首届白酒鸡尾酒大赛总决赛，于糖酒会完美收官

首届白酒鸡尾酒大赛总决赛，于糖酒会完美收官

11月11日，“2017年中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年国际调酒世界锦标赛之中国选拔赛”总决赛完美落幕，该赛事由中国酒类流通协会、IBA国际调酒师协会共同主办，全国糖酒商品交易会协办。此次赛事经过上海站选拔赛，深圳站选拔赛，重庆总决赛三场激烈角逐，最终，来自广东的黄建良荣登英式组冠军宝座，来自浙江的冯雷荣登花式组冠军宝座。 ，国际在线重庆频道报道（朱明达） 。

参赛人员合影 朱明达 摄

10日，中国首届白酒鸡尾酒大赛总决赛在重庆博览中心中央大厅火热开赛，11日总决赛仍在该场地按此状态持续进行。赛场之中气氛热烈非凡，这里汇聚了国内一流的调酒师，以及极为权威出名的专家评委。27位成功晋级本次大赛的选手尽情发挥着各自的想象空间，他们有的人从生活里获取灵感，有的人将自己调酒生涯内里的故事融入进去，并且每人自创了2杯风格各不雷同的白酒鸡尾酒，由此掀起了一场调酒创意与各个选手自身才华的十分激烈宏大的比拼。

评委认真观看打分 朱明达 摄

英式组的黄建良，凭借“傲慢的女士”以及“魅力之都”，获得冠军宝座，王磊凭借作品“对酒当歌”、“花间独酌一壶酒”，夺得亚军，黄轩昊呈现的作品“蜀风”、“赤水之泉”，摘得大赛季军 。

获奖选手合影 朱明达 摄

冠军奖牌展示 朱明达 摄

花式组中，冯雷凭借作品“丰收”，凭借作品“一抹清香”，凭借其行云流水般表演，凭借其惊艳的调酒技术，获得了评委的一致认可以此夺得花式组冠军，詹潮润凭借作品“侨乡”，凭借作品“立园”赢得亚军，王磊的白酒鸡尾酒作品“中国红”，王磊的白酒鸡尾酒作品“盛夏森林”获得季军 。

现场，不少相关领导、众多专家，以及参加糖酒会的展商、专业观众，欣赏了选手们调酒的精湛技艺，对中国白酒同鸡尾酒相结合这项大胆创新，他们给予了高度评价。

现场观看比赛 朱明达 摄

为推动中国白酒朝着时尚化、国际化方向进行转型，为行业发展贡献具备实质意义的内容，本次活动联合汾酒、剑南春、国台以及景芝这四家颇为著名的酒企，汾酒作为清香型代表，剑南春作为浓香型代表，国台作为酱香型代表，景芝作为芝麻香型代表，为选手们供应比赛所使用的基酒。在比赛期间，选手们依据抽签来明确所使用基酒的香型，之后设计调制作品，最终获奖作品的调制配方，会无偿赠送给四家对应的酒企。

历经三个月的预赛以及推广，2017年中国白酒鸡尾酒大赛，作为至今全国最具影响力的白酒鸡尾酒比赛，已获得行业与社会的广泛认可，大赛目的在于展现白酒鸡尾酒的魅力，推动白酒国际化发展新机遇，推进中国白酒国际化的进程，大赛借助创新方式呈现了传统白酒的别样“味道”，展现了白酒与鸡尾酒“混搭”的魅力，对白酒国际化发展以及培育扩大国内年轻消费群体，均起到了有力的推动作用。

除此之外，大赛给中国最为优秀的调酒师迈向国际赛场搭建了舞台，英式组冠军是黄建良以及花式组冠军为冯雷，他们将会代表中国去参加2018年世界调酒锦标赛，中国白酒品质与文化的魅力会再一次于世界舞台上绚丽绽放。