鸡尾酒杯的图片和名称、鸡尾酒杯的完整清单、鸡尾酒用什么杯子

鸡尾酒杯的图片和名称、鸡尾酒杯的完整清单、鸡尾酒用什么杯子

鸡尾酒是世界上最理性的饮料之一。 就像葡萄酒和啤酒一样，它们在世界各地都很受欢迎。 我们常见的鸡尾酒是混合饮料，它是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、苏打水混合而成。 具有一定的营养价值和欣赏价值。 鸡尾酒通常是以朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒为基酒，与其他辅料混合，经搅拌或摇匀而制成的混合饮料。

鸡尾酒在各大娱乐场所随处​​可见，深受消费者的喜爱，尤其是特别喜爱鸡尾酒的年轻消费者。 正如不同的葡萄酒需要不同的酒杯一样，鸡尾酒也需要相应的鸡尾酒杯，这样喝起来才更大气、更享受。 鸡尾酒杯和酒杯一样有很多种类型，那么喝鸡尾酒应该用什么样的杯子呢？ 以下是小编整理的10款常见鸡尾酒杯。

1.马提尼酒杯

典型容量：

适用鸡尾酒：马提尼()、曼哈顿()、大都会()、()等。

马提尼酒杯 () 是一种带手柄的倒锥形（V 形）玻璃杯。 这是典型的用来盛装“鸡尾酒之王”马提尼酒的杯子。 它也是最常见的鸡尾酒杯，因此当时也直接被称为“鸡尾酒杯”，是世界各地鸡尾酒杯的标准模板。 马提尼酒杯一般容量较小，不适合调制基酒较多的鸡尾酒。 另外，由于其形状独特，不宜装得太满，否则杯中的鸡尾酒很容易溢出。

2. 古典鸡尾酒杯

典型容量：-

适用鸡尾酒：古典鸡尾酒（）、杜松子酒（）、螺丝起子（）、白俄罗斯（）、自由古巴（）等。

古典鸡尾酒杯（）又称不倒翁、广口短杯，也是经典的杯子形状，在酒吧里很常见。 它的杯缘较宽，杯底较厚，因此可以在杯中直接粉碎一些非液体成分。 经典酒杯适合多种饮品，包括许多加冰的鸡尾酒（例如经典的加冰威士忌），以及一些适合高球杯的鸡尾酒。 还有一种杯子和古典杯子很相似，但是杯子的直径没有那么大。 经典的鸡尾酒()就采用了这种杯子形状。

3. 高球杯

典型容量：-

适用鸡尾酒：血腥玛丽()、美人()、新加坡司令()、莫吉托()等。

高球杯比经典的鸡尾酒杯更高，比后面提到的科林杯更短但更宽、更坚固。 它是高球鸡尾酒的经典杯子形状，几乎在每个酒吧都可以看到。 高球杯具有广泛的适用性。 鸡尾酒通常含有大量冰块，并与各种饮料和其他调味品混合。

4.科林杯

典型容量：-

适用鸡尾酒：Tom （）、长岛冰茶鸡尾酒（）、 75（）等。

柯林杯与上面提到的高球杯非常相似。 杯身也是圆柱形，一般又细又长，但科林杯比高球杯更窄、更长，有点像烟囱或玻璃灯罩。 这种杯子常用于盛放以起泡成分为主的鸡尾酒（如苏打水或起泡酒），可以更好地保持其气泡。 科林酒杯不像高球杯那么常见，因为大多数时候，两种类型的酒杯可以互换使用。

5.碟形香槟杯

典型容量：

适用鸡尾酒：曼哈顿、边车、香槟基鸡尾酒。

碟形香槟杯（/）是杯口宽而浅的碟形玻璃。 这种酒杯于1663年诞生于英国，从此成为建造香槟塔不可或缺的玻璃杯。 当然，很多调酒师也用这个杯子来盛放鸡尾酒，比如边车鸡尾酒和曼哈顿鸡尾酒。

6.玛格丽塔杯

典型容量：以上

适用鸡尾酒：玛格丽特()、德琪利()等。

玛格丽塔被誉为“鸡尾酒女王”。 用来盛放这种鸡尾酒的酒杯有很多种，但最经典的无疑是上图中的那种。 这种类型的杯子是碟形香槟杯的变体。 它的手柄较高，杯体下部较小，上部较大。 杯子的边缘通常用盐或石灰装饰。 它是专门为以龙舌兰（）为基料的鸡尾酒而设计的，鸡尾酒中常常与各种水果混合在一起。 在正式场合，玛格丽塔酒杯也常用作标准鸡尾酒杯； 在非正式场合，玛格丽特酒可以用古典玻璃杯盛放。

7.飓风杯

典型容量：

适用鸡尾酒：椰林飘香（Pina ）、新加坡司令（ ）、龙舌兰日出（ ）、六月虫（June Bug）和蓝色夏威夷（Blue ）等。

飓风杯（又名旋风杯）于1940年在美国新奥尔良发明，并迅速流行起来。 飓风杯的手柄很短，杯身很长（可以与高球杯互换使用），并且是弯曲的。 整体形状类似于花瓶，杯口顶部类似于喇叭，完全可以容纳各种繁复的装饰。 一般来说，这种杯子形状非常适合混合冰冷饮料，在热带地区很常见。

8.银或白镴鸡尾酒杯

典型容量：

适用鸡尾酒：薄荷冰镇酒（）、莫斯科（）

薄荷冰镇酒杯 () 是一种桶形鸡尾酒杯。 最好的材质是银，当然也有镀银、白镴或不锈钢的。 这种酒杯一般常见于美国肯塔基州，常用来盛放含有碎冰的鸡尾酒。 而且，它可以使鸡尾酒长时间保持冷冻状态，特别适合在炎热的天气里使用。

9. 爱尔兰咖啡杯

典型容量：-

适用鸡尾酒：爱尔兰咖啡()、甜热红酒()等。

爱尔兰咖啡杯（）一般用于热饮和鸡尾酒，因此采用耐热材料制成，有杯底和短柄，并有便于握住杯子的手柄。 爱尔兰咖啡杯多用于盛放咖啡和威士忌调制的鸡尾酒。 冬天喝热饮可以驱走寒冷。

10. 波士顿杯

典型容量：

功能：用于调制普通鸡尾酒。

调酒师右手拿着的是波士顿酒杯。

波士顿杯（波士顿杯）是鸡尾酒界不可或缺的杯子，但它一般不用来盛装成品鸡尾酒，而是在调制鸡尾酒的过程中经常使用的杯子。 经典的波士顿杯是平底玻璃杯。 杯身与高球杯非常相似。 不过波士顿杯并不是圆柱形的，而是从底部到杯口直径逐渐变大。 波士顿玻璃通常与波士顿搅拌机一起使用。 上图是调酒师调酒时的经典动作。