特色鸡尾酒调制班来袭！武汉阳光烘焙学校最新课程抢先看

特色鸡尾酒调制班来袭！武汉阳光烘焙学校最新课程抢先看

武汉阳光烘焙设有特色鸡尾酒调制课程,专为醉心于鸡尾酒调制领域的学员设计,全程以实践操作为主,诚邀各位报名参与学习。

学制

一周

学习内容

一、意式半自动咖啡机的原理及使用方法

二、意式咖啡机的调机方法及保养维护

三、概念及制好一杯要遵守的4个原则

咖啡的浓淡程度取决于多种因素，首先是所使用的咖啡豆数量，其次是研磨的粗细程度，再者，咖啡机中注入的水量以及水温也起着关键作用，最后，冲泡咖啡时操作人员的技术水平同样不容忽视。

四、的萃取方法

五、奶泡的制作方法

1、蒸汽打奶泡的方法2、手动打奶泡的方法

六、咖啡拉花的概念变化及发展

七、咖啡拉花的三种制作方法

1、直接倒入成型法2、筛网成型法3、绘图成型法

1、练习拉花咖啡正确持缸、持缸方法

2、学习心形、叶形图案及正确注入奶沫方法

掌握心形咖啡拉花技巧，学习动物图案咖啡拉花方法，参加特色意式拉花教学活动

4、练习动物勾花咖啡图案、双叶、多叶拉花图案

心形图案是花朵基本形态的演变，意图在于通过叶子图形的摇摆技巧进行训练

6、学习郁金香的图案也是花的基本形状变化

八、奶茶饮品制作、鸡尾酒调制

九、经典花式咖啡制作

十、各种萃取咖啡器具的使用

十一、练习烘焙咖啡豆

十二：特色鸡尾酒调制集锦

十三：网红奶茶饮品