red Eye

【材    料】：啤酒适量、番茄汁适量

按这样的制作方法，要把两种材料都充分地进行冰镇，先把番茄汁注入平底的酒杯之中，然后再将啤酒加满。

【详细说明】

这是一款鸡尾酒，它是用番茄汁稀释啤酒制成的。所谓“红眼睛”，指的是宿醉者呈现出的红眼睛。整杯酒，主要还是番茄汁的味道，只是略有苦味。这款鸡尾酒，上世纪80年代开始被饮用，人们发现它对宿醉者有醒酒的功效，它是一款较新的鸡尾酒。

天使之吻鸡尾酒 ’s Kiss

【中文名称】：天使之吻

【英文名称】：’s Kiss

【材 料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个

①把可可甜酒倒进利口酒杯里头。②缓缓倒入鲜奶油，致使其漂浮在可可甜酒之上。③运用鸡尾酒针把樱桃串起来，横向摆在杯口处。

【详细说明】

尝尝这款被叫做“天使之吻”的奇妙鸡尾酒口感如何哈，那是甜滋滋又柔柔弱弱的呢，就好像丘比特射出的箭一下子正中了处于恋爱中的人的心扉哟。先拿一颗有着甜味的小小的樱桃放置在杯口处，在呈现出乳白色的鲜奶油衬托之下呀，恍惚间好似是天使那娇艳欲滴的红唇一样呢，这款鸡尾酒就是因为这个才得到了这样的名字哟。不管具体是在情人节这样万分重要的日子里呀，还是其他特别关键的时刻呢，只要去喝上一杯如此奇妙的鸡尾酒呀，爱神这家伙肯定会把你一直朝思暮想的那个人的思念传递给你的哟。在国外呢，它又被称作“天使美人痣”哟。特别特别需要留意的一点就是呀，可可利口酒、白兰地呀、紫罗兰利口酒、鲜奶油呢，只有当它们被调制成为彩虹类的餐后饮料之时呀，才会被叫做“天使之吻”啦。

8号当铺

【中文名称】：8号当铺

【英文名称】：

具体材料为：橙汁30毫升，凤梨汁30毫升，葡萄柚汁30毫升，红石榴糖浆10毫升，君度利口酒10毫升，哈密瓜利口酒10毫升，莱姆利口酒10毫升，柠檬原汁5毫升，。

【制 法】：先把橙汁添加进去，之后将凤梨汁加进去，再把葡萄柚汁加进去，把这几种混合起来，加到容器的7分满，接着加入红石榴汁，随后加入哈密瓜酒，之后加入莱姆酒，再加入橙皮酒，最后加入柠檬原汁。

【作 者】：深雪

【详细说明】

先将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁混合，加到容器的7分满，然后加入少许一点的红石榴汁，接着加入哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒，最后再加入少许的柠檬原汁。

一个流传了千百年的传说开启了故事，据说只要寻找到第8号当铺，不管是何种需求，都可以达成心愿，但是得付出同等价值的代价。

神哪，究竟是没听到你的那一腔愿望么，怎么回事？再者呀，你究竟还巴望啥着呢，问你呢？为了能顺遂心中那欲望，你估摸着得预备付出何等高额的代价呀？还有啊，那极具特别性可接受任何物品典当的第8号当铺听闻就连关乎你的灵魂也能予以典当的哈……

白兰地（）尼克拉斯加

制作所需材料为，一杯白兰地，一片柠檬片，一茶匙糖浆。

用具：利口杯一只

1. 将白兰地倒入至九分满，2. 把柠檬片放置于酒杯之上，且柠檬片上堆有砂糖 。

首次饮用这种鸡尾酒之人，常常会不知该从何处开始喝起。其喝法为，先拿摆在酒杯之上的柠檬去包住砂糖，于嘴中用力咬上一口，等到口中满是甜味以及酸味之后，接着再一大口喝下白兰地。它是一种于口中进行调制的鸡尾酒 。

彩虹酒 -CAFE

材料：

山多利石榴糖浆---------1/6

汉密士瓜类利口酒-------1/6

汉密士紫罗兰酒---------1/6

汉密士白色薄荷酒-------1/6

汉密士蓝色薄荷酒-------1/6

山多利白兰地-----------1/6

用具：利口杯一只

做法：依序将配方慢慢倒入杯中

这种鸡尾酒，是借助利口酒之间的比重差别，调出色彩多样的鸡尾酒。调制彩虹酒时，最为需要留意的一点是，同一种利口酒或者烈酒，会由于制造商的不一样，而致使酒精度数或者浓缩度有所不同，只要能够把控各种酒的比重数据，就能够调出各种各样不同且漂亮的彩虹酒。

奥林匹克

材料：

白兰地--------------1/3

橙色柑香酒----------1/3

柳橙汁--------------1/3

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

做法：将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可

这种鸡尾酒，诞生于巴黎颇具声名的高级饭店，也就是「丽晶饭店」。橙色柑香酒别具一格的微苦味道，不仅恰到好处地衬托出柳橙 汁的甜味，还让白兰地的香味愈发浓郁且香醇。这种鸡尾酒，是为纪念 1900 年于巴黎举办的奥林匹克运动会而调制的。

螺丝锥子

一份由四分之三辛辣琴酒与四分之一柠檬汁混合而成的材料 ， 。

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

做法：将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。

这句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」出自私家侦探菲利普．马罗，因这句台词该种鸡尾酒一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方里的莱姆，到底该用新鲜的莱姆，还是现成的莱姆汁，至今也是意见纷纭。据说，前往南洋赴任的英国人发明了这种鸡尾酒。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。

伏特加（）公牛弹丸 BULL SHOT

材料：

伏特加-------------30ml

牛肉汤-------------60ml

用具：调酒壶、岩石杯

做法：

1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入加有冰块的杯中

这是一种特殊鸡尾酒，它把酒与汤结合在一起。此鸡尾酒问世，让人更相信只要口味兼容，任何材料都能拿来调制鸡尾酒。它可口与否，关键全在于肉汤好坏。它是底特律一家叫科卡斯的俱乐部主人发明的。鸡尾酒是否一定得装在杯中？菜汤是否一定得倒入盘内？芬兰这个国家每逢星期日或例假日不许喝酒，所以有些餐厅当天会把这种鸡尾酒的冰块拿掉，放在盘中，以公牛弹丸汤的名义推出。那种鸡尾酒，在日本为数较少的酒吧里，会被倒在用来装汤的碗中，然后端给客人去喝，你认为哪一种方法会比较酷呢？

兰姆酒（Rum）长岛冰茶 LONG ICED TEA

材料：

辛辣琴酒-------------15ml

伏特加---------------15ml

无色兰姆酒------------15ml

龙舌兰----------------15ml

无色柑香酒------------10ml

柠檬汁----------------30ml

糖浆------------------1茶匙

可乐------------------40ml

柠檬片----------------1片

用具：搅拌长匙、吸管、大果汁杯

做法：

1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。

2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。

虽名为冰茶，然在未用哪怕半滴红茶之际，便调制出有红茶色泽且具红茶口味的美味鸡尾酒。其酒精成分颇高，切不可被柑香酒、柠檬汁与可乐之甜味所蒙骗。

上海

材料：

黑色兰姆---------------1/2

茴香酒-----------------1/6

石榴糖浆---------------1/2tsp

柠檬汁-----------------1/3

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

做法：

1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入杯中即可。

从前，上海沦为欧美各国的租界地，现为有着“魔都”之称的城市，有一种鸡尾酒是以它来命名的。这种鸡尾酒口味复杂，是用具有独特焦味的黑色兰姆，配具有甜味的茴香利口酒调制而成。它是以革命前的上海形象得到此命名，每个国家都存在能消除宿醉的民间秘法。希腊人的方法是将研磨的咖啡粉加进柠檬汁里面，以此来达到解酒的目的。南斯拉夫人通过吃酸高丽菜并且嚼泡菜去解酒。巴西人解酒的方式当然是饮用浓咖啡。澳洲人则是以吃醋渍鲱鱼来解酒。苏丹人会生吃牛内脏并且搭配红辣椒用来解酒。加纳人在饭菜投入大量胡椒来解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了，又何必要醒来？

天蝎宫

材料：

白兰地--------------30ml

无色兰姆酒----------45ml

柠檬汁--------------20ml

柳橙汁--------------20ml

莱姆汁--------------15ml

柠檬片--------------1片

莱姆片--------------1片

红樱桃--------------1粒

用具：调酒壶、高脚玻璃杯、吸管

做法：

1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀

2.倒入装满细碎冰的杯中

3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰

4.附上一根吸管

这种鸡尾酒恰如其名，属于一种极为危险的鸡尾酒，缘由在于它喝起来口感颇佳，等察觉到不对劲时，已然相当醉了。“干杯”的西班牙语称作沙鲁()、其意大利语叫做金金、英语叫做。正确的欧美方面的干杯礼仪是，将酒杯举到眼睛的高度，注视对方起头讲干杯或者宴会的主人(英语称作 )，随后与左右两边的人进行注目礼，男性需要与右侧的女性碰杯之后再喝。

龙舌兰（） 反舌鸟

材料：

龙舌兰------------------1/2

绿色薄荷酒--------------1/4

柠檬汁------------------1/4

用具：调酒壶、鸡尾酒杯

做法：

1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入冰冷的杯中即可。

【恶魔辞典】是由皮亚斯所著的，一本用于讽刺时事的书籍，下面要为大家介绍几则，跟酒有关的讽刺文章。首先，我们来看看他对【巴克斯】，有着怎样的看法，巴克斯是古人，为喝酒寻造出的藉口，而创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】，它可是制造并推行红鼻子的地段，因有它，我们才得以瞧见，喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】，它是先步入翌日的，一种精神状态 。

草帽 HAT

材料：

龙舌兰------------------30～40ml

西红柿汁----------------适量

芹菜根------------------1根

柠檬片------------------1片

用具：搅拌长匙、酒杯

做法：

1.将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。

2.加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。

3.用柠檬和芹菜做装饰即可。

不少有趣的小插曲被一些嗜酒的名人们留下了，比如，大文豪海明威在参加战争的时候，随身带着两个水桶，水桶里面装着调制马丁尼的材料，其中一个水桶放琴酒，另一个水桶放苦艾酒。亨佛利·鲍嘉凭借《非洲女王》一片获得金像奖最佳男主角奖，他因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长，所以在影片拍摄的过程中，经常处于醉醺醺的状态 。

野莓龙舌兰 SLOE

材料：

龙舌兰------------------30ml

野莓琴酒----------------15ml

小黄瓜条-----------------1条

柠檬汁------------------15ml

用具：调酒壶、岩石杯、吸管

做法：

1.将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。

2.附上吸管与小黄瓜即可。

一种能让英国人，缅怀往昔乡村景色的利口酒是野莓琴酒，或许这种酒比出生在苏格兰的威士忌，更具英国气息。在古老的英国，有这样一种乡下人喝的酒是野莓琴酒，当他们猎狐狸的时候，喜欢喝这种酒来提神。它是把野莓浆果放在琴酒里浸泡，再添加些果实风味的材料，装进木桶所酿成的 。

利口酒（）肯巴利苏打   SODA

材料：

肯巴利---------------------45ml

苏打水---------------------适量

切片柳橙-------------------1片

用具：搅拌长匙、平底杯

做法：

1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。

2.轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。

在淡红色液体里，苏打水缓缓上升，给人一种轻快之感。这种鸡尾酒有特色，肯巴利独特的带着微苦味道的那样的甘甜，在口中慢慢散开，会给人那种爽快的感觉。这种酒，除了深受当地（意大利区域的）人士喜爱之外，它受到较广泛的欢迎 。

布希球 BALL

材料：

安摩拉多利口酒---------------30ml

30ml的柳橙汁，是这样表述的，30ml，是柳橙汁的量 。

苏打水-----------------------适量

用具：搅拌长匙、平底杯

做法：

1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。

2.加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。

安摩拉多（）利口酒有着浓厚的杏仁味，用柳橙汁加上苏打水调淡以后，是一种口感很棒的鸡尾酒。其被诞生于美国，然而安摩拉多利口酒原产地的意大利人也喜爱这种口味；当地人把它称作【】，配方也稍有差异，柳橙汁的量比安摩拉多稍多一些。安摩拉多利口酒酒精浓度处于24至28%之间。

美伦鲍尔

材料：

瓜类利口酒-----------------40ml

伏特加---------------------20ml

柳橙汁---------------------80ml

用具：搅拌长匙、高脚玻璃杯

做法：

1.将材料倒入装有冰块的杯中。

2.轻轻搅匀即可。

这种鸡尾酒，其色泽十分漂亮，味道相当甘美。瓜类鸡尾酒的那种甜味，搭配上柳橙汁甜之际还带有丝丝苦味，呈现出一番别样风味。此种酒是山多利瓜类利口酒在美国展开发售的时候，专门给设计出来的，因口感很棒，所以风评甚好， .

其他（）贝利尼

材料：

发泡性葡萄酒-------------------2/3

桃子酒( )----------1/3

石榴糖浆-----------------------微量

用具：搅拌长匙、香槟杯

做法：

1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。

2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。

具有发泡特质的葡萄酒，其口味呈现出清爽之感，再添加上桃子酒那典雅韵味的甜味，如此一来，便能够调制出这种极易被入口接纳的鸡尾酒。它乃是由意大利一家声名远扬的餐厅酒吧经营者于1948年所创造发明的，其目的在于对在当地举办的文艺复兴初期画家【贝利尼】的画作展览致以纪念。

竹子

材料：

辛辣雪莉酒---------------------2/3

辛辣苦艾酒---------------------1/3

香味苦汁-----------------------微量

用具：搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器

做法：

1.将材料倒入调酒杯中搅匀。

2.以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。

这般鸡尾酒，于横滨的New饭店诞生，据说乃饭店创立之际的首席酒保路易士·艾宾卡所发明。口味恰似割竹子时那畅快之感，如果给这种鸡尾酒的配方再多添加一项柠檬皮，便是浓情()鸡尾酒。

含羞草

材料：

香槟(或发泡性葡萄酒)----------1/2

可供饮用的柳橙汁这一饮品，其数量为二分之一 。

用具：葡萄酒杯

做法：将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰

有一种鸡尾酒，它是以香槟作为基酒的，被人们喻为是世上最为美味、最为豪华的柳橙汁。上流社会里的人，最初称它为兰休香槟，然而由于它的色泽跟鲜黄色的含羞草极为相似，故而取名字叫做含羞草。在意大利，它有着别的称呼。葡萄酒瓶的底部呈现出山型状，这并非是为了让容量看上去更多，而是存在缘故，在葡萄酒储存时间越久，酒气越香，不过在储存过程中会产生酒石以及丹宁酸。在酒瓶处于站立状态时，这些悬浮物会沉降至底部，倘若瓶底是平整的，沉淀物便容易跟酒一块儿被倒入杯子里，要是酒瓶呈山形模样，沉淀物就会沉淀于凹陷地带，如此这般便不会出现这种状况了 。

皇家基尔 KIR

材料：

发泡性葡萄酒----------------4/5

红醋栗利口酒----------------1/5

用具：搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯

做法：

1.将材料倒入冰过的杯中。

2.轻轻搅匀后即可。

de是法语，在日本以及英国，这种鸡尾酒被叫做黑醋栗利口酒，它是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈现暗红色，酒精成份在大概15至20%的范围，其中以法国雷琼市的产品最为有名。它的做法是把红醋栗的果汁与渣渣分开，仅仅蒸馏渣渣部分，最后才把果汁甜份以及香精等放进蒸馏过的渣渣中混合均匀。

梦幻勒曼湖

材料：

清澈的酒，------------------------5分，处于10分的水平。

樱桃酒----------------------1/10

柠檬汁----------------------1/10

汤尼汽水--------------------适量

蓝色柑香酒------------------微量

白色柑香酒------------------3/10

用具：调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯

做法：

1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。

2.摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。

3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。

4.附上一根调酒棒即可。

有一种美丽鸡尾酒，在杯中呈现蓝色浓淡层次，它由上田和男先生发明，在各种鸡尾酒大赛中获诸多优胜，还曾获世界鸡尾酒表演会银牌，它是以瑞士梦幻之湖【勒曼湖】为主题调制而成的。

情人马提尼

【中文名称】：情人马提尼

【英文名称】：

【材 料】：两份覆盆子伏特加，六颗覆盆子果，零点五份青柠汁，一毫升糖浆，一朵青柠旋花 。

准备制作时，要把全部的配料放置到摇酒器当中，接着加入些许冰块进行摇晃均匀，经过两次过滤之后，再倒入已经冰镇好的马提尼杯里，选取两颗覆盆子用搅棒穿起来，最后再添加一朵青柠旋花用来装饰。

【作 者】：绿磨坊鸡尾酒廊 Mill

【联系方式】：美国 芝加哥

【详细说明】

它恰似芝加哥休闲情形的一种定格，“绿磨坊”有着约100年历史，它是上世纪30年代那些带有传奇色彩的分子常来之地。绿磨坊始终是爵士乐队巡回演出的固定场地，同时还当作一个电影放映厅放映一些知名影片，像《不可触犯》（The ）、《前奏》（）以及《吻》（Kiss）。当然它不只是一处娱乐场