酒吧里都有哪些种类的酒？你知道几种？

酒吧里都有哪些种类的酒？你知道几种？

酒吧点酒常识

1. （通常用的是普通的大玻璃杯）

那是一种由烈酒、甜酒以及用于调酒的饮料（种类多样，像soda、coke或者milk之类）混合而成的鸡尾酒。它一般是经由1盎司的酒与相应的饮料进行勾兑制作而成。其通常是酒店饭店自行命名的鸡尾酒，又或者是其他一些通用的称呼，同时也是酒吧里常见的那类鸡尾酒，涵盖了像Tom、John、Mai Tai等等，还有long iced tea，blue，以及诸多跟beer无关的名字 。

点酒之际，径直说出名字便可，像“ ，”（一般而言1盎司烈酒）、又或者你能够讲“2 ，”（在这个时候调酒师会取用2盎司的酒、也能够去说“ ，”同样是那个意思、指的是采用2盎司酒） 。

一般有冰块

2.

一般性而言，酒吧之中所采用的是借助2盎司的酒以及别的物品相互混合调制而成的，因而在进行点选之际，你并不需要去表述2盎司 。

用的杯子是那种呈锥形的高脚杯，依据不同的调法，有着不一样的叫法，比如说在sex and the city里面，那个女主角到酒吧所点的总是，其他一些常见的还有，用的是，kiss，，rob roy等等 。

要是你去到酒吧仅仅只讲“one ，”，那服务员通常都会询问你“Gin or ”，因而你同样能够具体地说出“gin ，”或者“ ，”。

有的地方常常会用到一点苦艾酒，它是含草药成分的甜酒，分为红色的以及白色的dry，其颜色跟葡萄酒相类似，有的会用这种，有的会用dry这种。要是里面有的话，通常是1/4盎司的（dash of）。要是用的这种和dry这种的量相同（the same dash），此时称作某情况，又比如某情况就表示既有这种，又有dry这种，其它还有rob roy。

一般里没有冰

3. (冰和调配用用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料)

有着常见的，chi chi，还有，pina等等。是以同样的方式，运用1盎司的酒，要是你期望烈一些，也就是more，能够去点2盎司。

4.

只有酒，是纯的，不包含饮料以及冰块的那种酒，是要用小酒杯来盛放的“shot”，另外，存在某些比较常见的情况，略。

5. beer

到酒点那儿，你会发觉存在着好多类别，还存有不一样的分类法子，要是依照发酵、口感以及颜色的差异来划分，分成：（仿佛是中文里所说的黑啤，市面上常见品牌的“blue”beer），比如，ale（像ale），（同样是黑色的啤酒，类似这样），dry（似dry）等等 。

这儿有一种是由两种不一样的啤酒组合而成的，它有着颜色不一样的两层，不知道你们有没有点过，它叫“and tan”，到的时候是有点讲究技巧的，不然就会混合了，是1/2和1/2 ale或者别的什么 。

6. wine ```

7.点酒时用到的说法：

“2 on the ，” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒

“ over，”一杯加冰的苏格兰酒

“ up” “ up”一杯不加冰的苏格兰酒

8. 洋酒的小常识

常见的鸡尾酒，通常是经由一种烈性酒，以及甜酒，再加上mix共同调制而形成的 。

主要的: (伏特加)

gin(金酒)

(苏格兰威士忌, 中文里最常见的牌子"芝华士",就是)

(爱尔兰威士忌)

rye(加拿大威士忌)

(美国威士忌,常见的牌子jack )

郎姆酒，存在分作三种颜色的郎姆酒，金郎姆, 银郎姆, 深色郎姆，当中属于郎姆酒最贵，由于。

为加工的工艺较其它复杂)

(墨西哥龙舌兰酒)

甜酒有着特别多的种类，一般而言，甜酒的名字便是酒的牌子，这与其他酒不同，比如说可有不同牌子的rye，仅列出几种 。

(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子)

Sec(橘子味的甜酒)

(榛子味的甜酒，有不同的牌子)

(爱尔兰奶酒,味的甜酒)

(苦艾酒,分红白两种)

de (奶油味甜酒)

de (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称:

)

（桃子味的甜酒）

de (香蕉味的甜酒)

blue (兰色的甜酒,橘子味的)

（绿色的，哈密瓜味的甜酒）

（橘子味的带有白兰地味的甜酒）