上海婚宴常用酒水，西式婚宴鸡尾酒自制配方揭秘

上海婚宴常用酒水，西式婚宴鸡尾酒自制配方揭秘

八零后和九零后是富有个性的一代，他们思想开放，富有想象力，在婚礼仪式上不再固守传统中式的形式，反而更倾向于自由洒脱的西式典礼，婚礼上供应的饮品也常常是香槟和鸡尾酒这类选择。上海地区的婚宴酒店特意准备了若干款西式婚宴鸡尾酒的调制方法，能够让婚礼既充满温情又充满新意。

桑格利亚汽酒

材料：

一瓶白苏维翁或者干白葡萄酒，三分之四杯圣杰尔曼利口酒，两个新鲜桃子，五到六个新鲜草莓，六颗新鲜覆盆子，一小撮新鲜白葡萄

制作方法：

1、在一个大水罐或玻璃水瓶中将所有材料搅拌在一起。

2、让水果在溶液中浸透15分钟，有必要的话可以浸久一些。

3、然后将酒倒在加杯的玻璃杯中，用小朵金盏花装饰。

白色大都会鸡尾酒

材料：

两杯烈性酒，一杯圣杰尔曼利口酒，四分之三杯浅色蔓越莓饮品，半杯青柠液

制作方法：

1、在所有材料混合在一起，加冰摇晃。

2、将酒过滤到冰冻过的马提尼酒杯中。

3、可以选择秀丽的兰花做装饰。

苹果派鸡尾酒

材料：

半盎司苹果汁、半盎司五香朗姆酒、一盎司鸡尾酒、两片干苹果、两滴橙味酒

制作方法：

1、五香朗姆酒，添加苹果泥和代基里混合在一起

2、放入冰块大力摇晃。

3、然后倒入马提尼酒杯里，用青苹果片装饰，冰凉可口。

血腥玛丽鸡尾酒

原料：伏特加，量四十五毫升，番茄汁，量二十毫升，半月形柠檬，一个，芹菜根，一个

制作方法：

1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。

2、把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。

3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜...

贝利尼 ——为女士调治的鸡尾酒

葡萄酒中发泡型占三分之二，其余为桃子酿造的饮品，石榴提炼的糖浆含量极少

制作方法：

1、将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。

2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可...

调制鸡尾酒的方式多种多样，风味也千差万别，每种饮品都蕴含着特殊内涵，例如血腥玛丽，其命名据说与英格兰女王玛丽都驿有关联。这位女王以残暴著称，因迫害新教徒而获得血腥玛丽的绰号。在美国实施禁酒令的时期，这种鸡尾酒在秘密酒吧中广受欢迎，被称作“不会醉的番茄汁”。贝利尼这款饮品，滋味清新宜人，融合了桃子酒的别致甜香，广受女性宾客青睐。考虑到宾客们口味各异，上海婚宴场所建议你提供多种风味的鸡尾酒，以少量多样式的方式呈现。