你知道吗？这十大经典鸡尾酒堪称鸡尾酒中的经典

你知道吗？这十大经典鸡尾酒堪称鸡尾酒中的经典

Ⅰ：十大经典鸡尾酒的经典鸡尾酒

1、玛格丽特；

2、新加坡司令；

3、血腥玛丽；

4、金菲士；

5、曼哈顿；

6、海岸；

7、特基拉日出；

8、亚历山大；

9、干马提尼；

10、吉普森。

Ⅱ：玛格丽特鸡尾酒的做法

备齐调酒所需的工具，包括雪克杯、盎司杯、适量盐、新鲜柠檬、龙舌兰酒、君度酒（或者小伙伴们可以用白橙力娇酒来替换），以及充足的冰块和玛格丽特杯。

将冰块放入雪克杯中，根据所需温度适量添加，接着倒入30毫升的龙舌兰酒，15毫升的君度力娇酒，以及15毫升的新鲜柠檬汁。成熟的黄柠檬果味更为浓郁，而青柠则偏酸涩，推荐使用黄柠檬。充分摇匀后即可。在调制过程中，不必过于拘泥于精确的计量，只需按照龙舌兰、君度、柠檬汁的比例为2:1:1来调配即可。

玛格丽特杯的杯口需先用柠檬汁润湿，接着裹上一层盐，甚至可以加糖。装饰时，可放一片新鲜柠檬。调制好的鸡尾酒随后倒入杯中，一杯充满爱意的玛格丽特鸡尾酒便大功告成。

Ⅲ：鸡尾酒的调制方法

摇酒时，需借助鸡尾酒专用摇酒壶，借助手臂的摇动技巧将不同成分充分融合。此类摇酒壶一般配备有滤冰器，以便于过滤冰块。

通常而言，以果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等不易混合的物质为原料的鸡尾酒，在调制时多采用摇和的方式。“快速”是这一过程的关键，目的是为了防止冰块过度融化，进而稀释酒的风味。

调和鸡尾酒时，需准备调酒杯或厚壁大型的玻璃杯、调酒棒或吧匙，以及滤冰器，这些是调制鸡尾酒不可或缺的工具。

兑和法，这是一种调酒技巧，具体操作是将鸡尾酒所需的主要和辅助材料直接倒入酒杯。例如，大家耳熟能详的长饮酒等，都是采用兑和法进行调配的。

将各成分逐一注入酒杯，因各成分密度不一，鸡尾酒呈现出渐变色彩和分层的视觉效果。通常，此类鸡尾酒会附赠一根搅拌棒，顾客可根据个人喜好，选择逐层品尝或彻底搅拌后享用。

搅和法的特点在于运用电动搅拌机进行材料的混合。采用此法调制的鸡尾酒，往往包含水果、冰淇淋以及新鲜果汁，形成长饮。在将水果投入搅拌机前，必须先将它们切成小块。此外，别忘了在最后加入碎冰。只要电动搅拌机在高速档位运转超过20秒，就能制作出类似雪泥的鸡尾酒。

Ⅳ：李子鸡尾酒的做法

李子鸡尾酒的做法：

备齐所需食材：阿贝罗酒若干盎司，一瓶红酒，糖浆约1.5盎司，柠檬汁1盎司，以及10盎司的李子。

将李子、糖浆还有柠檬汁倒入搅拌机中，将其搅拌至形成细腻的果泥，随后用细孔滤网进行过滤处理。

将果泥均匀地分装进八个细长的香槟杯里，接着边搅拌边缓缓倒入阿贝罗酒，最后再将红酒逐一注入每个杯中，便大功告成了。