鸡尾酒的分类和饮用时间怎么写

鸡尾酒的分类和饮用时间怎么写

鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮，是指短时间饮用的鸡尾酒，随着时间的推移，风味会减弱。这种酒通过摇晃或搅拌来

并用鸡尾酒杯冷藏。 一般认为，鸡尾酒最好在混合后10-20分钟饮用。

大多数酒精度数在30度左右。

长饮是适合消磨时间、悠闲饮用的鸡尾酒。 对于苏打水、果汁等，长时间饮用的鸡尾酒都采用平底玻璃杯或果汁杯等大容量的杯子。是加冰的冷饮

还有热饮，可以用开水或热牛奶趁热喝。 但一般认为最好在30分钟内喝完。

与大多数短饮相比，酒精浓度较低，因此更容易喝。 根据生产方法不同有多种类型。

长饮的种类

果汁和酒

一种烈性酒，添加柠檬汁和糖或糖浆，并淋上苏打水。 著名的有约翰克莱恩葡萄酒、汤加葡萄酒等。

清凉饮料

这是一种在烈性酒中加入柠檬汁、酸橙汁和甜味剂，然后淋上苏打水或姜汁汽水的类型。

，意思是清凉饮料，不一定需要吸管，也有以酒为主的非酒精类。

甜酒翻转

在葡萄酒和烈酒中添加鸡蛋和糖的类型。 如果你愿意，可以在最后撒上一些肉豆蔻，无论是热的还是冷的。

餐后饮品-咖啡厅

将烈性酒、利口酒、鲜牛奶按照浓度顺序倒入杯子中，以免它们混合在一起的类型。 事先了解各种葡萄酒的密度很重要。 同一类型的不同酒厂的密度可能会有所不同，所以要小心。

冲床

它以葡萄酒、烈酒为基酒，加入各种利口酒、果汁、水果等酿制而成。作为宴会饮品，常以大酒碗调配甜香饮品，足以供几个人享用。喝。 几乎都是冷饮，但也有热饮。

据说梵文的意思是“五”（），起源于印度语。 这是一种在印度饮用的饮料，由亚力酒、水、柠檬汁和香料等 5 种成分制成。

酸鸡尾酒 酸

酸味鸡尾酒是一种烈性酒，其中添加了柠檬汁和糖等酸甜成分。 原则上，在美国这种饮料不使用苏打水。 其他国家有苏打水和香槟。 酸就是酸的意思。 用酸或甜的东西制成的酸鸡尾酒在日本很受欢迎。

TPO 分类的鸡尾酒

餐前鸡尾酒每-

也就是饭前喝的鸡尾酒。 目的是润喉、增进食欲。 甜味不浓，味道很清爽。

餐后鸡尾酒

饭后喝的鸡尾酒。 目的是饭后清新口气或促进消化。 这是一款有效利用利口酒风味的甜美浓郁的鸡尾酒。

全天鸡尾酒

任何时候喝都没有关系，当然，对于上述鸡尾酒也没有必要过于拘泥。 大多数鸡尾都属于一类。

睡前鸡尾酒

睡前的鸡尾酒就是所谓的安眠酒。 睡前喝下，可以安然入睡。 人们普遍认为最好的睡前饮料是白兰地鸡尾酒、浓味鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

简单来说，鸡尾酒可以分为两种

(1) 直饮( )：

单一材料被使用、加工并以其原始风味呈现。

(2)混合饮品(Mix)：

混合多种原料，创造出多种口味和千变万化的风格。

其次，鸡尾酒根据酒精含量、饮用时间、冷热口味可分为以下几类

(1) 短饮（ ）：

需要在短时间内喝完。 酒量约为60ml。 需分3-4口饮用，无需加冰。 10-20分钟内就不会变味了。 酒精浓度较高，适合饭前饮用。

（2）长饮（Long）：

这种鸡尾酒即使放置30分钟也不会影响风味。 加冰并使用高脚玻璃杯。 适合饭后或饭后饮用。

(3) 硬饮料（ ）：

酒精含量较高的鸡尾酒就属于这一类。

(4) 软饮料（非）：

用柠檬汁、橙汁等制成的不含酒精或仅添加少量酒精的饮料。

(5) 冷饮：

鸡尾酒温度控制在5-6度之间。

（6）热饮（Hot）：

温度控制在60-80度之间，以Hot最具代表性。

另外，鸡尾酒的味道可分为5种，即：甜、辛、中甜、中辛、酸。

饮用时间分为：饭前、饭后、全天。